彰化美食》北斗肉圓瑞Q~北斗奠安宮老字號銅板價美食,炮炸肉圓外皮Q彈超好吃

彰化美食》北斗肉圓瑞Q~北斗奠安宮老字號銅板價美食,炮炸肉圓外皮Q彈超好吃 @兔兒毛毛姊妹花

來到彰化怎麼可以不吃肉圓?【北斗奠安宮】後的中華路可說是北斗肉圓一條街,想吃肉圓來這裡就對了!!

知名老店【肉圓瑞】【肉圓儀】【肉圓火】【肉圓生】每家店都各有特色和擁護者, 

這次來吃了排隊排超長的【肉圓瑞Q】,遇到好幾個人直接外帶 3-50 顆肉圓~真的超受歡迎的啦~

 

【肉圓瑞Q】

地址|彰化縣北斗鎮中華路121號 (奠安宮美食廣場內)

電話|(04) 887-1269

營業時間|09:30-19:15

連結|肉圓瑞FB

 

肉圓瑞~彰化北斗老字號肉圓店

話說北斗可是肉圓的發源地,當初是發生水災後用來賑災用,後來經過幾番改良變成現在的肉圓。

北斗的肉圓外皮大部分是地瓜粉和在來米粉製成,裡頭的內餡是豬絞肉與筍丁,是先蒸後炮炸來食用。

北斗肉圓和彰化肉圓相比,個頭比較小、有明顯的手捏痕跡、餡料沒那得多變化~真的很不一樣!!

不過~一樣都是超人氣銅板價小吃,而且超好吃的啦!!

 

這一回兔兒毛毛家來到北斗奠安宮旁的「肉圓一條街」

沒做研究就跟著人潮排了『奠安宮美食廣場』【肉圓瑞Q】

店舖雖然沒有自己的座位區,但是可以自己端到美食廣場的公共用餐席享用~挺方便的!!

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『奠安宮美食廣場』【肉圓瑞Q】【肉圓瑞】的本店,

另外在中華路上不遠處還有另一家【肉圓瑞】則是分店~兩間都系出同門。

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▍肉圓瑞怎麼去?

導航搜尋『肉圓瑞』或『奠安宮』即可抵達 

▍肉圓瑞停車資訊 

可將車輛停放在『北斗紅磚市場停車場』 或附近收費停車場。

 

肉圓瑞|菜單、價目表

【肉圓瑞Q】的肉圓一份 $40 有兩顆,另外還有賣大份的 $60 共有三顆。

除了最招牌的肉圓外,還有腸子湯、豆腐湯、貢丸湯、綜合湯,和夏日限定的碗粿。

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北斗的肉圓都是先蒸過再放進油鍋低溫泡炸,店家有一個人把蒸好的肉圓表面補好後放進油鍋,

另一個人把炸好的肉圓撈起來瀝油,然後加調味料和包裝~手腳都非常俐落熟練。

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兔兒毛毛家在週六中午來訪,店家前排了 20 多人。

本以為老闆油鍋一直瘋狂炸肉圓,應該很快就可以排到~

萬萬沒想到,好幾個排隊的人都是直接買幾十個外帶,一鍋肉圓瞬間賣光又要再炸…等超久的啦!!

第一次排隊買小吃排得這麼絕望,邊排隊還要邊祈禱前面的人不要又一次包整鍋啊…

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肉圓瑞Q|用餐區

【肉圓瑞Q】沒有自己的用餐區,但奠安宮美食廣場的公共座位區都可以做~

跟店家說明要內用就會提供托盤讓你自己把餐點端到座位去吃,吃完會有人來收拾~

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肉圓瑞Q|餐點

▍肉圓 (大份 $60, 小份 $30)

【肉圓瑞Q】的肉圓一顆只有手掌大,小份一份兩顆、大份一份三顆。

店家都會加上蒜泥、特製醬料和香菜,兔兒麻推薦要加辣~他們的辣椒不太辣但很香!!

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【肉圓瑞Q】的肉圓皮很厚,因為是地瓜粉加上在來米粉製作,顏色不是太透明~

經過低溫炮炸後口感非常非常Q,搭配醬汁非常夠味~只是吃起來略顯油膩,一人吃個一顆、兩顆差不多。

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【肉圓瑞Q】的肉圓內線就是簡單的豬肉和筍丁,

裡頭的肉丁吃得到肉的口感,筍丁超脆口~吃起來讓人相當滿足。

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▍豆腐湯 ($20)

【肉圓瑞Q】的豆腐湯也是大家推薦必點,傳統板豆腐豆味很香,湯頭是大骨湯~非常好喝!!

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▍腸子湯 ($20)

兔兒麻大推腸子湯~腸子口感非常Q彈,搭配豬骨湯的清甜~真的好喝~

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肉圓瑞Q好吃嗎

兔兒麻超愛吃QQ的澱粉製品,肉圓當然也是喜愛的美食之一!!

但若是肉圓兔兒麻只愛炸的肉圓,清蒸肉圓我沒辦法啊~

這是兔兒麻第一次來北斗吃北斗肉圓,首度嘗試吃了【肉圓瑞Q】覺得很不錯~

炮炸的外皮口感超Q,醬料鹹鹹甜甜很夠味,加點辣又更香更好吃啦~

只是吃一顆覺得不錯,吃完兩顆就覺得油膩了~這時配個豆腐湯或是腸子湯很剛好啊~

因為這次的北斗肉圓經驗,讓兔兒麻還想再訪彰化,好想吃遍彰化的肉圓啊~

 

【肉圓瑞Q】

地址|彰化縣北斗鎮中華路121號 (奠安宮美食廣場內)

電話|(04) 887-1269

營業時間|09:30-19:15

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