江子翠美食》板橋祖傳筒仔米糕~超人氣帶帽子米糕，加半熟蛋包、秘製醬料好吃爆錶

板橋美食推薦》捷運江子翠站美食也太多了吧!! 藏身巷子裡的【板橋祖傳筒仔米糕】必吃啊!!

古早味筒仔米糕淋上獨門秘製醬料，口味、口感真的一絕，再加點特製甜醬和辣椒更夠味～

內行人都會加點半熟蛋包幫米糕戴帽子，熔岩蛋汁裹著黏中帶Q的糯米飯一起吃真的太銷魂!!

google 上 753 則評論，4.4 顆星高評價～飄香 40 多年的老店真的太厲害啦!!

 

     

 

 

 

板橋祖傳筒仔米糕~江子翠必吃美食

【板橋祖傳筒仔米糕】位在板橋江子翠商圈、青翠市場附近，是在地飄香 40 多年的老店～

主打古早味筒仔米糕，另外有雞絲麵、花枝騰、排骨湯等小吃～通通都是銅板價美食!!

一早 06:00 就開店，一路賣到下午 15:00~吃早餐、吃午餐，或是當下午茶都 OK~

兔兒麻這次下午 14:00 避開用餐時間來訪，沒想到來吃米糕的人依舊絡繹不絕～真的威!!

 

板橋祖傳筒仔米糕｜交通位置

▍板橋祖傳筒仔米糕怎麼去？

【板橋祖傳筒仔米糕】位在青翠市場附近，google 導航『板橋祖傳筒仔米糕』即可抵達。

捷運｜板南線『江子翠站』5號出口步行 7 分鐘 (550 m)

公車｜『江翠國小站』、『懷德街站』步行 3-5 分鐘

▍板橋祖傳筒仔米糕停車場

無停車場，且附近巷弄不易停車，可將車輛停放於『江翠國小地下停車場』。

 

板橋祖傳筒仔米糕｜菜單價目

【板橋祖傳筒仔米糕】販賣的品項不太多，以米糕、機酥麵、花枝羹、排骨湯為主～

筒仔米糕 40 元，湯品 40-70 元～通通都是銅板價!!

來到【板橋祖傳筒仔米糕】不論內用或室外帶，都要先在料理區排隊點餐。

 

板橋祖傳筒仔米糕｜店家環境

【板橋祖傳筒仔米糕】是市場邊公寓一樓的店家，料理區設置在外面，後方有內用空間。

料理餐檯相當簡單～一個大蒸鍋擺了很多米糕和湯品，另外有一個鍋煮麵、煮羹湯～

店面雖然看起來舊舊的，但維持的相當乾淨～第一印象就不錯。

 

【板橋祖傳筒仔米糕】的內用空間不算大，但是一樣是乾乾淨淨，而且冷氣夠涼!!

下午兩點來依舊有不少人來吃米糕，兔兒麻才坐下馬上就客滿了～真的狂～

 

板橋祖傳筒仔米糕｜推薦必吃

兔兒麻這次來板橋工作，順便逛來【板橋祖傳筒仔米糕】吃大家都推薦的米糕～

因為只有一個人吃沒有幫手，只點了筒仔米糕加蛋，沒有點排骨湯有點可惜啊!!

最近因為蛋價上漲，半熟蛋漲到一顆 15 元～所以筒仔米糕＋蛋總共是 55 元。

 

【板橋祖傳筒仔米糕】的蛋是半熟蛋包，老闆會直接把半熟蛋放在米糕頂端～

就樣是戴帽子一樣～超級可愛!!

 

這半熟蛋的熟度掌握得超好，筷子一戳就爆開～這如岩漿般流下的蛋汁也太誘人～

 

【板橋祖傳筒仔米糕】在蒸的時候底下有放一層肉燥，到出來肉燥剛好在頂端～

上桌前又會淋上特製滷汁～米糕本身已經有鹹味了!!

而這米糕的口感真的是超級好～吃得到糯米的粒粒分明，但又有黏口軟糯口感～真的很讚!!

 

老闆還貼心送上特製的粉紅甜醬，兔兒麻超愛甜醬配上滷汁鹹鹹甜甜的味道。

 

而且啊～老闆還推薦一定要加一點辣～

滴幾滴辣油拌著米糕一起吃～真的更香!! 無敵爆炸好吃啊～

 

板橋祖傳筒仔米糕｜心得評價

兔兒麻這次是吃飽飯才來【板橋祖傳筒仔米糕】，肚子不餓是因為很多人推薦所以來嚐嚐，

原本還擔心會吃不下，結果這米糕好吃到兔兒麻瞬間嗑光!!

超愛這種有點黏又有點Q的米飯口感，特製滷汁再加上粉紅甜醬和辣油～味道真的很棒!!

這是讓兔兒麻回味無窮的桶仔米糕，個人認為比清水的阿財米糕更好吃～

下次一定要帶愛吃米糕的兔兒毛毛來吃～真的愛!!

 

 

 

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