新化益伯水里肉圓，內餡實在肉又爆炸大塊超懂吃

超強新化益伯水里肉圓推薦啦！

不得不說這家網友一面倒說必吃，

據說一顆肉圓可以分成乾濕兩吃，

然後肉圓的皮不會太硬入口即化，

內餡好吃實在，肉又過份大塊，

最奇妙的是還可搭蛤蜊湯一起吃。

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新化益伯水里肉圓

這家肉圓店位在新化老街上，

網路評價不錯，服務態度也好，

剛到時門口排了一小隊伍，

還好順利有位子可以坐，

趕緊拿起菜單來看看有那些好物。

新化益伯水里肉圓吃法

哈哈~牆上有武林秘笈耶！

上面是教你怎麼吃益伯水里肉圓，

就是怕妳吃不出其獨特性。

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新化益伯水里肉圓菜單

哇～賣的品項還蠻多耶！

肉圓一顆45元這價格算中間值，

不只有肉圓，還有鍋燒麵呢～

不過我覺得還是喝湯比較搭，

下回肚子很餓再來點看看麵。

新化益伯水里肉圓介紹

這樣是一組！肉圓記得加辣，

這裡的辣椒是會刺激屁屁的，

蛤蜊湯35元，湯看起來不簡單，

靠近點聞可以聞到鮮甜氣味。

蛤蜊有新鮮！而且很飽滿，

湯喝起來沒有味精口感，

喝起來明顯是大骨湯熬出來，

這湯給過～給過～

我勾了辣椒跟香菜，

香菜比較可惜給的太少了，

只放上幾片有點交代感覺，

不過仍不掩蓋肉圓的美味。

給大家看一下肉圓透光度，

不同傳統肉圓外皮Ｑ又難咬，

益伯水里肉圓一咬就化開，

完全不會搶走肉塊的風采。

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人客阿～你看這滿滿一碗，

難怪網友們一面倒推爆這家肉圓，

正確吃法是先攪一攪後，

先單吃肉圓皮美味，留下肉跟筍乾，

淋上大骨高湯再灑上胡椒粉，

就成為了一碗料多又帶味的高湯。

新化益伯水里肉圓資訊

地址：台南市新化區中正路412號

營業時間：10:00-14:00&16:00-19:30

假日時間：10:00-19:30 (二/五公休)

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