【電影】五星饗魘The Menu

【你曾經假假掰掰地跟著大家追過米其林餐廳吃著那些分子料理嗎?

把好好的炸醬麵分成一團麵、一坨醬與一盤蔥花

跟著大夥一起說超好吃

然後內心還是掙扎地自問:有嗎?

我剛剛有跟大家一樣吃到些特別的味道嗎?】

貝大小姐:你找到知音了耶…

瑞餚姐:哪來的知音啊?

貝大小姐:主廚啊,跟你一樣耶,可以把一道菜說得高深莫測,沒人知道在「公沙小」耶…

瑞餚姐:是不是,那些怪我不知道在「公沙小」的廠商,叫他們來看一下這部片啦…

貝大小姐:還有我們的部落客同業應該也要來看看吧…

瑞餚姐:對啊,至少不要再融著良心,不然會一起被殺掉喔…

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

電影觀後感

你曾經假假掰掰地跟著大家追過米其林餐廳吃著那些分子料理嗎?

把好好的炸醬麵分成一團麵、一坨醬與一盤蔥花

跟著大夥一起說超好吃

然後內心還是掙扎地自問:有嗎?

我剛剛有跟大家一樣吃到些特別的味道嗎?

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

這就是五星饗魘The Menu裡

要談的每一道料理

至於人怎麼死的、劇情合不合理其實不重要

重要的是

美食的產業是怎麼被弄死的

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

戲裡的角色有被大家捧在掌心的大明星

有被大家敬重的美食評論家

還有自以為商業鉅子的財子

這些瘋狂追餐廳 的”星”級人物

把那些吃不飽、擺盤美、概念式的食物

說得天花亂墜甚至違背良心

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

連沒有麵包只有沾醬的「國王的麵包」也能說得有手有腳

只有干貝與海藻的料理說成吃到「海洋」看見「海神」

吃,真的就像電影所述

若葷食那些是瀕臨死亡前的最後藝術

若素食那些也是最後奉獻犧牲的營養滋潤

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

我們是大自然永續生態的天生浩劫者

也同時負起生產者的角色

我們在悲鳴自己是雜食動物時

其實我們也同時負起照顧與維護生態的責任

用餐不必天天吃包肥餐

把自己吃成豬化

更不用刻意遠離我們想吃的美食

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

但是那些垃圾食物、基因改造產物、太空人吃的膠囊

都不是我們人類的身體該喜歡或是能消化的

但只要減少食物浪費、不要過度消耗糧食

不要過度讚美那些不著邊際的虛幻概念

我們就不用一起死了

我們就可以一起開心享受真正的吃

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

本片探究餐飲從業人員

皮笑肉不笑的假裝客氣

整體劃一非人性的軍事制度

講究完美近乎苛求的美學藝術

到底是不是真的在做菜還是在耍噱頭

從業人員讓男性食客先逃跑

然後再追回來

讓女性聚在一起用餐讚美女性點子

然後又打臉女性食客

在餐桌上

【電影】五星饗魘The Menu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

男性透過說自己的勇猛喬政治影響力

女性透過說八卦產生自己的地位與形象

各大高級餐廳其實是決策的中心

吃不吃得到已經成為政經的象徵

那麼掠奪就不只是在生態演出了

還在人文社會裡產生經濟暴力的掠奪

這就是英文片名:菜單(The Menu)

在菜單裡看見了自然生態與人類社會的掠奪!


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[註]文章內容由網站beri201314授權提供(原文連結)

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