【日本】鳥取市 たくみ珈琲店|藝術X美食=民藝生活美學,在地食材 西式料理 鳥取和牛咖哩漢堡排 推薦。

【日本】鳥取市 たくみ珈琲店|

位於鳥取站步行只要6分鐘,鳥取不愧是民藝發源地,為了讓民間藝術走入日常生活,這家店內所有料理皆使用來自各地民藝陶窯的手作器皿,展現「用之美」的精神,讓藝術融合生活日常文化的延續。除了提供咖啡、餐點與甜點外,店內亦販售民藝品、工藝雜貨與自家烘焙咖啡豆,美學與美味兼具。

【日本】鳥取市 たくみ珈琲店|

鳥取市 たくみ珈琲店

地址:鳥取県鳥取市栄町606 まるもビル1F
電話: 81857511178
時間:11:00-14:00午餐/14:00-17:00下午茶/17:00~21:30 晚餐|每週二公休
官網:たくみ珈琲店 | 鳥取の民藝と食を愉しむ飲食店 | 菜單 | たくみ珈琲店
交通:JR鳥取站走6分

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簡單的菜單直接手寫板放在門口,可愛又有溫度。

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鳥取是民藝發源地,將民間藝術融入日常生活美學中,因此這家店裡使用的陶器都是民藝器皿,當然也有販賣民藝品、工藝品、雜貨、咖啡豆等,看喜歡就買回去,讓生活多一點美感加持。

店內使用的民藝作家的作品有:
鳥取市河原町 中井窯
鳥取市青谷 山根窯
鳥取県倉吉市 国造焼
島根県出雲市斐川町 出西窯
島根県松江市玉湯町 湯町窯
兵庫県尼崎市 やすとし窯
兵庫県丹波篠山市 丹窓窯

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平日中午用餐人潮很滿欸!可見這家生意有多好。我也是這趟來鳥取市才知道,原來鳥取市的人藝術涵養之高,已經融入到生活日常文化裡了。

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半透明廚房,看得見料理過程與廚房的乾淨程度

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桌椅、吊燈都是工藝的一部分

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鳥取市 たくみ珈琲店|MENU

🍽 昼の部(午餐時段)
🕒 供應時間|11:00~14:00(每日限量)
💰 每道料理:¥1,800 ≒ NT$396
前菜:地元野菜の小鉢3皿、手作り大山鶏ハム
甜點:天然酵母油炸麵包
◉ 鳥取和牛のハンバーグ(天美卵煎蛋搭配鳥取和牛漢堡排)
◉ 香住蟹のクリームコロッケ(香住蟹奶油可樂餅)
◉ 和牛すじ煮込みのオムライス(燉煮和牛筋蛋包飯)

🫖 アフタヌーンティー(下午茶套餐)
🕒 供應時間|14:00~17:00
💰 ¥2,200 ≒ NT$484
第一道(甜點盤):宝月堂「MOCHI cube®」、大江之郷自然牧場「布丁」、Trees Coffee Company「朗姆葡萄乾馬卡龍」、自家烘焙深焙咖啡果凍。

第二道(蛋糕&鹹點):café SOURCE.「巴斯克起司蛋糕」、Le CochonD’or Shussai「司康」、自家製天然酵母油炸麵包 迷你三明治。飲品兩杯:咖啡或紅茶(檸檬/牛奶/原味)。

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鳥取和牛のハンバーグ(天美卵煎蛋搭配鳥取和牛漢堡排)

前菜:地元野菜の小鉢3皿、手作り大山鶏ハム
甜點:天然酵母油炸麵包
好精緻的下午茶,以為是木盤結果是土色系陶器,那細膩的釉彩與紋理都在細節處處可見,讓你不但吃美食也順道欣賞了民藝之美。

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來鳥取必吃和牛啊啊啊啊,咖哩和牛漢堡排真的很入味好好吃,加上荷包蛋視覺上滿分,還有精緻陶器加持。

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香住蟹のクリームコロッケ(香住蟹奶油可樂餅)

產自鄰近鳥取縣的兵庫縣的香住蟹,做成奶油可麗餅真的很鮮甜鹹香,加上炸過後酥脆餅皮,鮮香酥脆很是喜歡。

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和牛すじ煮込みのオムライス(燉煮和牛筋蛋包飯)

一樣是和牛,燉煮入味後做成咖哩和牛蛋包飯,印象中比較中規中矩,沒什麼驚艷之處。

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天然酵母油炸麵包

點心是炸麵包,吃起來有點像炸麻糬,上桌時還溫熱熱的很是好吃。

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搭配熱咖啡一起吃,很是滿足
這家我很喜歡,結合藝術X美食,就算不懂藝術也沒關係
你只要懂 吃飯也可以吃的很藝術就好了。

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鳥取市 たくみ珈琲店

地址:鳥取県鳥取市栄町606 まるもビル1F
電話: 81857511178
時間:11:00-14:00午餐/14:00-17:00下午茶/17:00~21:30 晚餐|每週二公休
官網:たくみ珈琲店 | 鳥取の民藝と食を愉しむ飲食店 | 菜單 | たくみ珈琲店
交通:JR鳥取站走6分

優惠訂房連結:trip易遊網klook 即時房價查詢
鳥取市.鳥趣事:Facebook

五天四夜 鳥取市行程參考

DAY1:關西機場到鳥取站👉晚餐 牛骨ごっつおらーめん 鳥取店👉永旺鳥取店(イオン鳥取店)👉Green Rich Hotel Tottori Ekimae(グリーンリッチホテル鳥取駅前)。

DAY2:Chaplin Cafe(チャップリン喫茶)👉砂の美術館→鳥取砂丘/砂丘會館👉鳥取砂丘ビジターセンター 鳥取砂丘遊客中心(Tottori Sand Dunes Visitor Center)👉タカハマカフェ
高濱咖啡館Takahama Café 👉兔ッ兔ワイナリーtotto winery兔兔酒莊 👉天然海水いけす海陽亭👉海鮮市場かろいち👉地場産プラザ わったいな Wattaina Local Produce Market👉賀露神社👉白兎神社 Hakuto Shrine(はくとじんじゃ)👉道の駅 神話の里 白うさぎ 公路休息站 神話之里白兔👉AOAKUA | マラサダドーナツ👉焼肉牛王 鳥取駅北口店👉グリーンリッチホテル鳥取駅前。

DAY3:鳥取市ふるさと物産館/鳥取市國際觀光物產中心 Machi pal Tottori 👉Am’sアムズ 雜貨店 👉うどん ちよ志 南吉方店 Chiyoshi Udon 👉吉岡溫泉会館 一ノ湯 👉 吉岡溫泉 足浴👉摘草の宿 湯菜花 源泉放流之宿 湯菜花(Yunaka)👉 天然酵母パン 楽童
天然酵母麵包工房 樂童(gakudou)👉 アフェクショネイト珈琲 吉岡本店
affectionate coffee 👉 パーラー株湯(Parakabuyu)Kabuyu Restaurant👉鹿野城跡公園 👉鳥取市鹿野往来交流館 童里夢(どりーむ)👉箱庭雑貨店👉平吾菓子舗👉鳥取城跡の大手門のライトアップ👉ぐらっちぇ 本店(Grazie 本店)👉グリーンリッチホテル鳥取駅前。

DAY4:TRUFFLE DONUT (トリュフドーナツ)丸由鳥取店(丸由百貨內)👉ギャラリーそら& shop SORA Gallery そら & gallery shop SORA👉鳥取匠工藝店(たくみ工芸店/Takumi Crafts Shop)👉たくみ珈琲店(匠珈琲店)👉民藝美術館👉「ぐるっと鳥取周遊タクシー」👉鳥取駅👉鳥取市国際観光客サポートセンター/鳥取市國際遊客服務中心👉鳥取人氣動漫路線II: ⇒鳥取站👉浦富海水浴場⇒田後港周邊⇒田後神社⇒城原展望所⇒網代周邊 網代隧道(網代トンネル) ⇒大岩車站(大岩駅/おおいわえき Ōiwa Eki)⇒河崎橋⇒新井平交道⇒岩美車站 👉たくみ割烹店 Takumi 👉グリーンリッチホテル鳥取駅前。

DAY5:阿部鳥取堂(アベ鳥取堂)鳥取站南口店 👉”鳥取駅発〜なんば(OCAT)着 09:40(065便) ⇒12:32″👉なんばOCAT発〜関西空港着👉回台灣。

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[註]文章內容由網站Mika出走美食日誌授權提供(原文連結)

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