三重無名好吃脆皮臭豆腐,外皮薄脆超厲害!泡菜裡面有鳳梨,也是超好吃配角

隱藏在三重環河南路221巷內的港式脆皮臭豆腐,幾乎是附近在地人才知道的美味,

一出攤就源源不斷的有購買人潮,可見其人氣魅力,吃過後也深深被其圈粉,

馬上晉升自己心中最好吃的脆皮臭豆腐。

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只賣一種產品,就是脆皮臭豆腐,專心做好一件事,就能做到盡善盡美。

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現點現炸,雖然需要比較久的時間,但美味度值得等待;

老闆的油鍋很乾淨,吃起來讓人安心。

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一大盆泡菜,不少客人還會指定要泡菜多些~

其實一份的泡菜已經給的很足夠了,一點都不小氣。

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醬汁不夠的話,桌上還有醬油膏跟辣醬可以加,辣醬感覺好吃,真的會辣,而且很辣。

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脆皮臭豆腐(NT.60)一份五塊,每一塊臭豆腐中間挖個洞後擠入醬汁,

吃過的港式臭豆腐都是這樣,一旁的泡菜給的很多。

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這間臭豆腐是目前我吃過外皮最薄脆的,非常的薄且脆,完全不刮口,

內裡濕潤不乾,沾著帶蒜味的醬汁一起吃超過癮。

有時想在家悠哉品嚐,所以都選擇外帶,外帶回家雖然還是酥脆,但就是比不上現吃,

可以的話還是推薦現場吃,酥脆度難以超越。

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配角的泡菜也不遜色,醃的入味、沒有菜的生味,有些醃的會偏酸,

這裡的泡菜帶很淺淡的酸,還吃到鳳梨,是很自然溫和的酸味,個人挺喜歡的。

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愛吃辣的千萬別忘了加辣,真的很辣。

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老闆看起來很有個性,實際上人很親切,離開時還問我們吃的習不習慣,小聊了一下,

人很親切,臭豆腐又好吃,難怪死忠顧客不間斷,吃過就回不去啦。

 

港式脆皮臭豆腐

電話:0988-188-836

地址:新北市三重區環河南路221巷31號

營業時間:15:30–22:00 (週四公休)

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[註]文章內容由網站ireneslife授權提供(原文連結)

關於作者「ireneslife

Irene's 食旅.時旅 沒有絕對的美味,只有合不合自己的胃 國內外旅遊、美食、親子文章分享