【天母美食】豆花魂,白水豆花2.0真的有夠好吃 (菜單)

天母豆花,豆花魂,豆花魂菜單,白水豆花

天母美食推薦大家可以來試試看這家《豆花魂》,這家真的算是白水豆花2.0,我覺得真的有夠好吃,一開始我其實是在觀望的,因為之前在礁溪跟永康遇到白水豆花這家名店,一直都覺得還不錯, 現在天母居然就有一家超近的豆花店,完全就是既期待又怕受傷害,然後評價一直以來也還不錯,這次終於來試試看了

[sc name=”signature” ]

豆花魂店家資訊

天母豆花,豆花魂,豆花魂菜單,白水豆花

豆花魂
地址:台北市士林區德行東路214號
電話:02 2838 6818
外送:UberEats
營業時間:13:00–22:00 (週一公休)
食記:【天母美食】豆花魂,白水豆花2.0真的有夠好吃 (菜單)
粉絲團:Old School 豆花魂

 

豆花魂菜單

天母豆花,豆花魂,豆花魂菜單,白水豆花

豆花魂菜單如上,第一次會不知道點什麼很正常,我有請老闆娘介紹一下,白水豆花的招牌是桃膠豆花,他們則是有另一個獨家是雪燕豆花,想要一次吃到就點桃膠雪燕豆花就好,至於豆花有什麼不一樣呢? 主要是會加入太平洋深層海水製成的鹽滷作為天然凝固劑,所以吃起來風味會跟一般的豆花不太一樣

 

天母豆花,豆花魂,豆花魂菜單,白水豆花

豆花魂的配料看起來滿衛生的,哎,反正天母這邊幾家甜點店我也都吃過了,我個人平常是很喜歡吃圓仔豆花豐豆花好奇營養豆花則是只吃他們紅豆湯圓而已

 

天母豆花,豆花魂,豆花魂菜單,白水豆花

左上班那兩個就是雪燕跟桃膠,雪燕是什麼呢? 豆花魂FB是這樣講

雪燕為東南亞Gum Tragacanth珍貴的植物木髓分泌物,是一種新型滋補養品。因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕。雖似燕窩,更勝燕窩;經研究含有多種珍貴營養,具有補水保濕,減脂潤腸,提高人體免疫調節,增強兒童大腦開發,調節人體膠原蛋白生長,使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效

 

天母豆花,豆花魂,豆花魂菜單,白水豆花

馬上進行至尊對決

 

豆花魂評價

天母豆花,豆花魂,豆花魂菜單,白水豆花

桃膠雪燕豆花 $85

一碗$85我覺得不會貴,白水豆花也是那個價錢,只是少了內用的環境跟服務,會感覺有些落差一些,不過就試試看味道,只要不要像是窩創作和食那樣,$299便當只有3塊唐揚雞就是太誇張

 

天母豆花,豆花魂,豆花魂菜單,白水豆花

原本應該會長這樣,但是外帶請大家體諒一下(打預防針)

 

天母豆花,豆花魂,豆花魂菜單,白水豆花

倒進我自己多碗裡,看起來很像什麼鹹豆漿,哈哈哈哈哈

 

天母豆花,豆花魂,豆花魂菜單,白水豆花 天母豆花,豆花魂,豆花魂菜單,白水豆花

我不得不說桃膠雪燕真的還不錯,搭配上他們的糖水,香氣跟甜感我覺得很恰到好處,只是我猜大家應該會吃不出到底在貴什麼,因為這可能不是大家平常在涉獵的範圍,我覺得這比較像是白木耳的口感,如果不習慣的人,我建議你一開始點個花生豆花之類的,以傳統的方式跟他們對決,如果是一碗決勝負的話,我怕很多人會不來第二次

 

天母豆花,豆花魂,豆花魂菜單,白水豆花

豆花真的是好吃的非常過分,他的豆花有一股鹽滷反差的層次感,吃起來非常的涮嘴,然後搭配上附上的麥芽糖花生,根本是獨門暗器,花生香噴噴又帶有顆粒感,你怎麼能不愛豆花魂天母美食推薦豆花魂給大家試試看唷

 

[sc name=”tianmu-end” ]


延伸閱讀

GA瀏覽人氣:0

[註]文章內容由網站nash授權提供(原文連結)

關於作者「nash

我是Nash,人稱士林劉子千,雖然常吃美食但更愛健身,所以沒有什麼美食職業病,常出沒的地點是台北士林天母北投、高雄、花蓮、台東、嘉義,如果你不懂我的話,可以看看下方簡介連結 https://nash.tw/aboutnash/ ✓合作配合度高,但無法將難吃的寫成好吃 ✓合作多篇有優惠,但不接受亂砍價 ✓喜歡台式、港式、日式、美式餐點 ✓最近迷上歐洲旅遊,而且不怎麼節省XD ✓歐州旅遊|台灣美食|廣告諮詢

  • 電子郵件:[email protected]
  • 網站網址:https://nash.tw
  • 投稿文章:145篇