台中清水美食》清水燒炸粿～一大清早就開炸的現包蚵嗲、肉炸，中午已賣完提早收攤

台中清水美食推薦》銅板價排隊小吃【清水燒炸粿】是米糕之外另一個清水必吃美食!!

只賣蚵炸、肉炸、鹹粿、甜米糕四樣東西一賣就是 50 年，深受在地居民喜愛～

一早六點就營業，過中午才來恐怕只能看著店家賣完收攤～想吃的朋友一定要早點來!!

google 上有 800 多則評論、4.3 顆星好評，也是食尚玩家推薦美食～

 

 

 

清水燒炸粿~清水必吃美食

【清水燒炸粿】位在台中清水市區，是一間以傳承三代、賣了 50 多年的在地小吃店～

店家藏身在巷弄民房一樓，沒有醒目的招牌，但是聞到香味就知道是這家啦～

兔兒毛毛家在週日中午 12:00 多來訪，沒想到竟然賣到剩下少量肉炸，其他都賣光光…

兔兒麻在享用肉炸時，店門外還一堆人來詢問～真的非常熱門啊!!

 

清水燒炸粿｜交通資訊

▍清水燒炸粿怎麼去？

自行開車｜google 導航『清水燒炸粿』即可抵達

大眾運輸｜清水車站步行 15 分鐘 (1.1 km)

▍清水燒炸粿停車資訊 

建議可將車輛停放在『清水紫雲巖』前方收費停車場，步行過來約 6 分鐘。

慢慢散步吃清水美食小吃。

 

清水燒炸粿｜菜單價目

【清水燒炸粿】只賣四樣東西：

肉炸、蚵炸～都是 40 元

鹹粿、甜米糕~都是 25 元

 

清水燒炸粿｜店家環境

【清水燒炸粿】店面位在住宅一樓三角窗位置，一看就感覺非常有年紀～

但還好料理區都還挺乾淨的，不鏽鋼料理台閃亮亮的。

 

店家設有內用座位區～就是在騎樓擺了幾張桌椅。

座位區相當簡單也沒有冷氣，但吃個炸粿其實不用太多時間～有地方坐下來享用已滿足!!

 

清水燒炸粿｜推薦必吃

【清水燒炸粿】販售的四個品項都很受歡迎，兔兒麻本來想四樣東西都點一份來嚐嚐～

無奈這次太晚來，只剩下最後幾個肉炸，其他通通賣光光～

這裡的肉炸、蚵炸都是現包現炸，可以看到米糊裡放了滿滿餡料～真的非常誘人

下鍋油炸到外皮上色，起鍋瀝油後加了醬汁再送上桌。

 

這個肉炸其實就是蚵爹把蚵仔換成豬絞肉～

外層使用的是在來米將，內層是滿滿的韭菜、大頭菜和豬絞肉～

外皮炸得極酥脆，裡頭因有大量韭菜而保持著多汁的口感～真的很香!!

 

清水燒炸粿好吃嗎？

【清水燒炸粿】真的挺好吃的，香香酥酥非常刷嘴。

只是～沒想到一早就開始賣炸物，中午來竟然這麼快就賣光光～真的很狂。

這次沒吃到蚵炸和甜米糕真的相當可惜，未來有機會一定要再來吃到他～

 

 

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