台中清水美食》老士官擀麵~懷舊眷村老味道!! 現擀手切麵條Q勁十足,酸辣豆腐也好吃

台中清水美食》老士官擀麵~懷舊眷村老味道!! 現擀手切麵條Q勁十足,酸辣豆腐也好吃 @兔兒毛毛姊妹花

清水必吃美食小吃,除了米糕、肉圓、炸粿、華得來,擀麵也是必吃的在地美食啊!!

清水知名擀麵店有好幾家,清水國小附近的【老士官擀麵店】相當受歡迎,是在地人懷念的老味道!!

手工揉製麵團再用大刀切成的麵條香Q有勁,搭配上麻醬、肉燥~就是超美味,連小孩都搶著吃!!

難怪在 google 上有 1700 多則評論、4.4 顆星好評價。就連食尚玩家也推薦~

 

【老士官擀麵店】

地址|台中市清水區鎮南街81之12號

電話|(04) 2623-8730

營業時間|週二~六 08:00-13:30, 週日 07:00-14:00, 週一休息

 

 

老士官擀麵店~清水必吃美食

擀麵可說是台中清水非常有在地特色的美食小吃,是非常懷舊的眷村老滋味。

清水的擀麵店有好幾家~老士官、士官長、張鴨子、任家…都各有擁護者,

兔兒毛毛家這次是看了食尚玩家推薦,來到位在清水國小附近的【老士官擀麵店】

兔兒毛毛家在週日下午一點左右造訪,原本想說店家營業到下午兩點,一點來應該絕對吃得到~

殊不知…才走到門口就聽到老闆喊著「後面不要再排隊了,麵條賣完了」…整個超錯愕!!

但因為很想看看「擀麵本人」,所以就在店家拍拍照~

突然之間,老闆就說~算一算應該還有一碗,你們要吃就進去坐下吧…

就這樣~兔兒毛毛有機會一嚐清水桿麵的美味啦!!

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老士官擀麵店|交通資訊

▍老士官擀麵店怎麼去?

自行開車|google 導航『老士官擀麵店』即可抵達

大眾運輸|清水車站步行 14 分鐘 (1.1 km)

▍老士官擀麵店停車資訊 

建議可將車輛停放在『清水紫雲巖』前方收費停車場,步行過來約 10 分鐘。

慢慢散步吃清水美食小吃。

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老士官擀麵店|用餐環境

【老士官擀麵店】店面不是很大,店門口寫著「外帶排隊區」和「內用排隊區」,

一來就到指定隊伍排隊就對了!!

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【老士官擀麵店】店內陳設相當簡單,雖然看起來很有年紀,但是還挺乾淨的。

最吸睛的~就是貼了一整排的國旗,還有牆上「打倒萬惡共匪」的標語~真的很眷村啊!!

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老士官擀麵店|菜單價目

【老士官擀麵店】的擀麵有三種尺寸~小碗、大碗、加大,價格是 50, 60, 70 元

另外還有湯麵、湯餃、水餃、各式湯品和小菜~價格上都相當親民。

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老士官擀麵店|必吃美食

來到【老士官擀麵店】絕對必吃的有兩樣東西~『擀麵』『酸辣豆腐』!!

『擀麵』都是現擀的麵條,手工切製成麵條,賣完了還真的就沒有了~

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純手工切製的麵條,有粗有細,不像機器製作的麵條那麼完美~但完全不影響它的美味!!

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所有麵條現擀現煮~站在爐子旁就聞到濃濃的麵香~

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煮好的麵條加上麻將、豬油油蔥~看起來平凡但是香氣逼人!!

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剛上桌還以為這碗麵會偏乾,但拌一拌發現下面還有湯汁~越拌越好拌。

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口味上非常古早味,但是麻醬、油蔥、豬油拌在一起就是香!!

麵條呢~非常Q彈有勁,而且吃得到麵香~兔兒麻超愛!!

本來還想說剛剛吃了阿財米糕海鋒肉圓【清水燒炸粿】

一家四口分食這店家剩下的一碗小碗擀麵嚐嚐味道應該很夠,

沒想到好吃到一家四口瘋狂搶食!! 真的有夠好吃啊~

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這酸辣豆腐也是必點!! 嫩豆腐加上特製酸辣醬汁,撒上硬花生、香菜~看起來相當特別。

這酸辣滋味還真讓人一吃就上癮,辣度不會過重,但有花椒的香麻非常夠味~

搭配上豆腐的細滑~直接單吃就相當好吃!!

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老士官擀麵好吃嗎?

本以為【老士官擀麵店】就是樸實的手切麵,沒想到這口感和口味讓人一吃就上癮!!

喜愛Q彈粗麵條的朋友一定會喜歡!!

這裡的酸辣豆腐也超夠味~酸酸香香又麻麻~真的超開胃!!

沒想到來清水吃小吃,一連吃了阿財米糕海鋒肉圓【老士官桿麵】都好好吃喔~

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【老士官擀麵店】

地址|台中市清水區鎮南街81之12號

電話|(04) 2623-8730

營業時間|週二~六 08:00-13:30, 週日 07:00-14:00, 週一休息

 

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