【桃園】 鼎烽菜包|純米、純手工,每日新鮮現做各種傳統米食,不輸名店的客家菜包超推!還有少見的甜碗粿,這幾天超熱賣的端午限定各種口味肉粽也必買。

 

【桃園】 鼎烽菜包|純米、純手工,每日新鮮現做各種傳統米食,不輸名店的客家菜包超推!還有少見的甜碗粿,這幾天超熱賣的端午限定各種口味肉粽也必買。

端午連假到來,一定要吃肉粽應應景的啊!然後還要戰一下『南涕北油』粽這樣。我個人從小都是吃北部粽長大的,也就是南部人戲稱的『3D油飯』,然後北部人笑南部的肉粽軟黏像『鼻涕』,一種肉粽,各種互相傷害XD。

終於有好吃菜包不是在中壢了!原來桃園也有好吃客家菜包,而且純米、純手工,每日新鮮現做,完全不輸中壢菜包名店喔。除了厲害的菜包以外,還有草仔粿、芋粿、鹹甜碗粿、米糕以及端午節限定的北部粽、粄粽、鹼粽等等…。

【桃園】 鼎烽菜包|純米、純手工,每日新鮮現做各種傳統米食,不輸名店的客家菜包超推!還有少見的甜碗粿,這幾天超熱賣的端午限定各種口味肉粽也必買。

鼎烽菜包|店家資訊

地址:桃園市桃園區春日路1504號(地圖
營業時間:06:00-18:00(週一公休)
訂購專線:03-3267558
Line:0922328033
粉絲團:鼎烽菜包
幸福路口,近桃園交流道,靠近南崁。
剛好靠近紅綠燈路口,不好停車,路邊停要看運氣喔。
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可能是靠近端午節,客人絡繹不絕
大家都快速選好要買的品項帶走,所以沒什麼排隊人潮。
店家忙著新鮮現做,拿到的品項有些都還熱熱的呢。

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客家菜包是招牌
還有各式傳統米食
都是純米、純手工
而且使用的是自家炸的豬油,難怪這麼香。

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草仔粿的綠色外觀真的超好拍的。

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鼎烽菜包|MENU

都是以客家傳統米食為主,賣的品項真的很多,還有麻糬呢。
粿類、糕類、還有端午節限定各種北部肉粽口味,很傳統做法也很客家。

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端午節限定肉粽口味

北部粽 $40元(菜脯、蝦米、上腿肉)
蛋黃香菇粽 $65元(蛋黃、香菇、菜脯、蝦米、上腿肉)
粄粽(粿粽) $50元(菜脯、蝦米、絞肉、香菇)
原味鹼粽 $120元/斤
紅豆鹼粽 $150元/斤
*內餡皆是自家生產*

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每日新鮮現做,當日品項賣完就沒了。
所以有些熱門商品要碰運氣才買得到,像這趟去我就買不到芋粿了。

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老闆忙著包肉粽中。

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貪心的我們看什麼都好吃,結果就買了這麼一大包。

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粄粽

粄粽真的不好買,很少看到
好不容易看到桃園有賣,當然要買起來。

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其實就是粿粽
妳也可以說是3D版本的客家菜包,哈哈哈哈哈。

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粄粽是將糯米和蓬萊米浸泡混合,磨成米漿後的製作,口感上跟客家菜包粿皮還是有所差距,吃起來比較硬Q一點。內餡以菜脯、蝦米、絞肉、香菇等材料做成。因為粄粽我個人吃不多,所以無從比較起,至少口感上是好吃的,只是絞肉的存在感比較弱。

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蛋黃香菇粽

就是炒香的油飯包上蛋黃、蝦米、上腿肉、香菇、菜脯等內餡,真材實料而且也蠻大一顆的,是我最愛的北部粽口味。

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一打開就香氣撲鼻。

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3D立體形狀無誤。

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一打開滿滿的餡料
蛋黃尤其吸睛,上腿肉跟香菇都很大塊,吃起來很過癮
米飯炒的很香,菜脯跟蝦米的香氣很濃,吃起來鹹香入味。
真的是很好吃的蛋黃香菇粽無誤。

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客家菜包

這是店內招牌,這真的不輸中壢賣的菜包喔!
菜包皮不會太濕軟,而且很薄,是典型的皮薄餡多。

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皮薄但軟Q,蘿蔔絲炒的鹹香入味還帶有蘿蔔絲的清甜,還有蝦仁、香菇、肉末以及紅蔥調味,胡椒香氣不但有而且帶點微辣,不過比起中壢名店菜包來說,口味相對比較清淡一點。皮薄軟Q內餡偏濕軟,調味的很好 我很喜歡,以後如果想吃客家菜包,我會就近買這一家。

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草仔粿

跟菜包一樣皮薄軟Q,還有淡淡艾草香氣。

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裡面內餡吃起來跟剛剛的粄粽有點像,這個我還好。

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黑糖糕

好久沒吃黑糖糕了!這綿密軟Q的香甜黑糖糕我也喜歡。
而且厚度也很有,誠意十足,這樣一大塊50元,我覺得很可以。

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我媽超愛吃黑糖糕,這一家不會很甜,口感軟黏香Q很好吃。

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碗粿(原味)

這個我不推,紅蔥酥一點都不香還死鹹!

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碗粿(甜的)

這個好吃!甜香水嫩嫩還很軟Q。
當零嘴吃都很可以,建議當天吃才是最佳口感,
我放冰箱隔天發現會出水,不過口味沒變,一樣好吃。

以後不用跑中壢就有好吃的客家菜包了!北部粽部分也好吃,離桃園交流道也很近,聽老闆說蠻多台北人來買的,價格真的也不貴,很值得推薦。

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鼎烽菜包

地址:桃園市桃園區春日路1504號(幸福路口,近桃園交流道)
營業時間:06:00-18:00(週一公休)
訂購專線:03-3267558
Line:0922328033
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[註]文章內容由網站Mika出走美食日誌授權提供(原文連結)

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