【新竹美食】言初鍋物ひなべ，新竹大遠百旁工業風火鍋店，巷弄間文青風餐廳。(飲料無限暢飲．西班牙梅花豬．美國牛五花．蒜味乳酪火鍋．牛奶鍋．麻辣鍋．藥膳鍋．叻沙鍋．生蠔鍋．龍蝦船火鍋．平日套餐優惠．生日壽星優惠餐廳．商業午餐．商業套餐)

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冬天一到，整個人就是很想吃熱騰騰的小火鍋~

這次熊寶來到位於新竹大遠百附近的『言初鍋物ひなべ』，

店鋪位置就在新竹知名飲料店「蜂蜜大王」對面。

門口可以停放少量機車，汽車的話要到遠百地下停車場、或明志書院停放。

當然囉~~ 想為地球節能省碳的好朋友們，也可以從搭乘交通運輸來用餐。

 

 

↓ 『言初鍋物ひなべ』的裝潢走工業風，店內座位數多，場地舒適寬敞。

餐點的選擇性豐富，肉品、海鮮、蔬菜、冰淇淋、飲品、各式醬料皆有；

火鍋湯底提供數十種，還有素食鍋，熊寶覺得蠻適合文青小資族來用餐。

平日午餐時段店舖推出限定的商業火鍋套餐，相當超值    。

↓ 『言初鍋物ひなべ』的營業時間是週一到週五 11:00~15:00、17:30~22:00。

週六和週日假日下午有營業，時間是11:00~23:00。最後點餐皆為打烊前一小時。

 好康優惠！粉絲團打卡、按讚、分享，或訂位加官方line有好禮三選一，

可選擇美味肉品或新鮮海鮮美國牛五花、西班牙梅花豬、天使紅蝦。

 

 

 

 

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※言初鍋物-店鋪介紹。

↓ 每次晚上經過『言初鍋物ひなべ』的門口，那聚光燈的燈光都讓人感覺來到日本街頭，

充滿日系風格的大門，有種親切舒適的放鬆感，一旁透明落地玻璃，看見滿滿用餐人潮，

還有美味的肉品、海鮮、各式蔬菜，總是讓飢腸轆轆的朋友，想進到裏頭大啖美食。

↓ 進到『言初鍋物ひなべ』的店鋪後，裡頭是設計成工業風格裝潢。

玄關處很寬敞，還有等候的沙發區，提供現場後位朋友休息。

↓ 店內用餐座位很多，兩人桌、四人桌皆是每個位置設有獨立電池爐。

採一人一份火鍋的設計，方便每個人選擇自己想吃的餐點，也比較乾淨衛生。

冬天吃火鍋，真的要一人一鍋，吃得更滿足，能品嚐到的湯頭也更多種喔。

 

■ 自助吧台區。

↓ 這邊有飲品、醬料、冰淇淋，提供給客人自行酌量使用。

飲料的選擇相當豐富，冷飲和熱飲都有提供，也有開水。

如果是要加湯的朋友，則是請服務人員幫忙隨桌添加。

↓ 醬料區非常可愛，有貓咪的容器來盛裝。

現場約有十種左右的醬料可以選擇，熊寶覺得『言初鍋物ひなべ』的醬料比較特別地方，

是有洋蔥碎末、蘿蔔泥日式醬油，沾肉品會很好吃的喔，推薦大家可以試試看。

↓ 飲料自助區，冷飲有泰式奶茶、蜜桃風味紅茶、冰沙、碳酸氣泡飲料。

熱飲則有咖啡、巧克力、熱奶茶等等，選擇性真的挺豐富的。

↓ 抽屜裡頭有擺放各式茶杯，冷飲和熱飲是不同材質的。

熱飲杯子非常可愛，有日式茶杯還有馬克杯，而且餐具維持的很整潔乾淨。

↓ 冷飲-泰式奶茶、蜜桃風味紅茶、柳橙冰沙、乳酸風味冰沙。

↓ 熱飲-咖啡、卡布奇諾、可可歐蕾、香濃可可；冷飲-碳酸氣泡飲品(可樂、雪碧、芬達、蘋果汁…等等)。

↓ 冰淇淋區-提供四種不同風味的冰品，可以自行取用。

 

 

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※言初鍋物-菜單介紹&優惠活動。

↓ 鍋類菜單p1。

肉品分為8盎司或14盎司兩種，鍋物套餐價格在270~690元之間。

湯品有十種可選，野菜鮮蔬湯、昆布湯是免費供應，其他加購價是50元。

比較特別和最多人點的湯頭香純牛奶湯、蒜香乳酪湯。

↓ 鍋類菜單p2。

除了肉品鍋、素食鍋，還有提供各種海鮮套餐，單點海鮮、加購雙拼組合。

像是生蠔鍋、龍蝦船艦、鮑魚鍋、綜合海鮮套餐，看起來也好誘人呀。

熊寶當天來用餐，也有看到好多朋友選擇海鮮套餐，超澎派的。

↓ 季節限量隱藏菜單，葡萄蝦&胭脂蝦。

 

 

↓ 優惠–平日商業午餐&生日壽星。

生日當天有150元折扣，壽星生日當天可別錯過優惠活動啦~趕快來吃鍋吧。

 

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※言初鍋物-餐點品嚐心得。

↓ 點好餐後，不到一會兒廚房很快就出菜了。

滿滿一桌的火鍋套餐，豐盛菜盤，大份量肉品，實在好誘惑人呢。

 火鍋套餐均附湯底、豐富菜盤、肉品、副食五選一、無限暢飲冷熱飲品、冰淇淋甜品。

 菜盤可換 五花牛、梅花豬、雞腿肉、多利魚片、鯛魚片。

 

■ 野菜鮮蔬湯。

↓ 使用新鮮蔬菜現熬湯底，湯頭喝起來輕甜爽口。

搭配蔬菜和肉品加至煮熟後，還有更多層次的湯頭風味喔~

熊寶覺得湯底熬製的不錯，煮之前味道就很濃郁，煮了食材之後也一樣美味。

 

■ 蒜香乳酪湯 50元。

↓ 超濃郁的蒜香乳酪湯頭，熊寶覺得挺特別的!!!

很少有火鍋店有這款湯底，愛吃蒜味料理的朋友，蠻推薦可以選擇這鍋。

湯品本身可入口，也可涮肉、煮青菜、燙海鮮，味道百搭。

 

■ 菜盤。

↓ 套餐搭配豐富菜盤，裏頭有高麗菜、季節時蔬、紅蘿蔔、香菇、豆皮、金針菇、地瓜、鴨肉丸、南瓜、豆腐等。

今天的兩份菜盤，火鍋料有不同，一份是花生麻吉燒、一份則是爆漿起司球，都很好吃。

最特別的配料，就是地瓜條了，吃起來扎實甜美，還有滿滿纖維質 。

 

■ 西班牙梅花豚鍋 (14盎司) NT 340元。

↓ 肉品選了14盎司超大份量的肉盤，這盤建議男生點，

熊寶小鳥胃，只吃半盤肉肉就陣亡啦；威~不是說好，要來當大胃王啃肉啊 XD。

梅花豬肉質鮮嫩細緻，丟到湯品煮熟後也不會過老或柴柴的。

而且品質很穩定，每一片切的大小，厚度都很一致呢。

↓ 滿滿一盤14盎司肉品，拿在手上超有份量的，果然是真材實料的嚴選肉品。

算一算大概有32片的份量，真的超澎派的啦~~~大食量的朋友，一定要點來吃看看。

↓ 加到湯底後，粉紅的梅花豬慢慢變色，越看越讓人想一口吃掉。

不過梅花豬一定要煮到全熟才可以食用喔，不然可會拉肚子的啦。

食用的時候要小心燙口，剛煮好的肉肉可是非常燙口的，沾一下醬汁冷卻一下吧~

 

 

■ 美國Choice五花牛肉 (8盎司) NT 290元。

↓ 這份是八盎司的肉品，比較適合像熊寶食量的朋友食用。

一份大約也有12片超大塊的牛五花肉，每一塊都是肥瘦參半。

大紅色的肉片，和白色的油脂，看得人口水直流對吧！？

↓ 肉質吃起來鮮嫩可口，油花比較多一點，會有一點肥度~

但是肉片要吃點有油花的，才不會過柴，越吃越涮嘴的五花牛，好吃。

↓ 加到乳酪鍋後煮至五分熟即可食用，充滿蒜香乳酪氣息的肉片，

吃起來新鮮彈牙，很好吃啊~這肉肉真的很可以，好欠吃呀!!!! 

 

↓ 沾上裝滿洋蔥和辣椒的醬料，吃起來又辣又過癮。

洋蔥的刺激感，搭配肉品，吃起來更加過癮，熊寶推薦大家一定要試試。

 

↓ 副食有白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、蒸煮麵可五選一。

熊寶和KEN各選了烏龍麵和白飯，吃起來更加飽足。

 

↓ 飯後甜點是四種口味的冰淇淋~

有草莓、檸檬雪酪、巧克力、濃醇牛奶這四種口味，

熊寶最愛濃醇牛奶和巧克力，吃起來冰冰涼涼又甜甜的，

吃完火鍋還吃得下的朋友，可別錯過美味可口的冰淇淋囉！

 

 

 

 以上就是今天的用餐心得啦~

『言初鍋物ひなべ』的餐點用料很扎實，豐富的菜盤裡頭有多款平常很難得吃到的配料，

像是地瓜條、鴨肉丸、爆漿起司球、花生麻吉燒，都是熊寶超喜歡的火鍋料。

除了配料之外，還有各種新鮮時令蔬菜，也是火鍋的最佳配角喔。

肉品有8盎司和14盎司兩種SIZE，熊寶大食量朋友可點14盎司，肉多多吃得超滿足。

那就分享到這邊啦，我們下篇美食文章見囉，掰掰

 

 

 

 

 

 

【店家資訊】

【 言初鍋物ひなべ 】

地址：  新竹市北區勝利路241號

電話：03-522-0721

營業時間： 11:00-15:30、17:00-22:00(週一~週五)

營業時間： 11:00-23:00(週六~週日)

FB粉絲團： 言初鍋物ひなべ

備註：訂位加官方line有好禮三選一(可選擇美國牛五花/西班牙梅花豬/天使紅蝦)。

 

 

 

 

 

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