【宜蘭火鍋餐廳推薦】鼎楓寶島火鍋 旗艦店 從環境到湯頭都很可以，Google 評價 4.7 星不是假的！

貝大小姐每次跟家人到宜蘭走走，

行程可以隨性，但吃一定不能隨便。

畢竟外出旅遊嘴巴沒吃好

風景再美都覺得少一味！

這次來到冬山，

我隨手在 Google Map 搜尋附近餐廳，

結果直接被一間評價高達 4.7 顆星的火鍋店給燒到了！

『鼎楓寶島火鍋 旗艦店』！！！滑了一下網友評論和照片，

那個爆炒湯頭、那個海鮮份量，

今天的午餐就決定是你了！

宜蘭火鍋餐廳推薦 │ 鼎楓寶島火鍋 旗艦店

一進到鼎楓寶島火鍋光看自助吧上的食物

你就會知道：明明火鍋店到處都有，

但能讓人一坐下來就覺得…等等一定會吃得很滿足的，

鼎楓寶島火鍋絕對是很有底氣的一家。

鼎楓寶島火鍋 旗艦店 │ 在哪裡

鼎楓寶島火鍋就位在 宜蘭冬山鄉的清溝路上，

最加分的一點是他們有庭園式停車場

停車超方便！

對家庭出遊或朋友聚餐來說真的太重要了。

鼎楓寶島火鍋 旗艦店 │ 用餐環境

一走進來就有驚喜感。

日式建築風格、挑高屋頂搭配原木裝潢，

整個空間明亮又舒服，

完全沒有一般火鍋店的油煙味和壓迫感。

動線規劃得很好，

桌距寬敞，不會聽到隔壁在討論人生或聊八卦

加上馬年的喜氣佈置，

用餐氛圍溫暖又熱鬧

很有家的感覺和過節的氣氛。

鼎楓寶島火鍋 旗艦店 │ 菜單

菜單選擇多到會讓人出現選擇障礙。

光是鍋底就有13 種

還有 單人套餐、雙人套餐及各種海陸套餐、奢華套餐通通都有…

不管你是肉控、海鮮控，

還是跟貝大小姐一樣…每種樣都想來一點的選擇障礙派，

這裡都能滿足！

鼎楓寶島火鍋 旗艦店│ 必點

這次我們點的，每一鍋都沒在客氣

爆炒石頭牛奶湯＋海陸套餐

（雞柳條＋魚片＋蝦子）

湯底一上桌就先聞到濃濃奶香，

石頭鍋爆炒後的香氣融合牛奶的滑順，

入口是溫潤奶香，尾韻卻又帶著爆炒的鍋氣，

雞柳條有按摩及醃漬過

入口即化的滑嫩口感及香氣

超特別！。

大漠養生藥膳湯頭＋海陸套餐

（紐西蘭修清牛舌＋蝦子、鮮蚵）

藥膳湯頭溫潤不苦，

香氣慢慢在嘴裡散開，

搭配超大份的奢華牛舌

那微微脆嫩的特殊口感，

鮮蝦的口感新鮮彈牙

吃完只有一個感想：

身體和心情都被安撫到了。

微醺花雕蛤蠣湯＋寶島海陸盛合

（培根牛＋扇貝、白蝦、鮮蚵、魚片、蛤蠣）

這鍋一上桌，香氣直接先贏一半。

花雕酒的酒香搭配大量蛤蠣，

湯頭鮮甜中帶點微醺氣息，

培根牛一下鍋就吸滿湯汁，

每一口都很有層次。

一大份的寶島海陸盛合可以2~3人合吃了！

每一款海鮮都肥美又新鮮

培根牛的肉質好又大片

真的讓人一口接一口！

爆炒蒜頭剝皮辣椒蛤蠣湯＋海陸套餐

（特選修清雪花牛＋鮮蚵、蛤蠣）

蒜香＋剝皮辣椒的香氣真的太邪惡，

微辣不嗆、回甘順口，

喝到後面會忍不住一直舀湯

雪花牛油脂份佈得超漂亮

鮮蚵和蛤蠣又大又鮮甜！

除了藥膳湯頭外，

其他湯底都會先用 大量蒜頭＋十多顆蛤蠣爆炒，

那個湯頭的鮮香度，

真的是一喝就知道用料沒在省。

而且每款海鮮真的又大又新鮮，

不是裝飾用的那種

整餐吃來下真的不是一個『爽』字足以形容啊！

套餐附餐也超有誠意的

阿嬤豬油拌飯的香氣超級迷人

紅蔥酥和油膏的香味讓人意猶未盡

油蔥麵線現點現做

熱騰騰香噴噴上桌

讓人十指大動

讓同桌的家人都搶著吃！

Q彈的蕾絲麵超容易吸附湯汁

適合放進重口味的湯頭裡煮

或是到醬料區自己調配拌麵的醬汁

手工拉麵扎實有嚼勁

每一口都咀嚼得到麵粉的香氣

放入鍋裡久煮也不怕！

鼎楓寶島火鍋 旗艦店 │ 自助吧

鼎楓寶島火鍋的自助吧也是誠意滿滿。

蔬菜種類多，新鮮又乾淨

而且有貝大小姐最愛的 山茼蒿／春菊，直接加分

蝦漿超推！

蝦子大隻、口感 Q 彈，

每一口都吃得到完整蝦肉的甜味！

食材、火鍋料都很用心挑選，

連雞蛋都無限量供應，

完全不怕你吃

店家這麼用心精選的食材慢慢拿

千萬別浪費啊！

冷熱飲料選擇多，

霜淇淋、冰淇淋口味也一應俱全！

吃完鼎楓寶島火鍋，

貝大小姐只有一個結論：

難怪 Google 評價可以衝到 4.7 顆星。

從環境、湯頭、食材到自助吧，

每一個細節都感覺得到店家的用心。

來宜蘭不論是家庭聚餐、朋友聚會

想吃一餐「吃得爽、吃得好」的火鍋，

鼎楓寶島火鍋 旗艦店真的很可以。

下次再來冬山，

這家已經被我默默列入「再訪名單」了

店家資訊

鼎楓寶島火鍋 旗艦店

官網：https://www.dingfengpot.com/

FB：https://www.facebook.com/dingfeng0609

IG：https://www.instagram.com/dingfeng0609/

地址： 269宜蘭縣冬山鄉清溝路252巷2號

電話號碼： 03 955 0061

營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30