大稻埕美食》Lab 33 叁食山 ~百年巴洛克洋樓藏著森林系蔬食餐酒館,未來肉漢堡意外好吃

大稻埕美食》Lab 33 叁食山 ~百年巴洛克洋樓藏著森林系蔬食餐酒館,未來肉漢堡意外好吃 @兔兒毛毛姊妹花

大稻埕、迪化街的網美咖啡廳一間又一間的開!! 一天去一間一個月也去不完~真的多得誇張!!

捷運北門站美食推薦【Lab 33 叁食山 蔬食餐酒館】是百年巴洛克洋樓內的森林系網美餐廳,

復古氛圍加上觀葉植物~空間超美超好拍。雖然是蔬食餐點,但是口味都很不錯~出乎意料的好吃!!

推薦他們的未來肉漢堡~吃起來非常滿足,義大利麵也好吃喔!!

 

【Lab33 叁食山 蔬食餐酒館】

地址|台北市大同區南京西路251號

電話|(02) 2555-5839

營業時間|12:00-21:00,週一、週二公休

連結|叁食山FB

 

Lab 33 叁食山 蔬食餐酒館~大稻埕網美餐廳

【Lab 33 叁食山 蔬食餐酒館】是台北市大同區迪化街口於 2020 年開幕的蔬食餐酒館,

所在建築可是大稻埕著名的歷史地標~「六館街尾洋式店屋」百年巴洛克洋房啊~

復古老宅裡用大量觀葉植物做佈置,打造出復古又華麗的用餐空間~很受 IG 客喜愛。

雖然是蔬食餐廳,但是菜色非常有創意,不會讓人有吃素的感覺~而且可以吃很飽呢!!

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▍叁食山怎麼去?

捷運|捷運北門站 3 號出口步行 5 分鐘 (400 m)

公車|『南京西路站』

延平北路:9、206、255、274、518、539、641、669、704、1205、1207

南京西路:250、255、302、304、304重慶、639、641、704、1205、1207、1209、1504、1507、紅25

迪化街口:紅25

▍叁食山停車資訊 

永樂市場地下停車場、大稻埕公園停車場

▍叁食山附近美食

永樂市場| 丸隆生魚行  漁匠甘霖  林良號潤餅 林合發油飯店 顏記杏仁露

迪化街| 滋養豆餡舖 鯉魚 The Carp

 

 

Lab 33|森林系用餐環境

【Lab 33 叁食山】所在建築是一棟百年洋房,復古的木製拉門非常有特色。

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走進大門就會看到一幅美美的壁畫~石虎、梅花鹿、台灣黑熊…都是台灣在地的動物啊!!

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【Lab 33 叁食山】一樓主要是廚房空間,在角落有一個小小座位區~

穿過走廊爬上原木階梯才會進入二樓的用餐區。

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【Lab 33 叁食山】的森林系用餐空間完全就是植物迷兔兒麻的菜!!

復古空間搭配上觀葉植物~就是超級無敵好拍!! 難怪是 IG 熱門餐廳啊~

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餐廳空間復古中又帶點華麗~孔雀藍絲絨質感的沙發看起來相當貴氣啊!!

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餐廳大部分空間保留原有的白牆,其中一個牆面有藍色系的孔雀、蝴蝶彩繪~真的很優雅!!

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Lab 33|菜單

【Lab 33 叁食山】是蔬食料理餐廳,但他的餐點和印象中的「素食」很不一樣~

雖然都是無肉的料理,但是菜色選擇很多,前菜、米食套餐、義大利麵、漢堡…通通有!!

所有料理都有標示奶素、奶蛋素、五辛素、純素,部分菜色還可以依照需求做調整~非常貼心!!

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除了正餐外,【Lab 33 叁食山】也有多種素食甜點~純素肉桂卷就很誘人啊!!

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飲料菜單上有咖啡、果昔、花草茶~

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既然身為「餐酒館」,【Lab 33 叁食山】當然也有賣酒啦~

這裏有多款特調小米酒,也有紅白酒、氣泡酒~很適合小酌!!

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Lab 33|推薦餐點

▍香酥照燒基腿捲

【Lab 33 叁食山】的菜色看起來很誘人,經過服務人員推薦,我們點了『香酥照燒基腿捲』

這個基腿捲其實是用酥炸豆皮來模擬炸雞腿,裡頭還放了玉米筍偽裝成骨頭同時增加口感。

這豆皮卷可不是鹽酥雞攤的炸豆皮那麼簡單~

豆皮外層感覺有果粉,吃起來的酥脆程度真的就像是在吃炸雞啊!!

內層的豆皮沒那麼酥脆,反而保有豆皮的Q和嫩,搭配特製照燒醬增添了風味~真的很好吃!!

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▍微醺酒香野菇義大利麵

『微醺酒香野菇義大利麵』是一個很素但是不會讓人覺得素的餐點~濃濃白醬奶香非常誘人啊!!

【Lab 33 叁食山】的野菇給得很大器,義大利麵Q彈有口感~

這面裡還加了白酒提香,吃不到酒味但是多了幾分酒香~也是非常好吃啊!!

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▍BBQ 未來肉漢堡

這幾年「未來肉」越來越夯,有別於台灣傳統素肉是用黃豆渣或香菇頭製作~口味口感不太好!!

現在的歐美環保團體風行的「未來肉」改用小麥、豌豆等植物蛋白製作未來肉~調整得和肉排很相似啊!!

【Lab 33 叁食山】的未來肉漢堡的漢堡排好厚實,吃起來比絞肉漢堡排更加細緻,但一樣多汁又滿足。

搭配上番茄、起司、大量生菜和烤得外酥內軟的漢堡麵包~吃起來相當飽足啊!!

老實說~吃這個漢堡完全沒有「吃素」的感覺~口味、口感都很好啊!!

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▍套餐沙拉

【Lab 33 叁食山】的主餐都是單點價格,加價 $150 可以升級套餐~沙拉、濃湯、咖啡、紅茶四選二。

這是套餐裡的沙拉,份量不大但是裡頭的生菜非常有誠意,還加了堅果、蘋果片~

酸酸甜甜的醬汁非常開胃!!

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▍三月裡的初戀

兔兒麻這次和愛喝酒的友人約會聚餐,朋友點了這杯小米酒特調『三月裡的初戀』~

淡淡的小米酒香搭配上檸檬冰沙,喝起來清爽消暑~

但…如果是真的想喝酒的朋友這個真的很沒 feel~這酒精含量只能當成是飲料啊!!

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Lab 33 叁食山 好吃嗎?

老實說~兔兒麻想來【Lab 33 叁食山】完全是看上它森林系的美美用餐環境,對於蔬食完全沒興趣!!

但沒想到~【Lab 33 叁食山】不只空間超美,蔬食餐點還意外的好吃!!

這次點的基肉捲、義大利麵、漢堡都很讚,沒有「吃素」的感覺還吃得非常飽足~真的厲害!!

難怪在 google 上有 4.4 顆星的好評價啊~

 

 

【Lab33 叁食山 蔬食餐酒館】

地址|台北市大同區南京西路251號

電話|(02) 2555-5839

營業時間|12:00-21:00,週一、週二公休

連結|叁食山FB

 

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