【桃園】 中壢忠貞市場 無名三輪車阿伯豆花|市場內 隱藏版三輪車豆花!傳統薑汁黑糖豆花 一碗只要40元還給三種配料。

 

【桃園】 中壢忠貞市場 無名三輪車阿伯豆花|市場內 隱藏版的古早味三輪車豆花,阿北賣了44年的薑汁豆花超好吃。

忠貞市場真的是我最喜歡的傳統市場,異國小吃跟古早味美食超多,每次去都可以挖到寶,這次拖迷路的福,繞來繞去無意中在轉角看到這一台古早味三輪車,賣的還是傳統熱薑汁黑糖豆花,冬天來上一杯超暖心,而且阿北從年輕賣到老,一賣就40幾年,一碗只賣40元還給你三種料,很可以。

【桃園】 中壢忠貞市場 無名三輪車阿伯豆花|市場內 隱藏版的古早味三輪車豆花,阿北賣了44年的薑汁豆花超好吃。

無名三輪車阿伯豆花|交通位置

忠貞市場周邊,靠近龍平路的貿三路上
早上是在忠貞市場這邊賣,下午則會移動到龍南路2號圓環附近。
不確定位置的話可以打給阿北比較妥當►0920909603

會注意到這台藍色三輪車是因為阿北的手寫招牌太可愛了啦!

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除了有賣冷熱豆花以外還有冷凍水餃喔。

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阿北已經70歲了,從年輕賣豆花賣到老…
一轉眼已經40幾年光陰,賣的依然還是最傳統的薑汁豆花,堅持古早味。

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冬天賣熱薑汁黑糖豆花
夏天賣冰糖水豆花,沒有薑汁部分。

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阿北手工熬煮的薑汁黑糖非常濃郁而且很薑。
一般人可能會覺得薑到有點辣,但我個人會覺得挺剛好的。

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如果不習慣這麼濃郁薑汁辣味的話,阿北會加點冰糖水幫你稀釋。

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熱薑汁黑糖豆花

看看這樣一碗滿滿料才$40元
配料部分有紅豆、綠豆、花生這三種, 每日新鮮製作 手工熬煮。

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豆花就是很傳統的那種,滑嫩入口即化。

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已經很久沒吃到這種古早味傳統製作方式的豆花了。

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薑汁黑糖豆花的甜湯頭帶點薑汁獨特的嗆辣,很有特色,因為夠濃郁。

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阿北還有賣福媽水餃,一顆只要3元,下次有機會可以買來吃吃看。

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無名三輪車阿伯豆花

地址:臺灣桃園市中壢區貿三路2號前
時間:週二~週日 早上6:30 – 中午12:00(每週一公休)
電話:0920909603

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[註]文章內容由網站Mika出走美食日誌授權提供(原文連結)

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