【苗栗】 卓蘭 阿榮鵝肉店|目前心中第一名 在地評價最高的鵝肉,帶有煙燻香氣 軟嫩多汁 量多超值。

 

【苗栗】 卓蘭 阿榮鵝肉店|目前心中第一名 在地評價最高的鵝肉,帶有煙燻香氣 軟嫩多汁 量多超值。

看標題別以為我說的誇張,這一家鵝肉是真的好好吃!是我跟不死兔都一致認為目前心中第一名的鵝肉。雖然卓蘭比阿榮更有名的還有 口福鵝肉 跟 鵝肉擔 ,但這一家是google評分最高,評價最好的,所以我們最後選擇吃這家,沒想到意外好吃,這裡的鵝肉有煙燻香氣,軟嫩多汁以外,份量還很超值。

【苗栗】 卓蘭 阿榮鵝肉店|目前心中第一名 在地評價最高的鵝肉,帶有煙燻香氣 軟嫩多汁 量多超值。

阿榮鵝肉店|交通位置

這裡路邊可停車,但假日一位難求喔。
中正路是卓蘭很熱鬧的街上,這裡好幾家必吃的。

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平日來生意還是很好
假日的話應該會更多人。

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空間很寬敞,可容納幾十人。

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阿榮鵝肉|MENU

跟大家提醒一下,
鵝肉前段會去骨,後段是帶骨的喔。
其他還有熱炒類的部分,表現也還不錯。

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季節蔬菜

這裡的炒青菜都是用鵝油快炒的,特別香。

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清脆鮮甜還帶有鵝油香氣。

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炒鵝腸

這一道是 不死兔 大推的
鵝腸真的處理得很乾淨,吃起來口感很好。
韭菜炒的很香又清脆多汁,搭配軟Q帶脆感的鵝腸一起吃好搭很爽口喔。

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切仔麵(乾)

外型很像宜蘭的布丁麵
是有淋上鵝油跟醬油膏的油麵,很香
才40元還有兩隻蝦仁還行,調味不會很重,搭配鵝肉吃很可以。

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炒蛤蜊

本來想說幹嘛來這裡吃炒蛤蜊,結果沒想到又鮮甜又肥美,很好吃!老闆炒功真的蠻好的,都是大火快炒,鑊氣十足。

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鵝肉前段

我前面有說點前段才有去骨,後段是有帶骨的喔!
一份480元,這麼一大盤,而且擺盤超美的,老闆切工也很厲害,
油油亮亮的色澤,口感軟嫩多汁,雖然有帶鹹度但不至於讓人感到負擔。

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沾醬是用豆腐乳+甜辣醬,跟鵝肉很搭。

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去骨以外還切成薄片,適口大小。
這樣處理鵝肉超貼心的啊!上面一層是鹽水色澤,水嫩水嫩的。

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油油亮亮的粉嫩色澤,看得出來水潤潤的很柔嫩。

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下面是煙燻的色澤,而且也切的比較碎。
我個人是都很喜歡啦!帶煙燻的鵝肉香氣真的特別好吃。

【苗栗】 卓蘭 阿榮鵝肉店|目前心中第一名 在地評價最高的鵝肉,帶有煙燻香氣 軟嫩多汁 量多超值。

重點是這份量我覺得很超值捏!
兩個人吃是吃得完但真的會很飽,今日肉量已超標XD

【苗栗】 卓蘭 阿榮鵝肉店|目前心中第一名 在地評價最高的鵝肉,帶有煙燻香氣 軟嫩多汁 量多超值。

覺得有點太鹹的話,我推薦沾醬吃
帶點甜鹹微辣還有豆腐乳香氣,可以堆疊出多層次風味喔。

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卓蘭周邊景點美食

鵝肉擔

卓蘭在地知名的『鵝肉擔』,就連不是卓蘭人的我都聽過這名號,採用卓蘭道地土生土養的土鵝肉加上客家熱炒、家常料理,份量大又好吃。

店裡的料理不管是山裡來的、水裡滾的、地上跑的通通吃得到,每天生意強強滾,其中鵝肉是最有名的,肉質嫩口又多汁……(繼續閱讀

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江記永安喜餅旗艦店

卓蘭必買伴手禮就是這一家『江記永安喜餅』,生意好到開旗艦店,而且還有好大的停車場,這規模真的不簡單!

我真的還蠻建議遊客進來逛逛,這裡試吃給的有夠大方,各種口味都提供試吃。我個人喜歡麻糬類大餅,口味多又好吃,重點是沒有古早味大餅那種又油又甜膩的口感…..(繼續閱讀

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鎮雄觀光果園

卓蘭的葡萄非常有名,其中這一家『鎮雄觀光果園』不但得過苗栗卓蘭楊桃果實評鑑競賽特等獎,果園裡的水果還都是喝『牛奶』長大的喔,果實粒粒結實飽滿,甜度足口感佳,品質擁有極高評價的口碑!

來到這裡就是要體驗採果,產地直摘,自己的葡萄自己採!每年7月初到九月中、12月底到2月 一年兩季採收,採果人潮駱繹不絕,最特別的是這裡有一座隱藏版秘境 葡萄綠廊….(繼續閱讀)。

『苗栗。卓蘭』 鎮雄觀光果園|喝牛奶長大的巨峰葡萄採用透氣不透水的套袋栽培 ,還有隱藏版秘境 超美葡萄綠廊。

阿榮鵝肉店

地址:苗栗縣卓蘭鎮中正路8-6號
電話:04-25898875
時間:上午10:30 – 下午2:30(週二公休)

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