【台北信義區】捷運市府站美食,永吉路推薦小吃,蛤蜊龍蝦米粉湯霸氣上桌.胡饕米粉湯•黑白切

by ireneslife

龍蝦米粉湯

古早味米粉湯越來越難尋,在台北市信義區就有一家傳承三代的米粉湯,

胡饕米粉湯•黑白切不僅保留古早味,更結合創新與創意,打造出一道道創意米粉湯,

期望將台灣小吃推向國際化。

霸氣龍蝦米粉湯、手掌蝦米粉湯等,都是胡饕米粉湯人氣料理,沒有預約吃不到喲。

 

捷運市府站、永吉路小吃推薦

鄰近捷運市府站的永吉路30巷內美食如雲,滇味廚房是每次到永吉路30巷都必吃的一家,

這次改吃口袋名單中的胡饕米粉湯•黑白切;

胡饕米粉湯•黑白切目前有兩家店面,一家在信義區永吉路,

另一家位於台大公館,兩個地點都是人潮聚集之地。

胡饕米粉湯

 

店內寬敞乾淨,沒有明顯的油煙味,整體光線偏暗了一點。

胡饕米粉湯

胡饕米粉湯

胡饕米粉湯

 

胡饕米粉湯•黑白切菜單

麵食、飯食通通有,滷味、炸物、小菜、青菜樣樣不少,

餐點選擇非常多樣化;單價上偏高,畢竟是台北精華地區,

加上如果食材品質好,價格偏高仍是可以接受的。

胡饕米粉湯

 

胡饕米粉湯推薦必吃

胡饕米粉湯最多人推薦必吃的除了米粉湯外,莫過於就是祖傳乾麵、紅燒五花肉,

剛好人多可以點些不同的主餐來PK一下。

淋上滿滿肉燥的祖傳乾麵(大,NT.55)香氣逼人,被網友譽為台北必吃人氣古早味乾麵之一,

趁著熱氣均勻拌開,鹹中帶甜的滷汁,巴著Q彈有咬勁的麵條,

口感香氣兼具,相當不錯,不過吃到最後會感覺鹹膩了一點。

乾麵

乾麵

 

紅燒五花肉便當 肉(NT.120)雖名為便當卻不單單只能外帶也能內用,

配菜包含油豆腐、筍絲、白菜。

紅燒肉飯

 

現炸的紅燒肉表現很棒,外酥肉彈牙,三層肉的完美比例,

瘦肉的甜味、肥肉的滑潤,單吃就很亮眼。

(後來外帶一個便當,冷掉後口感就不如現炸的好,比較推薦內用)

紅燒肉飯

 

招牌菜的部份有滷味有炸物,不想吃炸物就選滷味,

招牌滷三寶(NT.98)包含大腸、嘴邊肉、豬耳朵,食材滷的入味也處理的很乾淨,

鹹淡恰如其分,大腸軟而有嚼勁,嘴邊肉軟嫩多汁,豬耳朵爽脆。

滷三寶

滷三寶

 

燙青菜(大,NT.52)份量不少,葉菜新鮮品質好,調味的醬汁一般。

 

不預約吃不到的霸氣龍蝦米粉湯

新推出的霸氣龍蝦米粉湯、手掌蝦米粉湯每天限量各3碗!

想吃最好先預訂,否則吃不到。(雖有預訂但現場仍需要時間準備與料理,需要等一下)

 

手掌蝦米粉湯:原價NT.398(打卡價NT.298),

霸氣龍蝦米粉湯:原價NT.498(打卡價NT.398),這兩款都是2人份,

換算下來一個人不到200元,還蠻划算的,結帳時會先以原價計費,

待打卡後出示給店員確認會再退100元。

服務人員會提供一張霸氣龍蝦米粉湯的建議吃法。

龍蝦米粉湯

 

龍蝦米粉湯登場時會先送上一盤吃龍蝦的工具,太專業了。

龍蝦米粉湯

 

霸氣龍蝦米粉湯真的很霸氣,一上桌就吸引全場以及鄰桌的目光,

滿滿蛤蜊和一大隻波士頓龍蝦趴在米粉湯上,壓根看不到底下的米粉,

太浮誇也太豪華了!

龍蝦米粉湯

龍蝦米粉湯

龍蝦米粉湯

 

古早味又甘甜的湯頭,可免費續加,很喜歡胡饕米粉湯的湯頭,

粗米粉吸滿了湯汁,吃起來鮮甜,需要時間的醞釀才能成就的滋味。

龍蝦米粉湯

龍蝦米粉湯

 

龍蝦身的肉不小,但肉質粉粉的,不夠Q彈。

龍蝦米粉湯

 

無論你是想吃樸實的古早味米粉湯亦或是浮誇豪氣米粉湯,

傳承三代好手藝的的胡饕米粉湯都能滿足你,米粉湯確實不錯,

週五、週六營業延長至凌晨01:00,夜貓子想吃個消夜也有地方可以去囉。

 


胡饕米粉湯•黑白切(市府店) | 粉絲頁

電話:02-2765-2017

地址:台北市信義區永吉路30巷158弄3號

營業時間:11:30~21:00 (週五週六延長至01:00)


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[註]文章內容由網站ireneslife授權提供(原文連結)

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