台中美食》丁山肉丸~這是我看過最文青的肉圓店!! 台中第二市場百年老店推薦

台中美食》丁山肉丸~這是我看過最文青的肉圓店!! 台中第二市場百年老店推薦 @兔兒毛毛姊妹花

【台中第二市場】有好多在地美食小吃,光是肉圓就有【茂川肉丸】【丁川肉丸】兩間百年老店!!

【丁川肉丸】可是從 1909 年營業至今,但店面經過重新裝潢變得乾淨舒適又文青~

來這裡不只可以吃到外皮Q彈的泡炸肉圓,餛飩湯、炒手更是招牌必點!! 食尚玩家也推薦~

 

【丁山肉丸】

地址|台中市中區台灣大道一段370號

電話|(04)2226-4409

營業時間|10:30-18:00

連結|丁山肉丸FB

 

丁山肉丸~台中第二市場必吃百年老店

【台中第二市場】有兩家肉圓老店~

【丁川肉丸】創立於 1909 年,已超過百年歷史!!

另一間【茂川肉丸】創立於 1921 年~比較年輕一點!! 但在 2020 年曾榮獲米其林餐盤推薦!!

這兩間都位在台灣大道上,一間在市場外圍、一間在市場對面~兩間都有各自的擁護者。

兔兒麻這次來到重新裝潢過、有著文青風格店面的【丁川肉丸】

聽說過去想來吃肉丸都要排隊,但近期受疫情影響,兔兒麻在週日早上來訪不用排隊就有位子了!!

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丁山肉丸|交通資訊

【丁山肉丸】不在『台中第二市場』內,而是市場旁馬路邊的店面~

從『台中第二市場』台灣大道出口出來,過個馬路就到!!

▍丁山肉丸怎麼去?

自行開車|導航搜尋『丁山肉丸』即可抵達

大眾運輸|

① 〖火車〗『台中火車站』前站出口,沿中正路步行約15分鐘即可抵達

② 〖公車〗搭乘市區客運(台中客運、仁友客運、全航客運)至『第二市場站』下車,步行即可抵達。

▍丁山肉丸停車資訊

第二市場附近收費停車場

① 〖東南停車場〗三民路二段62號,距離約 30 公尺

② 〖大誠立體停車場〗吉祥路 20 號,距離約 400 公尺

③ 〖朝宏停車場〗柳川西路三段32號,距離 350 公尺

▍台中第二市場美食推薦

 蜜藏地瓜 ~秒殺金黃透亮蜜地瓜每天只賣三場,常常還沒出爐就預訂光光

②  王家菜頭粿蘿蔔糕 ~來這裡就要這樣點一套,加上獨門雙醬就像開了外掛

 山河魯肉飯 ~軟嫩入味的爌肉搭配半熟蛋就是銷魂,再來碗在地特產麻薏湯就完美了

 

丁山肉丸|用餐環境

【丁山肉丸】在幾年前重新裝潢,店家變得明亮又整潔~

白瓷磚搭配原木裝飾~整個空間非常文青!! 這根本是網美打卡肉丸店啊~

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店內空間不算大,大約 20 多個座位,翻桌率還挺高的,而且有不少人都是外帶~

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丁山肉丸|菜單、價格

【丁山肉丸】除了有賣肉丸,還有炒手、乾麵、湯麵、排骨飯、肉燥飯、湯品…

肉丸一份 40 元,麵食 40-80 元,湯品都是 40 元~價格很親民!!

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丁山肉丸|推薦

【丁山肉丸】外皮是純米漿遵循古法製作,裡頭餡料為豬後腿肉,先蒸熟再泡炸~

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肉丸泡炸後再淋上店家自製的醬料,不辣的醬呈現米色,吃起來甜甜鹹鹹~但似乎加點辣會更夠味!!

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【丁山肉丸】外皮是純米漿製作,泡炸後軟糯中帶著微微 Q,不是那種超 Q 談口感!!

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裡頭肉餡很飽滿,是有口感的大塊豬肉,且沒有家兔兒麻喜愛的筍丁~

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整體而言~兔兒麻覺得吃起來偏油膩,口感普通!!

最後是靠桌上的東泉辣醬把它吃完的…

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反倒是餛飩湯比較吸引人!!

手工現包的餛飩外皮稍厚很有口感,裡頭的絞肉有調味過~挺好吃的!!

做成餛飩湯就很好吃,相信加上辣油變身紅油炒手肯定更讚~大贏他們的肉丸啊!!

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丁山肉丸好吃嗎?

哈~老實說~【丁山肉丸】不太對兔兒麻的味!! 吃起來真的太油膩了,整體口感又普通!!

但是餛飩是真的蠻好吃的!! 有來【丁山肉丸】嚐鮮記得要點個餛飩或抄手來吃吃!!

 

【丁山肉丸】

地址|台中市中區台灣大道一段370號

電話|(04)2226-4409

營業時間|10:30-18:00

連結|丁山肉丸FB

 

 

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