來自越南百年老店的飛機河粉,五種口味任你選,生牛肉超嫩又不失清爽,越南炸雞是好搭檔

飛機河粉

1920年於河內起家的飛機河粉,已有百年歷史,因為老闆常戴著有飛機圖案的帽子煮河粉,

因此才取名飛機河粉,2019年10月首度來台,陸續在台灣開了10多分店,

這次是在林口三井outlet的美食街初訪。

飛機河粉

 

顛覆一般對越南河粉的印象,飛機河粉有五種口味可選,傳統、咖哩、乾拌(涼拌)、酸辣、沙嗲,

對咖哩、沙嗲的口味很有興趣,不過礙於要跟小孩一起分享,所以還是選了保守的傳統口味。

飛機河粉

飛機河粉

飛機河粉

飛機河粉

 

點了傳統生牛肉河粉(NT.168) 90元升級B套餐,包含炸物雙拼 經典飲品,河粉挺大一碗。

飛機河粉

 

傳統生牛肉河粉像極台南牛肉湯的吃法,半生熟的牛肉超級誘人。

飛機河粉

 

牛肉的軟嫩度剛剛好,不會太生也不至於太熟,軟嫩有嚼勁,且不是很油膩的部位,量給的也不少。

飛機河粉

 

正常發揮的河粉。

飛機河粉

 

傳統口味的湯頭很清爽,味道不過重,融入牛肉的肉甜味,甘醇順口。

飛機河粉

 

炸物雙拼是炸雞 炸春捲,越南炸雞出乎意料的不錯,炸衣很薄,嫩且帶有肉汁,

炸春捲外層酥香,裡面包有芋頭,讓芋頭控的我加分。

飛機河粉

 

檸檬煉奶只有淡淡的檸檬味,煉奶的甜味也還好,差強人意了點。

飛機河粉

 

很喜歡越南料理的清爽與開胃,飛機河粉初訪還蠻滿意的,

不用出國就能吃到越南百年老店的河粉,也是蠻幸福的。

 


飛機河粉 林口三井店 | 粉絲頁

電話:02-6637-0188

地址:新北市林口區文化三路一段356號2F (林口三井outlet內)

營業時間:11:00–21:30(週一到週四);11:00–22:00(週五);10:30–22:00(週六、週日)


 

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[註]文章內容由網站ireneslife授權提供(原文連結)

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