宜蘭礁溪美食》玉仁八寶冬粉~台灣小吃百大名店,連食尚玩家也推薦的在地小吃

宜蘭礁溪美食》玉仁八寶冬粉~台灣小吃百大名店,連食尚玩家也推薦的在地小吃 @兔兒毛毛姊妹花

宜蘭美食推薦》礁溪必吃美食台灣百大小吃名店』評選第 21 名的【玉仁八寶冬粉】

礁溪火車站附近的玉仁八寶冬粉2號店交通方便,但玉仁八寶冬粉1號店是旗艦店環境更舒適。

主打台灣古早味麵食和羹湯,其中加了八種食材、湯頭超鮮甜的「八寶冬粉」絕對必點~

本以為只是普通的老字號麵店,沒想到八寶冬粉玉仁雙醬麵都讓人超驚艷!! 真的有推~

 

【玉仁八寶冬粉一號店】

地址|宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號

電話|(03)988-1232

營業時間|週日-週四 10:30-20:30/週五、週六 10:30-21:00

 

【玉仁八寶冬粉二號店】

地址|宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號

電話|(03) 988-4665

營業時間|06:00-21:00

連結|玉仁八寶冬粉FB

 

 

玉仁八寶冬粉|店家資訊

說到礁溪必吃美食,怎麼能不提到【玉仁八寶冬粉】!??

【玉仁八寶冬粉】可是曾經榮獲「台灣小吃百大名店第21名,暨麵飯類小吃宜蘭縣第1名」的店家~

而且食尚玩家等美食節目、各大美食 Youtuber 都推薦,兔兒毛毛家當然也要來嚐嚐。

【玉仁八寶冬粉】在礁溪有兩間分店:

【玉仁八寶冬粉 2 號店】距離礁溪火車站僅有 3 分鐘路程,地點較為方便。

【玉仁八寶冬粉旗艦店( 1 號店) 】一樣位在中山路上,距離2號店約 400 公尺,店面乾淨寬敞又舒適。

兔兒毛毛家從礁溪寒沐行館 退房,直接散步到【玉仁八寶冬粉 1 號店】想吃午餐,

沒想到不到 11 點就座無虛席,大熱天站在店門口等座位實在很厭世~

一位來外帶的在地阿姨就推薦我們走個 5 分鐘到旗艦店,多走幾步路換得舒適用餐環境還真值得啊!!

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▍玉仁八寶冬粉怎麼去?

自行開車|google 導航『玉仁八寶冬粉』即可抵達

大眾運輸|台鐵『礁溪車站』步行 3-8 分鐘

▍玉仁八寶冬粉停車資訊 

1 號店門口有兩個停車位

2 號店附近「德陽宮前收費停車場」

 

玉仁八寶冬粉2號店|用餐環境

【玉仁八寶冬粉 2 號店】距離礁溪火車站很近,是礁溪最熱鬧的區域,

但店家【玉仁八寶冬粉 2 號店】是民宅一樓的小店面,用餐空間老舊又擁擠,

店門口是開放式的料理區,店內冷氣不太涼,坐在店門口的位子還完全沒冷氣。

但是因為地點方便,每到用餐時間還是人潮滿滿~

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玉仁八寶冬粉1號店|用餐環境

【玉仁八寶冬粉 1 號店】和二號店在同一條路上 (中山路),往火車站反方向走 3-400 公尺即可抵達。

這個旗艦店店面很新、乾淨寬敞有冷氣,門口還有兩個停車位呢~

雖然要多走幾步路,但是這裡的環境真的非常舒適乾淨~兔兒麻覺得相當值得啊!!

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【玉仁八寶冬粉 1 號店】走得是文青風格裝潢,空間大、座位多,重點是冷氣夠涼!!

廚房在最內側且與用餐區隔開,不會熱烘烘~

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而且啊~前面的小菜櫃檯乾淨整齊,相對也比二號店衛生很多啦!!

小菜選擇超級無敵多,還真讓人有選擇障礙啊!!

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【玉仁八寶冬粉】還有多種宜蘭在地小菜~鴨賞、粉腸、醃金棗…都很值得嘗一嘗。

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冰箱裡還有豆漿、冷泡茶、石花凍、冬瓜茶等飲料~

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玉仁八寶冬粉|菜單價目

【玉仁八寶冬粉】內用,要先畫單點餐、至櫃檯結帳,餐點會直接送上桌。

這裏有多種麵食、羹湯、湯品,也有泛淚、現做小菜~

最便宜的切仔麵只要 35 元,最貴的八寶冬粉 100 元~價格上還算親切。

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玉仁八寶冬粉|推薦必點

❥八寶冬粉 $100

身為一個觀光客,來【玉仁八寶冬粉】怎麼能不吃八寶冬粉!!??

這碗八寶冬粉配料滿滿,完全看不到下面的冬粉啦!!

所謂的八寶就是肉羹、花枝羹、鳳尾蝦、香菇、金針、木耳、時蔬八種食材~吃起來相當滿足!!

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這八寶冬粉最厲害的就是~湯頭有夠鮮甜!! 喝起來超順口~

冬粉吸滿麽鮮甜的湯汁變得相當有味道,但是口感卻依舊Q彈滑順~大人小孩都喜歡。

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有脆度的蝦仁、有QQ口感的蝦仁羹、花枝羹~兔兒麻都很喜歡。

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❥玉仁雙醬麵 $55

這個『玉仁雙醬麵』兔兒麻也超喜歡~

細麵條拌上店家特製的麻醬和椒麻醬~吃得到芝麻濃郁香氣,嘴裡還有花椒的香麻~

吃起來不會讓人辣到受不了,是非常討喜的椒麻~真的非常夠味。

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這細麵熟度也掌握得相當剛好,是有Q度有口感的麵條,吃得到麵香~

拌上雙醬真的無敵唰嘴,頭皮發麻也想把整碗吃光光~

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❥牛滷肉飯 $55(小)

兔兒麻還點了『牛滷肉飯』來嚐嚐~

這白飯粒粒分明有口感,拌上鹹香的牛肉燥還真的超下飯~

畫龍點睛的就是酸甜的台式泡菜,不僅解油膩還增加了爽脆口感~

一定要白飯、牛肉燥、泡菜一起送入口~一吃就停不下來。

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❥香菜卷雙拼 

【玉仁八寶冬粉】的小菜必吃的就是這個『香菜捲』~

煙燻豆皮包著香菜和榨菜,外層豆皮帶點Q軟口感,裡頭榨菜香而脆~

吃進嘴裡有淡淡的香菜香~讓身為香菜愛好者的兔兒麻非常喜歡啊!!

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玉仁八寶冬粉好吃嗎?

耳聞【玉仁八寶冬粉】是礁溪必吃美食很久了,但兔兒麻一直覺得他只是小麵店沒啥興趣。

這次因為兔兒毛毛想吃麵點所以來朝聖,才知道兔兒麻之前都太小看【玉仁八寶冬粉】啦!!

這裏的八寶冬粉湯頭真的鮮,冬粉又Q彈滑順~不只大人喜歡,小孩也超愛。

雙醬麵兔兒麻也相當喜歡,吃起來又香又麻超夠味~

真的沒有辜負「台灣小吃百大名店」的稱號,真的很值得來嚐嚐啊~

想吃八寶冬粉的話,建議多走幾步路到一號店、旗艦店~用餐品質相當不錯啊!!

 

【玉仁八寶冬粉一號店】

地址|宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號

電話|(03)988-1232

營業時間|週日-週四 10:30-20:30/週五、週六 10:30-21:00

 

【玉仁八寶冬粉二號店】

地址|宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號

電話|(03) 988-4665

營業時間|06:00-21:00

連結|玉仁八寶冬粉FB

 

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