嘉義美食》阿宏師火雞肉飯~很多人心中第一名的火雞肉飯,蔡阿嘎也推薦!!

嘉義美食》阿宏師火雞肉飯~很多人心中第一名的火雞肉飯,蔡阿嘎也推薦!! @兔兒毛毛姊妹花

來嘉義怎麼能不吃火雞肉飯!? 嘉義雞肉飯這麼多不知怎麼選,就來吃蔡阿嘎推薦【阿宏師火雞肉飯】!!

沒想到週五晚上來也客滿,不只觀光客來朝聖,還有好多在地居民來外帶便當就知道厲害!!

除了雞肉飯是招牌,內行的直接點火雞片飯,還要記得加個荷包蛋~油滋滋、香噴噴的的好吃啊~

是嘉義文化路夜市必吃美食,嘉義美食推薦!!

 

【阿宏師火雞肉飯】

地址|嘉義市東區光華路108號

電話|(05) 223-3467

營業時間|10:30-20:00 (不定休,見粉專公告)

連結|阿宏師FB

 

阿宏師火雞肉飯|交通資訊

【阿宏師火雞肉飯】位在嘉義市東區文化路夜市比較尾端的地方,是嘉義火雞肉飯名店之一。

一週七天都有營業,每個月有兩天公休日會在粉專公告。

店家從 10:30 營業到 20:00,但是很多食材到晚餐時段來就會賣完,

兔兒毛毛家在週五傍晚來訪,竟然就沒有火雞肉片了,下水湯也賣完~

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▍阿宏師火雞肉飯怎麼去?

自行開車|google 導航『阿宏師火雞肉飯』即可抵達。

大眾運輸|嘉義市公車至「第一銀行(公明路)」、「嘉義噴水站」

▍阿宏師火雞肉飯停車資訊 

無停車場,可於周邊路邊停車格、收費停車場停車

建安停車場 (嘉義市東區光彩街) 步行 3 分鐘 (260 m)

偶然停車場 (嘉義市東區蘭井街169-171號) 步行 3 分鐘 (260 m)

嘟嘟房吳鳳民族站 (嘉義市東區民族路277號) 步行 4 分鐘 (350 m)

 

阿宏師火雞肉飯|點餐方式

來到【阿宏師火雞肉飯】看到排隊人潮從店內延伸到店外也不用太緊張,

【阿宏師火雞肉飯】內用和外帶是分開排的!!

內用的朋友直接進店家請工作人員安排座位入座,要外帶的才排隊等點餐。

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【阿宏師火雞肉飯】有非常多在地人來外帶便當,櫃檯內便當都是整疊整疊在包的~真的狂!!

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阿宏師火雞肉飯|菜單價格

兔兒毛毛家來內用,很幸運剛好有一桌要來開,店家收拾好桌面就直接入座了。

入座後先在菜單上畫記、寫上桌號,至內用結帳櫃檯結帳後,就等餐點送上桌~

【阿宏師火雞肉飯】的菜單選項很多,除了有雞肉飯、肉片飯,還有腿庫飯、腳筋飯…

火雞肉飯小碗 30 元、大碗 35 元~價格很親民啊!! 腿庫飯、肉片飯都很熱賣,常常提早賣完~

這裏的湯品選擇也很多,紫菜湯才 20 元,下水湯、虱目魚湯、蝦仁湯、蚵仔湯也才40 元

小菜選擇也很多,荷包蛋一顆 10 元也是相當親切!!

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阿宏師火雞肉飯|用餐環境

【阿宏師火雞肉飯】店家看起來有點年紀,餐桌排得有點擠,但是整體環境還蠻乾淨的。

重點是~有冷氣!! 可以坐下來好好用個餐~

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餐廳廚房採開放式的,後方爐子一直在煎荷包蛋,難免有點油煙,但空氣品質還算 ok~

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從開放櫃台就能看到,工作人員真的忙翻天!! 光是包便當就應付不暇~

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櫃檯旁還有小菜冰箱,兔兒毛毛家在週五晚餐時間造訪,小菜冰箱都快空了!! 真的有誇張~

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阿宏師火雞肉飯|推薦必吃

【阿宏師火雞肉飯】當然要吃火雞肉飯!! 聽說這裡的雞肉片飯也很讚,但早就買光了…

小碗 30 元的雞肉飯份量不大,但因為還有其他小吃要吃,這樣份量挺剛好的~

復古瓷碗表面鋪滿火雞肉絲,加了好多油蔥和一片醃蘿蔔~光用看的就覺得滿足啊!!

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【阿宏師火雞肉飯】的火雞肉絲口感相當嫩,好咬不乾柴,大人小孩都喜歡!!

加上滿滿油蔥,香氣十足,真的非常誘人。

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【阿宏師火雞肉飯】的米飯很強~粒粒分明又飽滿!! 裹上雞油後變得由光閃閃超誘人!!

雞油鹹淡適中、香氣四溢,加上油蔥酥香氣~真的讓人一口接一口停不下來。

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想要吃起來更滿足,建議加點個荷包蛋,把半熟蛋黃拌入飯裡一起吃~更是美味極了!!

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這粉腸湯一碗才 40 元,腸子給得不少!! 這粉腸吃起來有 Q 度口感算是不錯~

湯底是雞骨架和酸菜熬製而成~湯頭偏油但是有股香甜味,熱熱喝挺順口的。

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蝦仁湯一碗也是 40 元,蝦仁個頭不大,吃起來不是鮮而是有點脆口口感~吃起來普普。

但就是這雞骨架和酸菜熬製的湯頭在香~配料都是其次啦!!

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阿宏師火雞肉飯好吃嗎?

雖然兔兒毛毛一家吃雞肉飯的經驗值不算多,但是覺得【阿宏師火雞肉飯】真的不錯吃!!

米飯的口感兔兒麻非常滿意,火雞肉絲有嫩,口味鹹香誘人~真的是好吃的火雞肉飯!!

至於湯呢~兔兒麻覺得比較普通點,但價格不貴點來配飯挺不錯的。

 

【阿宏師火雞肉飯】

地址|嘉義市東區光華路108號

電話|(05) 223-3467

營業時間|10:30-20:00 (不定休,見粉專公告)

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