【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜 總會讓你深深記住她的美味!

【代代回溯的雞湯根源

家人情感的流動是文湖21雞湯麵的根本

現在位於內湖737巷與麗山街交叉口的文湖21雞湯麵

有著引領新食潮的美味密碼!】

貝大小姐:好奇怪喔,不知道為什麼突然想起文湖21雞湯麵耶!

瑞餚姐:沒什麼好奇怪的啊,我也經常想起她的雞湯麵和小菜啊…

貝大小姐:我更想念煎豬排的美味…

瑞餚姐:聽說他們搬家了耶…

貝大小姐:那是不是更該去一下啊?!

瑞餚姐:想吃就吃,不必找藉口啊!

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

美食推薦

世界各地都有獨特風情的雞湯與麵

文湖21雞湯麵

隨著時間緩步輕移

優雅回味更加自在

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

那年貝大小姐與瑞餚姐由美食家朋友帶路

來到原本位居內湖文湖路小山地旁腳下

平價的雞湯麵是附近鄰居的最愛

悠閒的日子裡時常品嚐著這碗清爽的好滋味

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

老火湯裡融入的是一股堅持的態度

看似輕巧尋常的家常味

卻透過老闆的巧手讓鮮雞熬煮出清澈的鮮美雞湯

慢味裡有著大時代的曾經

料理源老闆自記憶中母親牌桌上的教導

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

代代回溯的雞湯根源

家人情感的流動是文湖21雞湯麵的根本

現在位於內湖737巷與麗山街交叉口的文湖21雞湯麵

有著引領新食潮的美味密碼

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

文湖21 雞湯蕎麥麵的

蕎麥麵讓口感及健康大大提升

是老靈魂最愛的滋味

一口入魂有著共同的記憶

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

雞湯麵裡厚實的雞肉片上

薄薄地裹上了一層粉鎖住了肉汁

更讓整片雞肉的口感更顯鮮嫩可口

讓最怕雞肉腥味的貝大小姐完全不必擔人

而且可以開心地一口接一口!

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

再刁鑽挑剔的嘴

都會因為一盤香煎豬排而投降

獨家特製醬料醃製而成的豬排

剛端上桌時會讓兩姐姐腦補著嗶嗶啵啵的油花

扎實的口感不是一般便當店用肉槌將豬肉拍薄拍大就好

而是用以最純熟的火侯拿捏

成就這片豬排好吃的密訣的

帶著微微的焦香及醬油的香氣是支持與堅持

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感覺肚子還有些空位

雖然雞湯麵可以選擇加菜/加肉

但我們絕對不會錯過另一道必點的雞里肌

一樣微微裹粉前得外皮有些微焦色

更讓人垂涎欲滴

瞬間打開品味感官

讓真實的口感直接記在腦中、滲透到心坎裡

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

慢活慢食其實一點都不簡單

不論是豬排或是雞里肌

原形食物的用心烹調

是我們久久不去文湖21雞湯麵都會想念的!

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

小菜碟裡盛裝著四季的美味以及經典的菜色

每次來總會陷入選擇性障礙

但每一次的選擇都是撫慰心靈來源

四季豆的清脆、雲耳的醋酸香氣

豬耳朵的Q脆、涼拌小黃瓜更是爽脆解膩

琳瑯滿目的小菜每一款都值得你試一試

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【內湖美食推薦】 文湖21雞湯麵 不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜  總會讓你深深記住她的美味! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

在文湖21雞湯麵

不論吃麵、喝湯、吃肉、配菜

總會讓你深深記住她的美味!

 

店家資訊

文湖21雞湯麵

I    G:https://www.instagram.com/wenhu21_cksp/

粉 絲 團:https://www.facebook.com/21callnoodle

地    址:11445台北市內湖區麗山街68巷5號

電    話:02-27718881

營業時間:11:00-13:50,17:00-20:50(週一公休)

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[註]文章內容由網站beri201314授權提供(原文連結)

關於作者「beri201314

透過文字,貝大小姐與瑞餚姐想寫下的不只是吃喝玩樂的紀錄,更想寫出在我們的生活中所遇見的人、事、物!我們想表達的不僅僅是生活,更是態度! Email: [email protected] Line@: http://nav.cx/j00WIiG