宜蘭蘇澳美食》番割田甕缸雞~皮脆肉多汁烤雞太美味,每到用餐時間就排隊!!

宜蘭蘇澳美食》番割田甕缸雞~皮脆肉多汁烤雞太美味,每到用餐時間就排隊!! @兔兒毛毛姊妹花

宜蘭蘇澳有什麼必吃美食?? 如果不是去南方澳吃海鮮,那就是吃【番割田甕缸雞】啦~

餐廳就位在國道五澳蘇澳交流道下,餐廳乾淨寬敞,座位超多,還附設免費停車場

招牌甕窯烤雞外皮薄而脆,肉質軟嫩好咬,還附上一整碗雞油可以沾著吃~真的相當美味!!

難怪在 google 上有 7000 多則評論、4.3 顆星高評價,而且週末總是一開店就客滿啊!!

 

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【番割田甕缸雞】

地址|宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號

電話|(03) 990-9338

營業時間|週一~五 11:00-16:00, 16:30-20:00;週六日 11:00-15:30, 16:00-20:00

連結|番割田FB

 

 

番割田甕缸雞~蘇澳必吃合菜餐廳

【番割田甕缸雞】位在宜蘭蘇澳,是宜蘭老字號甕窯雞餐廳。

從國道五號蘇澳交流道下來直走,看到巨大的金雞就到了~

基本上週末用餐時間來,停車場都停滿滿,店家外還有候位人潮~真的有夠熱門!!

兔兒毛毛家來【番割田甕缸雞】用餐 4-5 次了吧!! 每次來蘇澳不吃海鮮就是吃甕窯雞啊~

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【番割田甕缸雞】使用古法柴燒甕烤的方式來烤雞,

站在店門外就前以看到一整排甕窯一直在烤!! 香噴噴烤雞一直出爐,真的供不應求啊~

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番割田甕缸雞|交通位置

▍番割田甕缸雞怎麼去?

自行開車|google 導航『番割田甕窯雞』即可抵達

大眾運輸|公車 243 至『海山西路站』下車步行 2 分鐘

▍番割田甕缸雞停車資訊 

餐廳附設免費停車場

 

番割田甕缸雞|用餐環境

以甕窯雞餐廳而言,【番割田甕缸雞】用餐空間算是相當寬敞舒適又乾淨~

店內空間很挑高,保留足夠桌距,且採用木質桌椅~感覺蠻有質感的。

餐廳地板、桌面不會油膩膩,廁所有算乾淨~

就是因為用餐環境好、餐點也不錯,兔兒麻才會多次造訪啊!!

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番割田甕缸雞|點餐方式

來到【番割田甕缸雞】要先到店內接待櫃檯等候工作人員安排座位,

入座後記住桌號,然後自行到櫃檯點餐~要烤雞、熱炒、小菜通通在點餐櫃檯點,

點完餐再拿著點餐單到結帳櫃檯買單,飲料也是在結帳區挑選。

然後就回到位子上等待餐點送上來就好啦~

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番割田甕缸雞|菜單價目

【番割田甕缸雞】的菜單價目就在點餐櫃檯上方螢幕上~菜色選擇相當多呢!!

招牌必點甕缸雞一隻 650 元!! 當然不點雞只點其他熱炒也是 OK 啦~

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【番割田甕缸雞】的蔬菜選擇相當多,除了在地時蔬,也有山產野菜!!

炒青菜價格在 130-160元,就是一班熱炒店的價格!!

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飲料選擇也很多,除個罐裝茶、果汁、汽水,還有冷泡茶!!

兔兒麻每次來都點冷泡茶,味道很不錯,而且是原片茶葉,還能回沖再喝!!

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番割田甕缸雞|推薦必點

來到【番割田甕缸雞】要點多少菜?

兔兒毛毛一家兩大兩小每次來基本就是一隻雞、一個青菜、一個桂竹筍、2-3碗飯。

比較餓的話會再多點一個熱炒,或是一個湯~

基本上 1 雞、2-3 菜,再加上飯就足夠一家四口吃了!!

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▍番割田甕缸雞 $650

來到【番割田甕缸雞】怎麼能不吃甕窯雞!!??

【番割田甕缸雞】的甕窯烤雞一次就要點一隻,但還好尺寸不會太大。

烤雞送上桌時盤子裡還會附上一碗雞油、一堆雞汁洋蔥、一盤胡椒鹽~

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端上烤雞後還會附上一雙麻布手套、一雙塑膠手套。

要先帶麻布手套隔熱用,再戴上塑膠手套防油~

吃甕窯雞就是要整隻雞拿來自己剝!!

剛出爐的烤雞邊剝邊流出雞汁~真的好香好誘人喔!!

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【番割田甕缸雞】的烤雞相當嫩口、不乾柴。

我想以週末得出雞速度而言,都不會有烤過熟的啦~

(雖然有一次來吃雞肉偏乾,但其他幾次都很不錯)

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【番割田甕缸雞】最好吃的就是他薄而脆的外皮,真的好香好好吃!!

每次兔兒拔都還在拆解烤雞,兔兒麻和兔兒毛毛都已經在搶食雞皮啦~

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▍雞油悶竹筍 $150

【番割田甕缸雞】的『雞油悶竹筍』也是兔兒毛毛家每次必點菜色~

竹筍脆中帶嫩,口感超好。使用雞汁下去悶熟~油油香香的非常好吃啊!!

這可是大人小孩都喜歡,百吃不膩的菜色啊!!

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▍熱炒山蘇 $150

【番割田甕缸雞】青菜選擇相當多,兔兒毛毛家點過溫泉空心菜、炒過貓、炒高麗菜…都不錯吃!!

這次來點了炒山蘇,山蘇本身嫩嫩又脆脆,加上小魚乾、豆鼓、辣椒下去炒~真的相當夠味!!

但~這是大人口味,小孩完全不買單!!

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▍雞油拌飯 $25

主食的部分,兔兒麻每次都是點雞油拌飯!!

粒粒分明的米飯淋上雞油和醬油,在灑點紅蔥頭~整個香到不行啊!!

常常雞油飯一上桌兔兒毛毛就開吃,完全不用配其他菜就嗑完一整碗~真的很誘人啊!!

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番割田甕缸雞好吃嗎?

兔兒毛毛家來【番割田甕缸雞】來用餐好多次了,來到蘇澳不知要吃什麼就會來這裡!!

雖然用餐時段總是大排長龍,但是週末避開用餐時段,其實不用等太久。

烤雞、熱炒都有一定的水準,用餐空間乾淨舒適,加上位置方便又好停車~所以真的很常來。

但要說他好吃到多驚艷倒是沒有啦,如果真的太多人排真的不用花時間苦苦等待~

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【番割田甕缸雞】

地址|宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號

電話|(03) 990-9338

營業時間|週一~五 11:00-16:00, 16:30-20:00;週六日 11:00-15:30, 16:00-20:00

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[註]文章內容由網站twobunny授權提供(原文連結)

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