[食記]竹南@老先覺麻辣窯燒鍋。麻辣鍋配滷鴨血大腸好銷魂(已歇業)

 

上個月和老弟一起在竹南市區吃飯，正好手邊有一張老先覺酷碰卷

優惠的內容是：買蛤蜊絲瓜鍋，贈送豬肉盤 滷鴨血，只要179元!

個人感覺還蠻超值的，就來試試看嚕~

↓中國信託酷碰卷優惠畫面。

 

竹南店 苗栗縣竹南鎮博愛街106-1號  (037)470-979 (已歇業)

 

營業時間:周一~周日 11:30 ~ 23:00    官網 老先覺

 

 

招牌是紅。白。黑。三種色系融合的還頗好認的!

 

  

各種鍋類的菜單也在外面就可以看到哩

 

店外還有一個外帶的窯燒鍋吧檯，

不過當天看還是比較多人選擇內用嚕

 

進到店內有免費冷氣吹實在太好哩

因為外面真的好熱

 

店內提供兩種飲料(紅茶/冬瓜茶)  小榆覺得冬瓜茶蠻好喝的喔! 

不過有點甜，榆弟就把紅茶和冬瓜茶裝在同一杯綜合一下，發現也不錯喝~

 

醬料高湯區，及自助餐具

檯面維持得很乾淨，有加分

上頭還有一些醬料調製方法給客人參考~

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開始點餐嚕  ! 光是鍋類就要七種可以選擇~

昆布/龍骨/沙茶/番茄/酸辣/胡麻/麻辣

 

另外想吃特別的，

也有鴛鴦鍋/蛤蠣絲瓜/百菇鍋/海鮮鍋/韓式辣味鍋/腸旺鍋

鍋底選好，選擇主餐即可(牛/豬/海鮮/魚片)

其他單點部分也有很多唷

部分任選兩種也會有特價，有兩樣$90/$60

 

以下為文字式菜單

今日我們選擇了

老先覺麻辣鍋(豬)/蛤蜊絲瓜鍋(豬)

加點老油條/小油皮。另還有附贈的豬肉盤/滷鴨血。

一共394元，一人平均兩百元還蠻划算的耶!

等待上菜同時，豬面有一些食用方法可以看一下~

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準備上菜嚕

首先是蛤蜊絲瓜鍋

湯底有滿滿蔬菜，和一些火鍋料

湯頭呈現乳白色的，喝起來很溫和，感覺有點像龍骨鍋加上一些中藥材的湯底唷!

不敢吃辣的話，選擇這鍋不錯喔

菜盤部分有絲瓜，蛤蜊，蟳味棒，還有薑絲 

最後加薑絲煮蛤蜊，味道實在太棒了

 

 

 

絲瓜充滿水分，大小也切得剛剛好!很快就煮熟了，有甜好吃

絲瓜鍋再加上小油皮，也是超棒的~  吸飽湯汁的豆皮，一口吃掉超滿足(但要小心很燙)

 

接下來麻辣鍋出場哩，上面有一片豬大腸(超好吃的)，

詢問了店員得知如果選擇牛肉會在上面放牛肚

選擇豬肉則是放大腸，不能吃牛的人，也可以安心食用唷!

裡面有凍豆腐，火鍋料，還有蔬菜主要是較不會吸到辣油的，

一整鍋滿滿好料耶!

  

 湯頭我們是選擇小辣，小辣其實辣度就已經蠻辣的耶!

如果喜歡吃辣的朋友~還有各式各樣辣度可以選擇喔

 

豬大腸，好好吃!  

下次來要在單點一份加到麻辣鍋~超對味的  

 

招牌滷鴨血  

很入味! 其實是可以直接吃的~但小榆還是有把它放到火鍋裡面加熱~

 超好吃的鴨血，和麻辣鍋絕對是絕配呀!

小榆覺得鴨血吃起來蠻新鮮的，裡面沒有氣孔~或是乾乾的!

 

小油條

 

 

豬肉盤我們有三份~~吃麻辣鍋一定要涮肉片的!

這邊的肉屬於冷凍的喔，比較新鮮~吃的也比較放心

  

整桌滿滿的~~~兩個人還差點吃不完!

超彭湃的

肉片搭配麻辣鍋實在太享受了~~

好好吃喔  湯頭真的很棒喔!

副食冬粉

副食白飯

超享受的一餐

老先覺的麻辣鍋實在是不錯耶!

如果只有一個人，或者小鳥胃的朋友，可以來老先覺享受單鍋的

這樣吃得剛剛好，不會像吃到飽吃太撐喔~

PS 今日來用餐覺得店內的服務員超有禮貌，也很詳細幫忙介紹餐點，真的是優質店家~~推竹南店

 

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