靈魂醬料》開丼壹號燒肉醬│居家必備最強燒肉醬，沾、拌、醃、炒、煮！簡單料理；人人都是大廚。

廚房在走；神醬要有！這瓶「開丼壹號燒肉醬」真心要推薦給大家，只要你會使用鍋具加熱，那就能煮出好吃料理！外面丼飯最少也要佰元起跳，現在只要在家也能輕鬆享受餐廳級料理，想吃個丼飯也是輕而易舉啊！

最近下班回家直接把蔬菜與肉片醃個10分鐘，白飯給它煮下去，組裝起來就是無敵媽媽丼飯！強打萬用的燒肉醬，可以沾、拌、醃、炒、煮，料理方式很多元，隨意煮都是美味級的料理。

這麼方便好用的調味料，用起來真的沒壓力！平時調味上被小章魚打槍過，不時摧毀一位堅強媽媽自信心！不過沒關係~我已經找到超適合我的居家醬料，大家可以參考我平時使用燒肉醬的方式，讓我們繼續看下去！

開丼壹號燒肉醬 哪裡買？

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• 訂購前記得先加入並綁定開丼會員，官網消費可以累積點數，可以使用點數兌換餐廳餐點唷！
• 這裡加入：https://lin.ee/weKTbCd

開丼壹號燒肉醬 料理方式1

│氣炸蔥肉捲│

這道可說是章魚爸的深夜食堂料理之一，每到孩子入睡時，就是我們的Happy time

目前要到官網才買的到！動動手指就送到家了，還不用出門買還免運，很方便喔！

準備的食材超簡單，豬五花肉片與青蔥就可以囉！

蔥段依照肉片的大小切段，蔥白 蔥綠的組合最美味！

捲起來就OK囉！

之前買氣炸鍋的大全配組合中，有架子與肉串棒，拿來使用剛剛好！

肉捲用上專業的叉子，看起來就很有氣勢！有點專業！

什麼調味都不需要，只需要刷上開丼的壹號燒肉醬就好！

不過鹹也不過淡，開丼獨家研發的壹號燒肉醬很厲害！將味道平衡的很剛好。

將壹號燒肉醬均勻的刷上去。

氣炸時間：180度7分鐘 / 200度5分鐘

180度時間到記得翻面，再刷上壹號燒肉醬！這樣就很夠味了！媲美燒烤店的蔥肉串唷！

醬汁都巴在肉串上了，味道夠、不死鹹，將肉本身自然鮮甜提出來了！

完成了！冰箱拿瓶啤酒出來，就是老公的深夜食堂囉！

大家一起來做做看，一點也不難！煮婦完美料理大成功。

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開丼壹號燒肉醬 料理方式2

│韓風燒肉包生菜│

韓劇不時出現的包肉生菜，不會醃肉？沒關係，我教你！

這道菜食材很多變化，也可以加入紅蘿蔔絲或小黃瓜絲、洋蔥絲、大蒜片！反正冰箱有什麼就用什麼就對了！

今天冰箱有點寂寞，我準備了：肉片、萵苣、韓式泡菜、洋蔥絲。

美味料理不需好廚藝，這瓶倒下去就對了！

醬料多寡隨個人喜好，依照食材的多寡來決定。

醃個15分鐘就可以了！

熱鍋後不需加入食用油，將醃肉與醬汁一起倒入鍋中，簡單拌炒一下加入洋蔥絲。我會炒至呈現焦糖色後才關火。

差不多這樣的程度就可以起鍋了！

這顏色才叫做燒肉！超入味的。

直接這樣放至白飯上的話，就是一碗完美丼飯了！不過今天媽媽不想吃澱粉，來用生菜包肉吧！

雖然只有生菜、燒肉、韓式泡菜，味道卻一點也不敷衍！

這樣吃燒肉是我最愛的方式，爽脆的生菜搭上燒肉，真的超級美味！

一整盤都被我掃光了！應該大家都能掃光一盤吧？不是我食量太大啦！

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開丼壹號燒肉醬 料理方式3

│日式炒烏龍麵│

一包烏龍麵炒起來，我都覺得是兩人份的量，配料上可以增加其他喜歡的食材。

食材準備：金針菇、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、青蔥絲、牛肉片、烏龍麵。

除了青蔥絲以外的所有食材，統統放在一起。

倒入開丼 壹號燒肉醬醃製就OK了！最難的應該是蔬菜切絲的步驟！

前置作業真的就只有這樣，去旁邊喝杯咖啡吧！

醃製等待10分鐘到囉！

1.起鍋後不需要放入食用油，將剛剛醃製的食材與醬汁一起到入鍋中，記得火不要太大喔！以免把醬汁燒乾！
2.隨後加入烏龍麵一份，利用鍋中的醬汁來煮烏龍麵，將烏龍麵拌開後一起攪拌。
3.如果覺得味道不夠，可以再補上壹號燒肉醬，這道日式炒烏龍麵就完成囉！

輕輕鬆鬆完成餐廳級炒烏龍麵，青蔥絲撒上去看起來好美唷！

一個人的假日時光，也能在家好好吃頓飯，三兩下我就完食了！犒賞辛苦工作的自己。

這瓶開丼 壹號燒肉醬現在已經列入我家的居家醬料區了！
官網一次訂三瓶還免運，250ml的容量，大約可以醃肉6次左右，一到貨就迫不及待想跟大家分享燒肉醬的料理方式，還分送給婆媽或姊妹們一起用，可以說是廚藝救星的完美神醬。

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