【三重】試賣期間的泰小吃店,銅板價格的道地泰國味,不會每道菜吃起來味道都一樣

by ireneslife

海鮮炒媽媽麵

三重好吃的泰式餐廳、泰式小吃超級多,近期又發現一家「泰小吃店」,

大大的「泰」字招牌很顯眼,騎車經過時不免被吸引了目光;

目前尚在試賣中,搶先來嚐嚐鮮。

泰小吃店

泰小吃店

 

店內空間不大,大多是兩人座,不適合人數太多來用餐,

牆壁上的裝飾品很有泰國味。

泰小吃店

泰小吃店

 

沒有菜單,只有牆壁黑板上寫的六種品項,餐點種類不多,但都是蠻基本款的。

聽到老闆用泰文跟廚房的人點餐,看來掌廚的應該是泰國人,煮出來的料理應該很道地吧。

泰小吃店

 

店家招待一人一小杯的泰式奶茶,猜想應該是之後會推出的品項吧,

還蠻香濃的,泰式奶茶因為加了煉乳大多偏甜,

但至少不要像螞蟻的食物都可以接受,泰小吃店的濃淡剛剛好。

泰式奶茶

 

餐點可以跟店家告知不要加辣,打拋豬肉飯(NT.80)要給小朋友吃所以沒加辣,

泰小吃店的打拋豬沒辣也很好吃。

打拋豬飯

 

飯上還附一顆半熟蛋,最愛半熟蛋的口感。

打拋豬飯

 

玉米筍、洋蔥、四季豆、紅蘿蔔、肉末都切碎碎的,拌著飯吃剛剛好,

泰小吃店的打拋豬調味跟泰式餐廳的不太一樣,沒有太重的香料味跟調味,

味道吃來甜甜的,口味不重,很順口,蠻合我們的口味。

打拋豬飯

 

海鮮媽媽麵(重)(NT.90)有分輕跟重兩種口味,店家比較推薦重口味,

於是就選了重口味的海鮮媽媽麵,另外辣度選擇了小辣試試看。

海鮮炒媽媽麵

 

熱騰騰上桌的海鮮媽媽麵光看就很好吃,透抽、去殼的鮮蝦都很新鮮,

媽媽麵沒有炒到過軟爛,仍飽有咬勁,小辣的辣度就很明顯,對我來說有些過辣,

但融入大火快炒的鍋氣,又香又辣還是讓人欲罷不能。

海鮮炒媽媽麵

海鮮炒媽媽麵

海鮮炒媽媽麵

泰炒粉條

 

整盤看起來超白的泰炒粉條(NT.90),似乎少了點視覺上的饗宴,

以大量豆芽菜拌炒粉條,都是白色透明的元素,除了鮮蝦是紅色外。

泰炒粉條 

 

不辣的泰炒粉條吃起來有著豆腐般的輕爽,黏稠滑順,

豆芽菜的脆口搭配著柔軟的粉條,更好互補,口感層次上更豐富,

味道上很不一樣的泰炒粉條,但也讓我們當天三道料理的風味截然不同,

不是每一款吃起來都是一樣的味道。

泰炒粉條

泰炒粉條

 

每份餐點都額外附一碗白蘿蔔湯,看似普通的菜頭湯,喝起來好甘甜,

白蘿蔔也煮到軟透入味,免費的附湯居然讓人驚艷!

只是吃泰式小吃搭配台式菜頭湯感覺好像有點奇怪(笑)。

菜頭湯

菜頭湯

 

迷你小巧的泰小吃店,作業的人手不多,遇到人多時可能要包容一下,

當天吃到的都不差,最喜歡打拋豬跟媽媽麵,希望之後有更多的餐點品項推出。

 


泰小吃店

地址:新北市三重區信義西街140號

試賣營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00


 

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