山寓 X魔王 三貂嶺咖啡店 平溪線咖啡廳推薦 營養的早餐超推薦

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新北三貂嶺有一間名叫 山寓的咖啡店,從製作餐點到服務客人都只有一人,且不一定每天都有開,店主十分隨性,但想來的人可無法這麼隨性,畢竟三貂嶺既隱密且也沒有很多咖啡廳,建議前往之前,請先去 山寓粉專注意是否有營業較為妥當,而我真的就是誤打誤撞就這麼拜訪了一直很想來的山寓咖啡店,當天其實是要來吃旁邊的寬哥那裡,結果卻意外發現,原來寬哥那裡與山寓竟然是鄰居,且更讓我訝異的是,前年曾經造訪過三貂嶺另一間咖啡廳 Café Hytte,那時候有散步過來這一帶,還笑著跟友人說:這裡到底有誰會來這開店,根本是廢墟啊,結果是 我很喜歡的 寬哥那裡還有山寓,哈哈哈!人真的不可以如此無知,既然碰巧遇到了山寓,那就一起把兩間店拿下來吧,因為 三貂嶺真的不是一個我平常會來的地方,當天品嚐了寬哥那裡的超美味燉飯以及山寓的早午餐,坐在戶外吃著餐點,看著遠方的山林與藍天,心情格外輕鬆呢。

店家資訊:

山寓

山寓粉專:https://reurl.cc/9GDkqV

地址:新北市瑞芳區魚寮路99號 三貂煤礦舊隧道旁

電話:無『可以私訊粉專是否營業』

時間:早上10:0-15:00

其他:現金消費/內用/無外帶/無訂位服務

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山寓位在三貂嶺車站的鄉間小路上,來三貂嶺除了開車/騎車外,再來就是搭乘火車了,這裡是個沒有什麼人來往的地方,距離三貂嶺站附近的村莊也只有幾戶居民,平日的三貂嶺,相當冷清,我想把咖啡廳開在這,不是不缺錢不然就是真的討厭與人相處吧,哈哈哈,我內心想著,但不管怎樣,山寓還是我很喜歡的咖啡廳,近年來,有許多像是廢墟派,森林系風格餐廳咖啡廳都漸漸沿著平溪線開,得天獨厚的地理位置讓這些咖啡廳多了一股特別的味道,雖然路途遙遠,但看到如此獨具性格的咖啡廳出現在自己眼前,就覺得沒白來。

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前身是三貂嶺礦坑的變電所,以前是負責處理礦坑坑道內煤礦以及機器電力提供與運輸,不過隨著煤礦金礦漸漸沒落,許多礦坑變電所也成廢墟,也因為有事先看過這座變電所的原貌,所以當我再次見到山寓時,感到神奇且佩服山寓的老闆賦予變電所嶄新的生命,而讓遊客們能夠感受到舊時礦坑變電所新風貌,加上一旁就是已經封閉的礦坑隧道,山寓周邊全被植物佈滿,大自然的裝潢就讓山寓很美了,果然還是這樣的咖啡廳最吸引我,而三貂嶺距離/十分瀑布/菁桐老街/九份老街/黃金博物館/貓村猴銅都不遠,建議大家可以安排平溪線一日遊,搞不好一天都走不完呢。

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山寓內餐點不多,全部都在厚紙板上,大家都是來吃招牌-簡單的早餐居多,一份200元,另外還有其他鹹食,咖啡有手沖與拿鐵等,點心則是以當天為主,然後山寓是沒有提供廁所的,如果要上廁所可以到旁邊的寬哥那裡,再來這裡也沒有提供無線網路,也沒有插座,更沒有冷氣,習慣使用店家免費網路插座的人,我真的比較建議你去城市裡的大眾品牌咖啡廳可能會好一點,這裡的確比較適合單純來放空的人前來。

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點完餐,老闆要我們等待,因為只有一人在經營,所以不管是什麼餐點飲料,整理現場環境都是一個人在處理,若趕時間就別糟蹋人家了,我當天就真的坐在位置上等了30分鐘,不過也因為坐在二樓位置可以看著遠方山林,偶有飛機飛過加上天氣涼爽舒適,所以真的還蠻自在愉悅的。

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走樓梯請務必小心,樓梯因為是老舊斑駁加上有長青苔,所以會滑滑的。

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山寓位置有分一樓與二樓,不過我細看,是兩棟房子啦,位置就看自己想坐哪,不過大家都是想坐在二樓陽台區,變電所內有一處室內用餐區,裡頭有張床,我一直以為是老闆住在這,事後才知道老闆在這準備床是因為朋友若有來這一帶旅行,二樓的空間就會變成像是背包客旅棧那樣。

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坐在二樓往前看就是這樣的景色,實在太美太讓人放鬆心情,台灣有許多特色咖啡廳,真的要一一走訪,勢必得花好多時間收集。

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木瓜牛奶 80元

本以為是一杯普通不過的木瓜牛奶,結果是我喜歡的那種奶味重的木瓜牛奶耶,喝起來奶滑香濃,非常順口甜度也不錯,有些果汁喝起來會有一股很明顯的水果發酵味,但這杯木瓜牛奶沒有,很好喝。

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蜂蜜檸檬汁 130元

130元能喝到如此濃郁的蜂蜜檸檬汁,我覺得很超值,檸檬夠酸但為了要中和那一股酸度,蜂蜜的比例就要抓很準,喝起來很清爽但不會淡淡水水的,很濃厚且夠酸甜。

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簡單的早餐 200元 『不附飲料』

早餐內容不固定,隨店家決定就是,當天有水果沙拉/太陽蛋/厚厚的里肌肉/烤麵包。

 

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這是一份很美味的早午餐,看似簡單,但是每一樣食材都可以感受到店主用心,里肌肉非常大塊且很厚,需要切成一口大小才有辦法吃,然後鹹度真的有鹹喔,超級適合給來此爬山的遊客吃,立馬補足身體所流失的鹽份,果醬麵包有焗烤蕃茄跟藍莓果醬,我在想番茄麵包是不是從旁邊寬哥那裡買的,味道根本一樣,是好吃的,但我當天最愛的是那片藍莓果醬麵包,果醬很濃很濃,藍莓塗的相當很有誠意,酸甜好吃,沙拉水果也是相當新鮮脆口,除了沒有熟的荷包蛋我不敢吃外,這份早餐真的非常細心製作。

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週一的三貂嶺,竟然也一堆人,大家不用上班嗎?哈哈哈,終於把一直想來的山寓收集到了,平溪線上還有很多家我像想去的餐廳,要一一收集起來。


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[註]文章內容由網站bibilo授權提供(原文連結)

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