基隆安樂市場菜頭滷如何？菜市場裡的美味(心得)

基隆《安樂市場菜頭滷》推薦，

黑白切滿滿的一盤，看了真療癒，

兩百元就能吃好吃滿，再來碗湯，

然後腸子也不是咬不爛的那種，

吉古拉和豬皮也是經典中的經典，

算是安樂市場必吃的美食攤之一，

重點：一開店就排隊是哪招阿！

然後老闆娘人很親切不會給臭臉，

好不好吃，一起看下去吧～

安樂市場菜頭滷在哪?

安樂市場菜頭滷位在市場內，

基本上開車來只能停在外圈，

在西定路跟成功二路有停車場，

走過來不用十分鐘就可到市場，

吃完還可以順便買個菜之類，

建議11點就要來卡位了，

11點半時排隊人潮整個誇張。

安樂市場菜頭滷長這樣，

就是傳統市場內的美食攤，

然後不用想用餐空間有多美好，

但是店家檯面基本上是乾淨的，

才一開店就已經要排隊等候，

跟裡面米粉湯是不同店家，

千萬別傻傻的跑進去點菜頭滷喔。

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菜頭滷營業時間給你!

營業時間11點到下午6點，

然後每週一公休一天，

做吃的好辛苦，工作時數真的長，

也多虧他們，大家才有美食可吃。

冷冷天氣吃個暖呼呼菜頭滷加湯，

一瞬間就暖了身子好舒服。

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想吃什麼可以直接跟老闆娘點，

老闆娘全程都有戴手套，給過給星，

這裡有菜頭，豆腐，脆腸，大腸，

丸子，豬皮，鴨血，米血，

以及基隆必吃的吉古拉和甜不辣，

要是真的不知道要吃哪樣，

可以請老闆娘幫你搭配，

小兔今天就是200元請闆娘搭配。

跟嘉義王媽媽牛雜湯有像似。

安樂市場菜頭滷心得報告

一上桌還在冒著煙就對了，

這麼一大盤也太豐盛了吧！

光用看的就知道好吃，

這買回家當菜或是當湯都行。

安樂市場菜頭滷的醬必沾，

他們家的辣醬還蠻辣的，

是那種沾一點點嘴巴就麻，

建議混著醬油膏來吃。

一盤菜頭滷＋菜頭清湯＋混醬，

這樣是一組，懂吃的人必點，

外帶回家也會有一包湯跟沾醬。

腸子系列都處理的不錯，

該脆的有脆，

該咬的爛的也能順利入喉，

而且腸子都沒有豬腥味不錯。

晶瑩剔透的豬皮好好吃，

口感Ｑ彈無比，

而且大小塊切的蠻剛好。

我家小孩最愛的小丸子，

吃起來沒有沙沙的口感，

軟硬適中，最終我只吃到一顆，

其他都被小孩分食光光。

來來來～基隆才有的吉古拉，

其實說穿了就是竹輪啦～

另外甜不辣也是來基隆必吃美食，

沾醬之後又不一樣的口感。

骨邊肉是帶著軟骨的肉肉，

吃起來涮嘴，一口接一口，

肉質不柴，而且吸附湯汁超讚。

鴨血品質十分不錯，

筷子夾起來沒有散開，

要注意中心會燙口。

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這樣吃完就讓我們一家滿足了，

不過現場排隊的人也太多了XXD

整體來講安樂市場菜頭滷好吃，

200元能吃到好多豬雜跟竹輪，

辛苦老闆夫妻早上六點就開始備料，

下回有機會來基隆可以來吃吃。

安樂市場菜頭滷資訊

1. 地址：基隆市安樂區樂一路22號
2. 停車場：西定路上有停車場
3. 營業時間：AM11:00~PM18:00(週一休)

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