【三重美食】朱記花枝羹，只賣兩樣美食的三重小吃

終於吃到了!!三重美食《朱記花枝羹》，這家只賣兩樣美食的三重小吃，真的算是超級有名，之前屢屢經過都看到大客滿，總是沒有勇氣來試試看，這次提早一些時間來吃，雖然還是等了一下座位，但是不算太久就可以入座，覺得心情超級開心，而且也沒有讓我失望，三重美食朱記花枝羹真的算是厲害，推薦大家可以來試試看唷

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朱記花枝羹店家資訊

朱記花枝羹
地址：新北市三重區正義北路51號
電話：02 2985 8256
捷運站：台北橋
外送：無
營業時間：08:10–22:00
食記：【三重美食】朱記花枝羹，只賣兩樣美食的三重小吃
粉絲團：無

 

《朱記花枝羹》位於騎樓上面，看起來超級詭異的地方，居然還可以販賣，這應該就是最吸引人之處，這種看起來越怪的環境，而且還有排隊，就會想讓人試試看味道如何，我們就算平日11點多到，一樣得等個五分鐘左右，如果不想等的話，最好還是外帶比較方便一點

 

這攤位的模式讓我想起了文記花枝羹，不過兩邊的湯頭跟品項還是有些不同，就繼續看下去吧

 

朱記花枝羹菜單

朱記花枝羹菜單如上，花枝羹一碗要價$80，老實講已經嚇唬不了我了，之前在文記也要個$70，米粉炒$40好像就是行情價了，沒順便賣個大腸煎似乎有點可惜，朱記花枝羹大概10年前大概是一套$90，讓人驚訝物價飛漲的速度，不過其實還算是合理啦

 

朱記花枝羹推薦餐點

米粉炒 $30

 

米粉炒吃起來滑嫩滑嫩的，裡面沒什麼料，沒有我想像中的重口味，反倒是順順的香甜味道，米粉吃起來細軟溼滑，並非那種又乾又厚重的米粉炒，我個人算是滿喜歡的，但好希望來一匙肉燥就更好了

 

花枝羹 $80

 

《朱記花枝羹》的花枝羹我覺得算是中上，但是我個人比較喜歡文記花枝羹一點，因為文記花枝羹的湯頭是用大量的蘿蔔做的，所以喝起來格外有蔬菜的甜感，《朱記花枝羹》的味道則是比較平淡一些，但是我覺的花枝咬起來是很讚的，爽脆新鮮又為數不少，但是我覺得他搭配的辣醬比較時候加在米粉裡面，夾在羹湯裡面就不太對了，但是整體吃起來我覺得大概85分，會再來吃，但不是會特別來吃的等級。三重美食推薦朱記花枝羹，只賣兩樣美食的三重小吃可以來試試喔~

 

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