台南美食「黃家鱔魚意麵」國華街水仙宮必吃，排隊排翻也要吃100元鱔魚意麵

台南美食我最愛「鱔魚意麵」!! 必吃台南鱔魚意麵好幾間，國華街【黃家鱔魚意麵】好多人推薦～

有分乾炒和焿兩種料理法，鱔魚意麵焿一碗 100 元價格很實惠，鱔魚大塊又新鮮、口味也到位。

還能順便點【水仙宮米糕】，一次吃到兩種台南在地小吃～大滿足啊!!

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黃家鱔魚意麵～國華街必吃美食

說到台南美食怎麼能不提到「鱔魚意麵」～

走在台南可說到處都有賣鱔魚意麵的店家，但是大家還是最愛幾間知名老店。

位在國華街水仙宮的【黃家鱔魚意麵】是在地老字號店家，已經傳承三代了，

店家下午四點營業至半夜，幾乎都是一開店就客滿的狀態，越晚人越多～

兔兒麻這次五點多就衝來，等兩組人就吃到【黃家鱔魚意麵】啦～

吃完要離開的時候，排隊人潮已經滿到隔壁店門口～真的超誇張!!

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黃家鱔魚意麵｜用餐環境

【黃家鱔魚意麵】是市場外圍騎樓下的店家，座位擁擠且沒有空調，

但是快速吃的鱔魚意麵還 ok~

 

來【黃家鱔魚意麵】外帶和內用分開排隊～

要外帶的朋友直接排在料理區前面。

 

內用的朋友，要在店家轉角處排隊，店家會依照人數安排座位～切勿自行就座。

 

座位區相當擁擠，店家會端著熱湯進進出出送餐，有帶小孩的話要特別注意安全喔!!

 

黃家鱔魚意麵｜菜單價錢

【黃家鱔魚意麵】有分「乾炒」和「焿」兩種，乾炒價格比較高一點～

兔兒麻個人最愛是有湯汁的「鱔魚意麵焿」，不吃意麵也可以換米粉、黃麵。

不吃鱔魚的話，也可以點小卷、肉絲～

 

黃家鱔魚意麵｜推薦必吃

【黃家鱔魚意麵】都是現點現炒，而且乾炒和炒焿會分開，點餐後都要稍微等待一些時間～

 

兔兒麻最愛的就是「鱔魚意麵焿」～他是把炸過的意麵先用水煮過，再淋上焿湯～

可以吃到酸酸甜甜的焿湯、口感Q彈的意麵，還有脆口的鱔魚。

【黃家鱔魚意麵】的口味酸甜度很適中，喜歡吃酸的兔兒麻覺得還可以再酸一點～

 

【黃家鱔魚意麵】的鱔魚意麵一碗 100 元，鱔魚給得不小氣，而且都切很大塊～

鱔魚吃起來新鮮脆口、沒有腥味，而且還有醬汁的味道～真的炒得很厲害。

 

順便吃水仙宮米糕

【黃家鱔魚意麵】和【水仙宮米糕】共用座位區，點鱔魚意麵可以順便點米糕來吃～

米糕 35 元、肉燥飯 25 元、四神湯 40 元～台北人兔兒麻覺得價格真的超親民!!

 

我們點了「米糕」、「乾骨肉」、「魯丸」～三樣加起來百玩有找!!

台南米糕口感Q彈，淋上肉燥、配著肉鬆～相當刷嘴啊～

 

黃家鱔魚意麵｜心得評價

【黃家鱔魚意麵】好吃嗎？

兔兒麻覺得這家鱔魚新鮮脆口又大塊，不會腥又入味～真的好吃!!

整體口味酸甜度很適中，不會過甜，但兔兒麻個人喜歡更酸一點的口味。

吃鱔魚意麵還可以順便點米糕，一次吃到兩種台南在地小吃～很不錯啊!!

 

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