1920年於河內起家的飛機河粉，已有百年歷史，因為老闆常戴著有飛機圖案的帽子煮河粉，
因此才取名飛機河粉，2019年10月首度來台，陸續在台灣開了10多分店，
這次是在林口三井outlet的美食街初訪。
顛覆一般對越南河粉的印象，飛機河粉有五種口味可選，傳統、咖哩、乾拌(涼拌)、酸辣、沙嗲，
對咖哩、沙嗲的口味很有興趣，不過礙於要跟小孩一起分享，所以還是選了保守的傳統口味。
點了傳統生牛肉河粉(NT.168) 90元升級B套餐，包含炸物雙拼 經典飲品，河粉挺大一碗。
傳統生牛肉河粉像極台南牛肉湯的吃法，半生熟的牛肉超級誘人。
牛肉的軟嫩度剛剛好，不會太生也不至於太熟，軟嫩有嚼勁，且不是很油膩的部位，量給的也不少。
正常發揮的河粉。
傳統口味的湯頭很清爽，味道不過重，融入牛肉的肉甜味，甘醇順口。
炸物雙拼是炸雞 炸春捲，越南炸雞出乎意料的不錯，炸衣很薄，嫩且帶有肉汁，
炸春捲外層酥香，裡面包有芋頭，讓芋頭控的我加分。
檸檬煉奶只有淡淡的檸檬味，煉奶的甜味也還好，差強人意了點。
很喜歡越南料理的清爽與開胃，飛機河粉初訪還蠻滿意的，
不用出國就能吃到越南百年老店的河粉，也是蠻幸福的。
飛機河粉 林口三井店 | 粉絲頁
電話：02-6637-0188
地址：新北市林口區文化三路一段356號2F (林口三井outlet內)
營業時間：11:00–21:30(週一到週四)；11:00–22:00(週五)；10:30–22:00(週六、週日)
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