宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!!

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

好幾次造訪這個宜蘭礁溪排隊美食,不是太多人排隊就是提早賣完~這次終於讓我吃到【白水豆花】啦!!

遵循古法手工製作的鹽滷豆花口感細緻綿密充滿豆香,搭配粉圓或是桃膠QQ口感~

最讓人難忘的是表面那層現刨的麥芽糖花生和香菜~酥脆口感、不同層次的香甜真的太誘人!!

 

【白水豆花 宜蘭礁溪】

地址|宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號

電話|0968-023785

營業時間|13:00-20:00,週三、四公休

連結|白水豆花FB

 

 

礁溪白水豆花|交通資訊

礁溪排隊美食【白水豆花】店面不在熱鬧的火車站周邊,而是位在湯圍溝公園後方的礁溪德陽路上。

每天下午一底開始營業,常常還沒開店就有人排隊,還常常因豆花售完而提早打烊~

兔兒麻之前來因為排隊人潮太多而放棄,這次一點多開店不久就趕快來排隊~

還好因為翻桌率高,不用等太久就有位子坐啦!! 想吃豆花又不想等位子,也可以跟店家點餐然後端出來吃!!

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

▍礁溪白水豆花怎麼去?

火車|礁溪火車站步行 8 分鐘 (650 m)

開車|google 導航搜尋「白水豆花」即可抵達

▍礁溪白水豆花停車資訊 

店鋪對面就是「俥亭湯圍溝停車場」(平日 30/H, 假日 50/H)

▍礁溪白水豆花鄰近美食、住宿 

積木主題親子溫泉飯店 兆品酒店礁溪 步行 3 分鐘 (210 m)

櫻桃烤鴨一鴨五吃 初食軒 步行 3 分鐘 (210 m)

有遊戲室的按摩店 素問足體工坊 步行 4 分鐘 (300 m)

高質感親子溫泉飯店 礁溪寒沐酒店 步行 5 分鐘 (400 m)

 

礁溪白水豆花|用餐環境

【白水豆花】店面是一間文青風格日式小木屋,沒有醒目的招牌一個不小心很容易錯過!!

日式小木屋配上綠植~真的好可愛喔!!

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

 

店內座位不多~窗邊四個位子、吧台四個位子,一次只能容納八個人入內用餐。

一有空位工作人員就會出來引導入座,還沒輪到的朋友就在外面耐心等候吧!!

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

 

礁溪白水豆花|菜單、價格

【礁溪白水豆花】目前僅有兩種口味:

麥芽糖花生粉圓豆花 NT$70

麥芽糖花生桃膠豆花 NT$75

真的是相當高貴的豆花啊!! 而且感覺一直默默在漲價…

但他賣這麼貴還是這麼多人排隊來吃~就吃到有多厲害啦!!

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

 

【礁溪白水豆花】也有提供外帶服務,但是要自備環保容器來裝盛,不得使用一次性容器喔!!

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

 

礁溪白水豆花|推薦

【白水豆花】使用天然有機黃豆和純淨山泉水,以鹽滷古法手工製作而成~口感真的細緻綿密!!

白拋拋的豆花搭配透亮的粉圓裝在金邊瓷碗裡,撒上現刨的麥芽花生糖、再放上一朵香菜~

這豆花瞬間變得好貴氣、好有質感啊!!

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

 

【白水豆花】本身的糖水沒有很甜,甜味來自灑在上層的麥芽花生糖~

食用時千萬不要攪拌,輕輕舀起豆花和花生糖一起享用~才能吃到花生糖香甜脆口的口感!!

豆花的細緻綿密,配上現刨花生糖的脆甜~口感真的一絕!!

就連很討厭吃花生的兔兒麻都覺得這樣搭配起來相當好吃呢~

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

 

▍麥芽糖花生粉圓豆花

【白水豆花】兩種口味的豆花差別只在配料不同~一個是粉圓,另一個是桃膠!!

【白水豆花】的粉圓吃起來相當軟Q~口感十足!! 真的是搭配豆花的聖品啊~

讓人一口接一口吃不停~真的是非常大眾化的口味。

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

 

▍麥芽糖花生桃膠豆花

桃膠則是非常特別的天然食材!! 這可是有「平民燕窩」之稱的養顏美容聖品啊!!

這桃樹分泌的固態樹脂富含膳食纖維、植物性蛋白質~吃起來有點像是菜燕般脆脆滑滑口感~

兔兒麻覺得還不錯,但是下次再來還是會選擇吃粉圓啦!!

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

 

礁溪白水豆花好吃嗎

【白水豆花】真的好好吃喔!! 從沒想過豆花加上現刨花生糖會這麼搭!!

軟綿的豆花、軟Q的粉圓、香脆的花生糖屑屑~讓整碗豆花口感非常有層次~

有豆香、糖水香、花生糖香,再加上香菜畫龍點睛~味道真的棒!!

而且啊~甜度相當適中,糖水淡淡的甜、在混著麥芽花生糖的甜~吃起來順口不膩啊!!

只是這碗豆花不便宜,若是要排隊很久真的會放棄。

但如果剛好有來礁溪、排隊人潮又不長,是會想再來吃的~有喜歡!!

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

 

 

【白水豆花 宜蘭礁溪】

地址|宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號

電話|0968-023785

營業時間|13:00-20:00,週三、四公休

連結|白水豆花FB

 

更多宜蘭旅遊推薦

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

宜蘭住宿推薦》嚴選宜蘭住宿 20 ~親子飯店、渡假飯店、溫泉旅店、溜滑梯民宿、豪華露營車

 

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

宜蘭旅遊》礁溪旅遊地圖 景點推薦~親子景點、觀光工廠、室內景點、雨天景點、親子住宿地圖攻略

 

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

回巢 Homing~礁溪全新西部荒野風農場,可以餵食動物也是親子餐廳

 

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

金車礁溪蘭花園~北台灣最大蘭花園竟然也可以嚕貓貓、餵狐獴、摸水豚

 

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

A.maze Pilot 狐狸小姐~全新開幕夢幻七彩玻璃屋咖啡廳,極光森林、瀑布球池,連餐點都超魔幻

 

宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花

礁溪香腸伯~潤餅皮包裹的大腸包小腸搭配獨門辣菜脯就是美味!! 沒招牌也天天排隊~

 

 

 宜蘭美食》礁溪白水豆花~有機鹽滷豆花尬現刨麥芽花生糖和香菜,這才是台灣味的豆花!! @兔兒毛毛姊妹花 /tmp/php5t8lnG /tmp/phpU6GwKF


延伸閱讀

GA瀏覽人氣:0

[註]文章內容由網站twobunny授權提供(原文連結)

關於作者「twobunny

◎ 產品體驗、合作邀稿 請聯繫 兔兒麻: [email protected] ◎ 活動出席、演講邀約 請聯絡 Tiffany: 0927-713798; [email protected] ◎ 想要隨時發摟兔兒毛毛的吃喝玩樂訊息請加入《兔兒毛毛姊妹花。粉絲團》

  • 電子郵件:[email protected]
  • 網站網址:https://twobunny.tw
  • 投稿文章:212篇