【台北 大安區牛排餐酒館】LE SAGE Steak Bistro 茱莉金牛排餐酒館 台北師大店

【男友升遷或是女友的生日慶生

都在Le Sage茱莉金牛排餐酒館滿室溫馨的黃光下

完美邁入另一個新旅程

偶像劇般的銀河浪漫妝點

讓木盆裡的紅黃椒、蓮藕與馬鈴薯都像是旋轉木馬般華麗！】

貝大小姐：哇~這麼美的餐廳，你也太會選了吧！

瑞餚姐：這不是網美用餐的必要條件嗎？

貝大小姐：網美？誰啊？！

瑞餚姐：我啊，流量和知名度拼不過你，因為我是網美…

貝大小姐：你怎麼好意思以網美自居啊…

瑞餚姐：這是謙虛好嗎，大家不是都說網紅「不美」，網美「不紅」嗎？！

 

美食推薦

翻閱2021的年度記事本裡

有多少聚餐行程被特別被標記下來

卻因為疫情的關係只能不斷地延後…

也因為疫情，牛排的滋味變成了好事多的家用版

好不容易疫情漸漸地緩和

解除出外用餐限制也終於看見久違的曙光

讓牛排回到Le Sage茱莉金牛排餐酒館的餐桌上…

 

 

 

熱騰騰的洋蔥湯品

濃郁的番茄與迷迭香的香氣

加上洋蔥湯裡的會牽絲的起司

成為這一餐審美級料理的啟動開關

 

透過餐廳玻璃看著今晚的流光故事

人與人的感染力與影響力終於不必再透過螢幕

而是面對面真實地互動了

 

一杯Antica Osteria Rosso 紅酒

陪襯著餐點的美味

搭著亞麻仁籽火焰餐前麵包

進口小麥麵粉透過手心溫度的揉製

將麻仁籽與小麥的香氣瀰漫在今晚美好的氣氛中

出餐前擠上法國進口伊斯尼奶油召喚來美好記憶

 

庭院裡最適合品嘗花園沙拉

特製木盆裡看得見鮮蔬甜美

也嚐得到五顏六色的蔬菜來逗陣的健康鮮甜的大合唱

橄欖油調配的沙拉醬帶著香甜的口感

與每一款蔬菜都百搭

 

男友升遷或是女友的生日慶生

都在Le Sage茱莉金牛排餐酒館滿室溫馨的黃光下

完美邁入另一個新旅程

偶像劇般的銀河浪漫妝點

讓木盆裡的紅黃椒、蓮藕與馬鈴薯都像是旋轉木馬般華麗

不用在從既定的沙拉醬中選擇了

主廚的創意讓鮮甜的生菜有了全新的味蕾驚喜

營造今晚願做個逗號待在你身邊的微笑見證

 

家人非常適合在Le Sage茱莉金牛排餐酒館團聚

忘記已經退冰的晚餐食材

任何時刻不限周末都是餐桌急轉彎的調皮

吃過太傳統與過於刻板烹調的牛排

椒麻牛排會是你最睿智的選擇之一

 

最頂級的Prime牛排只取半筋半肉的板腱部位

以法式舒肥法真空低溫烹調8小時

再撒上招牌研磨花椒與精心特製的麻香牛油

卻沒有惱人花椒殻的渣渣口感

反倒是增加濕潤度以及遠離大家擔心牛排乾澀的認知

膠質的感覺彷彿拉出牛肉麵的半筋半肉口感

同時鎖住兼具鎖住高級食材的原味

也能品嘗出襯托者不搶鋒頭的風範滋味

 

義式香料展演是Le Sage茱莉金牛排餐酒館特色

爐烤戰斧豬排像是義式花萃香料料理的主策展作品

一口肉有著多種層次的風味

迷迭香白里香走在隊伍的前後端看你從哪裡入口

還可以意外品嘗到泰式紅咖哩獨家的香味及口感

拓展義式展演的視野

 

調理的修復防禦力是熬煮、是磨粉、是煎烤

都是批次處理管理願景的職人執著與功夫

更重要的是有想法

加上洋蔥與培根的毛豆尼是難得的招數

像是花園裡不預警掛著風鈴

穿過城市的夜空吹送著今晚獨特的風味

琴酒杜松子的草本味道在我們同學會遙望過去聊未來時

你是否也在心中亮起了欣賞的評鑑燈號呢？

 

再啜一口紅酒讓單寧晉升今晚的溫情指數

熱鬧的花園來歡慶的還有隨手創意小貓咪與蝴蝶

隨著甜點檸檬磅蛋糕一起出場

讓久違的美好餐敘在溫馨的氛圍中

在Le Sage茱莉金牛排餐酒館留下最美的回憶…

 

店家資訊

LE SAGE Steak Bistro 茱莉金牛排餐酒館 台北師大店

https://www.facebook.com/LeSageSteakHouse/

電話： 02 2368 0986

地址： 106台北市大安區浦城街26巷2號

營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30．星期一休息

按讚加入粉絲團