【日本】 鳥取 割烹 喜太亭 万よし|70多年老店 採用在地海產與山產,傳統日式民宅內享用懷石定食料理。

 

【日本】 鳥取 割烹 喜太亭 万よし|傳統日式民宅內享用懷石定食料理。

在倉吉的午餐選擇了仲之町的“割烹 喜太亭 万よし”!這家擁有70多年歷史的老字號割烹料理店,至今仍保留著傳統風味,是倉吉市認證的地產地消料理店,可以享受大量使用當地新鮮的海鮮和山產,也是當地媒體報導過的人氣料理店,很有風情的建築外觀,與懷舊氣氛的倉吉小鎮很速配。

【日本】 鳥取 割烹 喜太亭 万よし|傳統日式民宅內享用懷石定食料理。

喜太亭 万よし|交通位置

“割烹 喜太亭 万よし”位於倉及賞櫻名所的打吹公園附近,從白壁土蔵群過來也在歩行距離內,也很推薦觀光後來此用餐。

地址:鳥取縣倉吉市仲之町766

一走進去就感覺到樹木的溫暖店內內用很多古材裝飾,還掛有瓢單,充滿了民藝風,老闆也收集有許多的民藝品和畫作,頗富趣味。

這裡的座位有吧台席、有隔板的單間以及可以看到日式庭園的日式房間等,據說很多政商名流喜歡來此用餐、談生意,也有許多藝術家來此交流。

【日本】 鳥取 割烹 喜太亭 万よし|傳統日式民宅內享用懷石定食料理。

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奧座敷的“喜太亭”是世界著名版畫家棟方志功命名的。他是青森縣人因為與倉吉版畫家長谷川富三郎先生關係密切,因此經常來拜訪他時就到這家店吃飯。

某一日,他在庭院中池塘的石橋上,看著池塘里游來游去的鮎魚,自言自語的呼喚著魚:“來了! 來了!。”於是取其諧音將此命名為“喜太亭”,在榻榻米房間錢掛著得毛筆字“喜太亭”,就是他親筆寫的呢!!

【日本】 鳥取 割烹 喜太亭 万よし|傳統日式民宅內享用懷石定食料理。

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在柔和燈光下的榻榻米房間裡享用美食,是一種很不錯的體驗。這裡特別設有桌椅,讓不習慣坐在榻榻米上用餐的的顧客可以放鬆地享受美食,安靜舒適,還沒開吃就已經想要“再來一次”了!!

【日本】 鳥取 割烹 喜太亭 万よし|傳統日式民宅內享用懷石定食料理。

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喜太亭 万よし|MENU

點餐前送上來的一杯綠茶,
那暖手又暖心的溫度,正是傳統待客之道的溫暖溫度!!

【日本】 鳥取 割烹 喜太亭 万よし|傳統日式民宅內享用懷石定食料理。

午餐有 喜太亭定食、松華堂定食、萬吉定食、天女御膳、壽喜燒定食等,都是很受歡迎的選項,也有充滿時令風味的懷石料理,每月會更換菜單,不過要先預約。也有單點的丼飯,菜單上還看到貼有等待進貨中,可見都是使用當季食材。

【日本】 鳥取 割烹 喜太亭 万よし|傳統日式民宅內享用懷石定食料理。

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我們就坐在可以看到庭園的位置,
窗外正是版畫家棟方志功看到的池塘,不過只看到金魚游來游去
點了最貴的喜太亭定食,決定好好品味山陰的美味。

【日本】 鳥取 割烹 喜太亭 万よし|傳統日式民宅內享用懷石定食料理。

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來自日本海的生魚片,很鮮美。
不敢吃生魚片的人真是太可惜囉!!

【日本】 鳥取 割烹 喜太亭 万よし|傳統日式民宅內享用懷石定食料理。

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很受歡迎的天婦羅蓋飯。
剛炸好的天婦羅蓋飯, 口感鬆脆,好吃^^
如果想吃傳統日式料理的話,這家70幾年老店很推薦。

【日本】 鳥取 割烹 喜太亭 万よし|傳統日式民宅內享用懷石定食料理。

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喜太亭 万よし

地址:鳥取縣 倉吉市 仲之町喜太亭萬吉766
電話: 81 858-22-2778
時間:上午11:30~下午2:00/ 下午5:30〜下午9:00 (每週一公休)
官網:喜太亭萬吉 (kitatei-manyoshi.com)

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