濱江市場美食》珍興水產~上引水產附近平價生魚片專賣店,C/P 值高、老闆又親切

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『台北魚市』不能只知道【上引水產】,藏身『濱江市場』【珍興水產】也很厲害!!

位在【安安生魚片】舊址的【珍興水產】專賣生魚片、干貝、海膽等各式生食海鮮,

自選四種生魚片 350 元起,還可以開價請老闆配~刀工好、生魚片新鮮,重點是價格相當實在!!

雖然 google 只有 39 則評論,但有 4.9 顆星高分~濱江市場生魚片台北平價生魚片推薦!!

 

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【珍興水產】

地址|台北市中山區民族東路410巷29號

電話|(02) 2505-7336

營業時間|週二~日 07:30-14:00

連結|珍興水產

 

珍興水產~濱江市場生魚片專賣店

【珍興水產】位在台北魚市、【上引水產】附近,是藏身在『濱江市場』內的生魚片攤商~

店家位在騎樓內,前方還有個賣魚的攤位,若不靠 google map 或是找地址真的很難發現。

這個位子之前是知名的【安安水產】,現在接手的【珍興水產】名氣沒這麼大,但依舊受歡迎!!

重點是~價格透明實在,老闆親切又專業~真的有推!!

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珍興水產|交通位置

▍珍興水產怎麼去?

【珍興水產】位在濱江市場內,雖然市場巷弄沒有禁止車輛通行,但人潮多車子很難通過!!

開車來建議將車輛停放在周邊再步行進入市場,或是騎機車比較方便鑽~

開車騎車|google 道行『珍興水產』即可抵達

公車|五常國中站、榮星花園站、台北魚市站步行 5 分鐘內

捷運|『中山國中站』步行 13 分鐘 (1km)

▍珍興水產停車場 

無停車場,可將車量停放在『榮星花園地下停車場』『台北魚市停車場』

 

珍興水產|店家環境

【珍興水產】市場內的小攤位,只有個冰箱及切魚作業區,只能外帶沒有地方可內用!!

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透明冰箱上層擺放著整塊的魚肉,等著被切成生魚片~

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看看這滿是油花的黑鮪魚~真的太誘人了啊!!

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這裡的生魚片可以自選現切,要什麼魚、有多少預算都可以客製。

最常見的是選四種切一盤價格 350 元起~每一種都有 5-6 片份量很OK。

預算高一點也可以開價請老闆幫忙配~老闆真的相當專業。

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懶得自己點也可以拿冰箱裡配的組合~

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除了生魚片外,冰箱裡也有不少進口海鮮~

海膽、甜蝦、牡蠣、魚卵…日本料理店賣的這裡都有提供~

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珍興水產|推薦必吃

兔兒麻是生魚片愛好者,這次來【珍興水產】直接請老闆配 800 元兩人份的生魚片~

老闆現切現擺盤,裝得美美的還附上餐具、保鮮用的冰塊~相當貼心呢!!

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登愣~這就是我們請老闆配的 800 元雙人餐!!

光用看的就覺得澎湃,還有美美的花朵呢~完全不輸日本料理店啊!!

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這樣一份共有七種魚,總共 16 片~

每一塊魚都切得又大片又有厚度~真的相當誘人啊!!

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紅甘算是很常見的生魚片,肉質細嫩好吃~C/P 值很高!!

【珍興水產】的生魚片都吃得到魚肉的鮮甜,而且口感相當好~一吃就知道有新鮮啦!!

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油滋滋的鮭魚腹,一片超大片的啊!!

咬下去口感相當軟滑,滿滿鮭魚油脂在嘴裡爆開~兔兒麻超愛!!

而且不會吃到難咬的筋~師傅刀工真的不錯!!

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青甘也是兔兒麻喜愛的魚種,油脂更為豐富,口感上則是帶點脆口口感~相當好吃!!

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這一份生魚片的主角~紅通通的黑鮪魚!!

這黑鮪魚油花相當細緻,吃進嘴裡滿是鮪魚特有的酸甜味~

油脂比例算是恰到好處,吃得到香氣但不會膩口~真的讓人回味無窮!!

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比較特別的是還吃到了石斑生魚片~肉質細嫩,口味相當鮮甜~也是好吃呢!!

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白皮旗魚~也是油花多,吃起來軟中彈點彈牙口感~也是相當不錯!!

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除了生魚片外,還有這炙燒過的鰭邊肉~吃起來真的有夠香!!

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珍興水產|評價心得

【珍興水產】生魚片好吃嗎?便宜嗎?

超愛日本料理、生魚片的兔兒麻覺得【珍興水產】的生魚片真的新鮮好吃!!

生魚片種類超多,平價款、高檔款通通有!! 師傅刀工很不錯~生魚片口感都相當好。

價格上呢~絕對不能跟那種一片五元的比!! 但絕對物有所值,比日本料理店更高 C/P 值~

【珍興水產】是兔兒麻會想回訪的店家!! 下次還想滿整盤的海膽來過癮一下~

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【珍興水產】

地址|台北市中山區民族東路410巷29號

電話|(02) 2505-7336

營業時間|週二~日 07:30-14:00

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