逢甲夜市美食》金牌巨無霸香酥臭豆腐~外脆內軟嫩,加上獨門醬料和滿滿香菜就是超好吃

逢甲夜市美食》金牌巨無霸香酥臭豆腐~外脆內軟嫩,加上獨門醬料和滿滿香菜就是超好吃 @兔兒毛毛姊妹花

逢甲夜市美食非常多,其中【金牌巨無霸香酥臭豆腐】也是超人氣排隊美食之一!!

在文華路和逢甲路都有分店,臭豆腐個頭非常大,一份兩塊賣 80 元~

巨無霸臭豆腐外皮炸得及酥脆、內層卻柔嫩軟綿,搭配獨門醬料和滿滿香菜口味一絕~

雖然逢甲夜市臭豆腐店家有好幾間,但【金牌巨無霸香酥臭豆腐】是兔兒麻每次來都必吃的一間!! 

 

【金牌巨無霸香酥臭豆腐】

地址|台中市西屯區文華路53號/逢甲路20巷2號

電話|0922-986816

營業時間|16:00-01:00

 

 

金牌巨無霸香酥臭豆腐|店家資訊

【金牌巨無霸香酥臭豆腐】在逢甲夜市算是經營很久的店,兔兒麻還沒結婚生子來逢甲就愛吃!!

之前都是去逢甲大學大門旁的逢甲店,這次入住 Hotel Z 比較靠近文華店,就先買來吃啦~

【金牌巨無霸香酥臭豆腐文華店】藏在巷子裡,兔兒麻不到六點就來報到排隊的人不會太多。

先點個臭豆腐,再去買個綠豆沙~回來剛好可以取餐囉!!

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【金牌巨無霸香酥臭豆腐】標榜是「首創很特別的臭豆腐 很特別的醬汁」

吃過的朋友就知道!! 他們家臭豆腐真的跟別人很不一樣~

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而且啊~還附上衛生署的合格證書呢!!

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【金牌巨無霸香酥臭豆腐】還曾經被 TVBS、食尚玩家報導呢!!

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金牌巨無霸香酥臭豆腐|交通位置

 

金牌巨無霸香酥臭豆腐|菜單價目

【金牌巨無霸香酥臭豆腐】在 2022 年漲價了!!

一份漲到 80 元~真的不便宜啊!!

但是偶爾來吃吃還是可以接受的啦~

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金牌巨無霸香酥臭豆腐|推薦必吃

【金牌巨無霸香酥臭豆腐】就只賣一樣東西~就是臭豆腐!!

而且還沒有大份、小份可以選擇,一份就是這樣兩大塊!!

臭豆腐彙整塊放進鍋子高溫油炸到表皮粗脆,起鍋後一塊切成九小塊放進紙盒中~

淋上獨家醬汁再撒上香菜交給客人。

強力推薦一定要加辣,他們家的辣椒很香,加了之後味道整個提升一個層次啊~

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【金牌巨無霸香酥臭豆腐】建議買了就要馬上吃,因為他的外皮真的酥脆得誇張~像餅乾一樣!!

超喜歡吃這超脆外皮泡點醬汁後的口感,更愛他們家特調醬汁的味道~

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【金牌巨無霸香酥臭豆腐】不像一般臭豆腐內層有很多空洞,而是像豆腐一樣細緻啊~

吃起來口感相當滑嫩,但又不像一般豆腐那樣一碰就碎~口感真的超特別!! 別的地方吃不到~

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當然,身為香菜控的兔兒麻很愛他在超夠味醬汁上還加上一大堆香菜~真的有夠香!!

愛臭豆腐又愛香菜的兔兒麻真的百吃不膩,每次來逢甲夜市都一定要吃【金牌巨無霸香酥臭豆腐】啦~

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【金牌巨無霸香酥臭豆腐】

地址|台中市西屯區文華路53號/逢甲路20巷2號

電話|0922-986816

營業時間|16:00-01:00

 

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