住在台灣真的挺幸福,到處都能吃到各式異國美食料理(舉凡日式、泰式、韓式、義式、法式等),但吃久了,其實覺得最好吃的味道,還是充滿台式傳統的古早味啊!簡單的陽春麵、骨仔肉湯,沒有太華麗的菜名等,但有令人無法擋的濃厚滋味,「名都飲食店」是大胃先生以前在高雄工作常吃的麵店,後來我們交往後,也變成米粒深深愛上的老味道!就連我們北上工作四年多依舊難忘,這次回南部老家又來回味了!
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這間「名都飲食店」位置在高雄苓雅市場(自強夜市))路上,周邊林立不少好吃名店,但這間只靠最簡單的陽春麵、米糕、綜合魚丸湯、骨仔肉湯、魚皮湯!
已經在自強夜市經營64年,目前也由第二代接手,在台灣幾乎能超過60年一甲子以上,真的都算是很厲害的老店!
初訪朋友可以點選店內招牌綜合魚丸湯,大推!可以一次就能吃到蝦丸/魚丸/貢丸三種口感!
記得先前我們來吃時,好像是老老闆的女兒接棒煮麵,這次回來發現老老闆又站在爐灶前大展身手,感覺好懷念喔!
櫥窗也有各式小菜,每一種擺盤都感覺非常美味,上頭都有別上不同價位供選擇!
名都飲食店│菜單價位
「名都飲食店」的麵只有一種SIZE,沒有再分大小碗,營業時間:早上11點-下午2點;下午5點-晚上11點,
不過店家好像沒有特定的公休日,以前米粒去吃時常也撲空多次,只要他們家有開,我跟大胃先生都會興奮大喊:今天有開耶!
內用/外帶分成兩種顏色的點菜單,這樣比較好辨識,
「名都飲食店」菜單價格部份非常好記,基本麵跟湯都是40元,每次我們都是點兩碗陽春麵、魚皮湯、骨仔肉湯!
招牌米糕反而沒有吃過,看到鄰桌都有客人點,應該也是不錯吃!
名都飲食店│陽春麵/40元
「名都飲食店」最推崇就是這一碗~最為傳統簡單的美味的陽春麵,簡單的乾麵,拌上肉燥醬汁、豆芽菜和兩片豬肉片,
如此簡單的陽春麵,每次一吃還是會有感動的感覺,那味道就是特別傳統,特別不同!
桌上都會放上辣醬,也能酌量取用,拌在乾麵,微辣鹹香,真的很唰嘴!
因為乾麵沒有分大小碗,老闆設計這份量剛好很巧妙,吃完它還會覺得想要再來一碗,
每次來吃時,總會看到很多長輩總會點兩碗才吃得過癮~滿足!真的是一碗不夠,兩碗剛好!
名都飲食店│骨仔肉湯/40元
用料不嫌少的骨仔肉湯,搭配清甜的湯一起飲用,非常簡單滿足!
名都飲食店│魚皮湯/40元
這裡的魚皮湯跟其他地方吃到很不一樣,是直接在魚皮上包裹虱目魚漿,所以吃起來是軟Q中還能吃到綿密魚肉,口感非常滑嫩,
沾上店家特製酸醋醬油膏,真的很夠味!
不知不覺已經吃了十多年的「名都飲食店」真的是許多老高雄人的美食記憶,
大家下回來逛苓雅市場(自強夜市),別忘點上一碗傳統美味陽春麵,品味這道流傳64年的美味!
名都飲食店│店家資訊
名都飲食店
地址:高雄市苓雅區鼓中里自強三路119號
電話:07-3338587
營業時間:早上11:00至下午2點;下午5點至晚上11:00
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