新店北鴨鴨肉羹

by nancybolg

簽名檔 @Nancy將的生活筆計本

碧潭是新店著名的觀光景點,假日偶爾我們也會來逛逛散步一下!

只要天氣好,假日就不少家庭出外遊玩放風,鄰近的餐廳難訂位不然就是單價高

鄰近碧潭的光明街商圈主要以各種美味小吃餐點為主價格又比較親民,是附近住戶的覓食重要地點,各種小吃餐點選擇性不少!

好久沒吃鴨肉羹了!光明街商圈中的北鴨鴨肉羹曾榮獲2010年新北市美食票選第二名

離捷運新店區公所站不算太遠,大約步行10分鐘內可以抵達!吃飽後去逛逛碧潭倒是一個滿不錯的半日遊行程

北鴨鴨肉羹門面

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北鴨鴨肉羹店面一點都不顯眼,可以說是很平凡啦~但來用餐或外帶的客人可不少

光明街商圈的店家有一點滿特別的就是會開二個進口

由光明街可以進或是從北新路也一樣可以進入!

搭大眾運輸工具的朋友建議從光明街走過來會比較安全

北鴨鴨肉羹多家媒體推薦

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北鴨鴨肉羹雖然擁有低調的門面

但是美食威力可是各大媒體都有報導過喔~

北鴨鴨肉羹曾榮獲2010年新北市美食票選第二名

也曾獲食尚玩家,非凡新聞,民視,年代等各大媒體宣傳報導

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北鴨鴨肉羹用餐區分為前半段與後半段

無論是內用或是外帶請先劃單,按照先後順續排單出餐

出餐的速度很快!我們來的時候剛好遇到一波客滿~等一下下就有內用的位置(稱著用餐離峰時間補拍到空景)

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一踏進店內就聞到一股鴨肉羹獨有的酸甜香氣

羹湯鍋中的大缸管就是用來補充鴨肉羹之用

鴨肉羹快要賣光了只要打開開關就會從鋼管中流出煮好的鴨肉羹喔~

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黑色的陶鍋中盛裝的可是美味的鴨肉飯魯汁喔~

北鴨鴨肉羹菜單

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北鴨鴨肉羹菜單內容

與之前食記菜單品項短少了不少!問了一下服務阿姨,阿姨說因為疫情所以減少了小菜

飯,飯類等主餐統一份量,沒有分大小份

菜單上頭有個小小的圖鴉區,讓等餐的客人可以即興創作畫畫圖

帶小朋友一起來用餐的拔拔麻麻可以利用這個小空間,獲得短暫安靜的空間(感受欣慰)

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店家還將店內中的一面牆設計成小鴨創作精選區

每一位客人真的好厲害!非常的有巧思~

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鴨肉飯$45元

雖然來店用餐的客人不少~但出餐的速度真的還滿快的

一下子我們點的餐點就陸續上桌了!

鴨肉飯是店家招牌餐點之一,鴨肉飯與鴨肉羹的做法與調味完全是不一樣的方式

白飯上淋上滿滿的鴨肉魯汁,鴨肉很入味吃起來滿嫩口的還帶有油蔥香吃起來不膩口

魯汁不會過鹹~調味鹹淡剛剛好!鴨肉魯汁拌著白飯真的會讓人一口接一口的吃

來碗鴨肉飯再加上一碗鴨肉羹,完美的組合

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鴨肉羹$75元

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敢吃辣的朋友,記得可以加上一些辣粉喔!這辣粉還滿香的不是那種強力嗆辣

我們大約是可以吃小辣程度,加入一小湯匙辣粉剛剛好提味

鴨肉羹滿滿的筍絲與鴨肉片,湯頭帶點甜味與微微的酸味

喜歡烏醋酸多一點的客人!一旁還有烏醋可以隨自己喜好添加

羹湯屬於勾欠偏多的那種但是喝起來不是會膏膏的那種!

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鴨肉吃起來很嫩完全不會乾柴!隨便一湯匙都可以舀到鴨肉跟筍絲

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鴨肉羹粄條$85元

好久沒吃粄條了!突然好想吃粄條喔

燙熟的粄條上加上滿滿的鴨肉羹

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粄條口感是厚實的,非常的Q,我非常喜歡這種粄條的口感

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用餐時間來店的客人不少!不過阿姨們出餐很快所以翻桌率也很快

如果遇到人多時請小小等候一下或是非用餐高峰期間前來

吃飽喝足後可以到鄰近的碧潭走走逛逛消耗一下熱量也很不錯喔~

 

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