1823【民生社區美食推薦】川味牛肉麵 水餃 湯餃

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貝大小姐:肚子好餓喔,ㄟ… 民生社區你不是超熟嗎?我們等一下可以吃什麼?

瑞餚姐:噢,有啊,一家牛肉麵店,這家我週週吃,吃了3年耶…

貝大小姐:吃了3年?你不膩喔?

瑞餚姐:我可以連吃3年,而且每週都吃一樣的,一定是好吃的啊!

貝大小姐:這不像你耶…你那麼喜新厭舊、水性楊花…

瑞餚姐:ㄟ…別破壞我名譽喔,我良家婦女耶…

美食推薦

小小的麵店裡每天大鍋裡不停煮著麵條與水餃

不經意來訪也許還可以看見美食家姚舜的身影

當美食不用再當成工作與寫稿時

他會選擇這家川味牛肉麵

1823【民生社區美食推薦】川味牛肉麵 水餃 湯餃 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

人生許多際遇都是一時期一時期的帶狀節目

有些地方那一陣子常常經過

換了工作就得刻意了

川味牛肉麵始終在這裡美味不變、熱誠不減、份量不少

迎接到訪的每一個不同階段的人生

1823【民生社區美食推薦】川味牛肉麵 水餃 湯餃 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

瑞餚姐曾經擔任3年節目製作人

常常與主持人下節目後

即使已經超過十點多了

即使精疲力盡、喉嚨沙啞都還是會來這裡報到

每次都必點乾麵與牛肉蛋包湯

即使周周報到一次也不會覺得膩

1823【民生社區美食推薦】川味牛肉麵 水餃 湯餃 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

1823【民生社區美食推薦】川味牛肉麵 水餃 湯餃 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

店內兩種辣椒醬,有帶辣油與辣籽的那一款

也有很辣的類似老虎醬型的

也不知道從何開始我們喜歡將比較辣的伴麵

帶籽的辣椒醬當然就是沾小菜囉

1823【民生社區美食推薦】川味牛肉麵 水餃 湯餃 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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1823【民生社區美食推薦】川味牛肉麵 水餃 湯餃 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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隨著肚皮與心情任意地切為滷味

像是豬頭皮、牛腱、海帶與豆干

當然到了十點多來點也不是甚麼都有了

1823【民生社區美食推薦】川味牛肉麵 水餃 湯餃 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

1823【民生社區美食推薦】川味牛肉麵 水餃 湯餃 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

尤其最常缺的是水餃

在一天將進入最尾聲的時候

飽滿多餡的手工水餃可說是明日人生的強心劑

若身體累到只想喝清湯時

我們都會點一碗榨菜肉絲麵

清爽湯頭但淡雅清香有著諧暢情蘊

偶爾還是會想要來一點重一點口味的

1823【民生社區美食推薦】川味牛肉麵 水餃 湯餃 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

牛肉麵當然是這裡的主打

台灣各大小夜市都是低成本求生實驗室

有人用荒謬劇的方式

連打帶跑呈現一種水平思考

川味牛肉麵深耕在地鄰里

以及曾經在生命裡經過這裡的心靈

原本扭曲的影子飽足後

在為今日的身體熄滅最後一盞煤氣燈時

我們為了明天還有滿滿的能量

 

店家資訊

川味牛肉麵 水餃 湯餃

地址: 105台北市松山區新東街5號

開放時間:16:30–23:00

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[註]文章內容由網站beri201314授權提供(原文連結)

關於作者「beri201314

透過文字,貝大小姐與瑞餚姐想寫下的不只是吃喝玩樂的紀錄,更想寫出在我們的生活中所遇見的人、事、物!我們想表達的不僅僅是生活,更是態度! Email: [email protected] Line@: http://nav.cx/j00WIiG