【新竹 尖石鄉】鎮西堡部落 X 比萊有機休閒農場

【仰頭就有火紅的蜜李

隨處不經意的轉角藏著紅肉李

香水李熟透的可能已經摘放在桌上等著來訪的客人品嚐了

在這個四季都可以來訪的地方

每次來都能看見不同的天空和景色！】

瑞餚姐：我們要去鎮西堡是在哪裡啊？！

貝大小姐：我也沒去過，只知道是在新竹很深山裡的部落喔…

瑞餚姐：深山裡？那…會有網路嗎？

貝大小姐：聽說應該很弱，弱至可能幾乎沒有…

瑞餚姐：蛤…那怎麼開Google Map啊？會迷路吧？！

貝大小姐：有網路的時候你也看不懂Google Map啊，有差嗎？

 

休閒農場推薦

來去部落住一晚

涼涼的風吹過髮梢

挺拔的五葉松飄來陣陣的香氣

聽說葉子打汁加點冰糖就是電廠最夯的枝仔冰口味

 

家常菜裡都是都市不尋常的高級食材

高山泉水有機栽種的高麗菜

若在J大超市或是City X甚至是位於信義、大安的那些高級超市裡

那可是貴貴貴貴婦級的生鮮蔬食啊！

滿口鮮蔬自然的香甜讓人一口接一口

養顏美容又健康…

 

仰頭就有火紅的蜜李

隨處不經意的轉角藏著紅肉李

香水李熟透的可能已經摘放在桌上等著來訪的客人品嚐了

在這個四季都可以來訪的地方

每次來都能看見不同的天空和景色

 

但你可千萬別跟大自然執拗鬧彆扭

夏季裡我們也許不易見到香菇與木耳

卻在比萊農莊電視櫃下看見各大粵式餐館師傅搶不到的大朵冬菇

 

當作運動小走一下山路

遇見小小的正在長大的木耳

坐著農家的貨卡跟著崎嶇不平的產業道路和沿途的土石跳動

我們來到比萊農莊的秘境田園

環山繚繞著雲靄

天山那頭自然湧入的是石門水庫源頭的清水

這些冰涼的水成為高麗菜益發清甜的秘密

也是小蕃茄微酸中帶著甜甜的微笑

 

都市裡盛行著甜死人不償命的蕃茄品種

但最自然的帶著微酸果香的小番茄品種卻越來越沒人懂得欣賞

以一種孤芳自賞的傲氣躲在部落

等著懂他的訪客一一嚐遍地水果的自然原味

 

在這裡所有的蔬果成熟時

沒有在跟你用速戰速決的機器採收

長在地上的一大片高麗菜

可都是蹲下、站起來、再蹲下、再站起來地一顆一顆手工採收

讓這片秘境成為原始無汙染的田園夢境

 

在這夢境裡睡一晚即使是夏天也會被夜晚的涼意給鎮住了

這就是鎮西堡

會黏人的土地有著親切的民宿主人

總是笑笑地看著老天出太陽或是下雨

不知道是不是夏天的關係讓他們的高麗菜格外嬌小

卻又不知道是不是因為夏夜裡的清涼及深山的的無污染

讓他們的高麗菜格外清甜

 

用竹子搭起來的小木屋來自古老的工法與智慧

67年次的農莊主人看著當年老爸一手建造的房子

苦笑著現在已經沒人可以蓋得出來了

雖然離田最近的房舍有點歪歪的

卻也是老爸給予一家人最溫暖的避風港

常常作田到太晚就睡在這裡

 

客人睡的民宿也依然可以看到老爸當年的傑作

因此這裡都只能接待有緣份懂山居生活的客人

依照導航慢慢開進來鎮西堡後

收訊會漸漸減弱

在此最不需要的就是網路

手機最大的用處是拍下更多的美景

 

張開雙臂擁抱大自然

身歷其境比起開啟Google的圖片都更加VR

煩惱人人有

但面對煩惱的智慧卻不是每個人都能有的

走一趟鎮西堡

品嚐一晚比萊有機休閒農場的鮮美與靈氣

沒有智慧手機的日子

讓滿天的星空加持你的智慧！

 

店家資訊

比萊有機休閒農場

https://www.facebook.com/1891928084154027/

電話：0919 114 474

地址：310 新竹市尖石鄉秀巒村9鄰鎮西堡37號

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