彰化美食》溪湖阿秀羊肉爐~文青空間乾淨舒適又好停車,帶皮羊肉Q彈不腥羶,4.1顆星好評羊肉爐

彰化美食》溪湖阿秀羊肉爐~文青空間乾淨舒適又好停車,帶皮羊肉Q彈不腥羶,4.1顆星好評羊肉爐 @兔兒毛毛姊妹花

彰化溪湖羊肉爐推薦哪一間!!?? 阿枝羊肉爐、阿秀羊肉爐、阿明羊肉爐、鄉親燒烤羊肉爐都好多人推薦!!

兔兒麻個人偏愛【阿秀羊肉爐】~羊肉不腥羶、帶皮三層肉皮Q肉嫩、藥燉湯頭鮮甜順口~真的好吃!!

而且啊~【阿秀羊肉爐】用餐環境乾淨舒適適合親子,位在市場旁方便停車~難怪有 4.1 顆星好評價!!

 

【溪湖阿秀羊肉爐】

地址|彰化縣溪湖鎮長青街19號

電話|(04) 881-4619

營業時間|10:30-20:00,週一、週二公休

連結|阿秀羊肉爐官網

 

阿秀羊肉爐~彰化溪湖必吃美食

【阿秀羊肉爐】是彰化溪湖知名的羊肉爐餐廳,餐廳就位在西湖菜市場旁。

最早的「阿秀土產羊肉店」是由楊松雄先生所創立,民國70年先於台北的板橋開設羊肉爐專賣店,

民國75年才返回家鄉溪湖於菜市場邊的長青街設立【阿秀羊肉爐】本店經營至今~

【阿秀羊肉爐】現由第二代繼承人經營,除了秉持原來的獨特風味,還重新把餐廳裝潢成文青風格,

讓用餐空間及環境都大提升,帶小孩也能舒適、安全的用餐。

兔兒毛毛已多次造訪【阿秀羊肉爐】,除了喜歡他們的口味外,

乾淨整潔的用餐空間及方便停車兩個優點也是多次造訪的主因啊~

畢竟帶著孩子外出用餐完全不想要太克難,吃美食也要舒舒服服的用餐。

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阿秀羊肉爐|交通資訊

▍阿秀羊肉爐怎麼去? 

導航設定『阿秀羊肉爐』即可抵達。店家就位在溪湖菜市場旁

▍阿秀羊肉爐停車資訊 

餐廳無停車場,但下午過後市場可免費停車。

 

阿秀羊肉爐|用餐環境

有別於一般羊肉爐餐廳比較復古老舊的用餐空間,【阿秀羊肉爐】看起來時尚又漂亮~

用餐空間是清水模牆面搭配木質格柵~看起來相當文青,空間也更明亮、乾淨。

只是~座位數不算多,用餐時間來總是需要排隊等候。

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阿秀羊肉爐|菜單

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【阿秀羊肉爐】主打的當然是羊肉爐!!

湯底有濃郁的「中藥湯」、和清爽的「薑絲湯」兩種。

選好湯底可以選擇肉品~一鍋 600 元起。

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除了鍋底內含的肉品外,還能再單點火鍋料~

羊內臟、羊骨、羊肉、火鍋料、蔬菜…

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【阿秀羊肉爐】也有一些熱炒菜色、炒青菜、炒羊肉、炒內臟…選擇相當多!!

不想吃羊肉爐也可以點熱炒來吃。

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不知怎麼搭配,【阿秀羊肉爐】也有搭配好的套餐可供選擇~有 4-12 人的桌菜套餐

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阿秀羊肉爐|推薦

點羊肉服都會附上獨家特調腐乳沾醬~鹹鹹辣辣的很夠味。

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▍中藥羊肉爐-綜合 $650 

雖然這湯底號稱是中藥湯底,但其實不會有中藥的苦味,反而是一股藥膳的清香~

加入羊肉、蔬菜燉煮只後,湯頭濃郁鮮甜~非常好喝啊!!

這是我們點的是綜合鍋~所有配料都直接下鍋,但是上桌時都是生的,要煮滾了才能食用。

整體而言~羊皮、三層肉比較合口味,瘦肉久煮會偏乾硬。

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▍生肉片(小) $300 

【阿秀羊肉爐】的「生羊肉」是現切的羊肉片,肉質鮮紅且沒有血水~整個非常新鮮!!

吃起來沒有羊騷味,但是因為肉質較瘦不適合久煮,要快速燙熟就起鍋,不然會太乾硬~

兔兒毛毛家沒有很喜歡這個~

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▍三層肉 (小) $300 

【阿秀羊肉爐】的「三層肉」帶皮和肥肉,切塊後已先燙過~放進鍋內煮味道即可食用~

這個三層肉皮超Q,肉質也較嫩~口感比生肉片好很多~這個絕對是招牌必點啊!!

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▍綜合蔬菜盤 $150 

【阿秀羊肉爐】的湯底本身有一些白蘿蔔,想吃其他蔬菜或火鍋料都要自己點~

我們點了一個「綜合蔬菜盤」~有高麗菜、玉米、凍豆腐、豆皮等配料~

很喜歡用羊肉爐湯底煮高麗菜~高麗菜會吸附油脂,吃起來更加鮮甜好吃。

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▍乾麵線 (中) $100 

來吃羊肉爐一定要配乾麵線啊!! 兔兒毛毛一家四口吃,直接點中的麵線~份量十足啊!!

麵線拌了麻油、羊肉湯作調味,本身吃起來就香香的~

兔兒麻喜歡在自己加一點羊肉爐的湯,吃起來更濕潤順口~好吃!!

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阿秀羊肉爐好吃嗎?

印象中之前來【阿秀羊肉爐】覺得非常好吃,每次來彰化都會想讓過來吃~

但這次來不知道是因為比較早用餐還不夠餓還是怎樣,覺得好像沒有之前好吃ㄟ~

羊肉感覺有點小塊吃起來不過癮,好像也沒有印象中的嫩~但整體而言還是好吃的啦!!

只是~下次可能會想吃吃看別家,比較一下!!

 

【溪湖阿秀羊肉爐】

地址|彰化縣溪湖鎮長青街19號

電話|(04) 881-4619

營業時間|10:30-20:00,週一、週二公休

連結|阿秀羊肉爐官網

 

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