桃園大溪|稻香宴/嬉農樂創藝市集/三和木藝工作坊手做活動農村文化體驗

超酷!在整片稻田裡頭辦桌吃桌菜，由康莊休閒農業園區舉辦的大溪嬉農樂創藝市集，今年除了推出手作活動、農村市集之外，還有結合農村創意料理的稻香宴，名額有限才推出沒多久就被搶購一空，在田中央吃晚餐的體驗非常新鮮好吃，樹小編來跟大家分享囉

大溪嬉農樂創藝市集稻香宴活動會場

第一次聽到稻香宴這個名稱，樹小編首先想到稻香這首歌的歌詞，還記得你說家是唯一的城堡 隨著稻香河流繼續奔跑，微微笑小時候的夢我知道，不要哭讓螢火蟲帶著你逃跑，鄉間的歌謠永遠的依靠，回家吧!回到最初的美好

來到康莊休閒農業園區就看到稻田中央有搭棚子辦桌，好懷念這種鄉下辦桌的感覺，以前小時候回南部才能吃到，後來漸漸也都是改成去飯店，沒想到還能在北部體驗到吃辦桌的感覺

大溪嬉農樂創藝市集活動地點就選在三和木藝工作坊旁的稻田，主軸就是帶著大家回到過去農村時那種感動，讓現在跟電腦電動為伍的小孩，來體驗農村那種純樸自然的魅力

嬉農樂創藝市集活動會場有稻穀鋪成的走道，還有用竹子搭起的裝置藝術，運用農村的稻草元素，還有像蜂巢狀介紹板，則是這次合作的相關單位，就像蜂巢般緊緊相連緊密合作

大溪嬉農樂創藝市集裝置藝術

樹小編我則是超愛這個裝置藝術，鐵牛車上面裝著不同顏色的籃子，有點象徵豐收趕緊來去趕市，許多人還坐在車上面拍照打卡

大溪嬉農樂創藝市集現場演唱

嬉農樂創藝市集還請來歌手現場演唱，舞台前面則有用稻殼做成的懶人椅，以及使用稻草綑綁而成的椅子可以坐，逛市集逛累了，則可以坐下來在稻田中聽聽歌很愜意，來到這裡運氣很好，還第一次看到兩道彩虹好美啊

大溪嬉農樂創藝市集稻香宴場地

隨著天色漸漸轉暗，晚上的重頭戲稻香宴也隨之展開，現場除了有搭建棚子之外，還在電燈的燈罩花了點巧思，把水桶、洗澡盆等通通變成燈罩很特別

嬉農樂創藝市集稻香宴香辣牛鹵涼粉

第一道上的香辣牛鹵涼粉，這道是蔥油雞以及越式涼拌米線的組合，把醬汁和米線充分拌勻後，麻香醬汁搭配米線十分開胃，加上嫩口雞肉、脆脆的小黃瓜等等，吃起來清爽開胃

嬉農樂創藝市集稻香宴金沙時蔬魷魚卷

金沙時蔬魷魚卷把鹹蛋黃沙拉塞進到魷魚裡頭，然後蒸熟再去切片，最後淋上香橙油醋醬，調味則是偏有點義式風格，Q彈魷魚的口感，嚼起來會有鹹甜滋味，充滿創意又不會突兀

嬉農樂創藝市集稻香宴剝皮辣椒蒜苗螺肉雞湯

湯頭是剝皮辣椒蒜苗螺肉雞湯，從早期古早味酒家菜魷魚螺肉蒜來發想，然後使用在地的剝皮辣椒食材，加上雞湯以及螺肉下去熬煮，讓湯頭喝起來味道鮮甜，就連雞肉也燉到很軟嫩入味，輕輕鬆鬆就能咬開

嬉農樂創藝市集稻香宴南瓜吻仔魚豆腐腦

南瓜吻仔魚豆腐腦是使用吻仔魚、在地的南瓜以及椰奶，搭配上傳統板豆腐，整體味覺就像是東南亞混搭台式料理，南瓜吻仔魚豆腐腦外觀看似簡單，吃起來則是有種味覺層層疊疊的豐富度

嬉農樂創藝市集稻香宴五香鹹豬肉菜飯

五香鹹豬肉菜飯這道是我也喜歡的料理，因為小時候我就很愛吃菜飯，加上有鹹豬肉超級下飯，不知不覺就默默嗑了兩碗

嬉農樂創藝市集稻香宴芋頭櫻花蝦白菜滷

這道芋頭櫻花蝦白菜滷也是道功夫菜，芋泥先用櫻花蝦、香菇等下去煸炒過，然後娃娃菜也有雞高湯煮過，所以會有雞高湯的鮮味，樹小編則覺得這道有點類似清淡版的蝦醬錯覺

嬉農樂創藝市集稻香宴麻油燒酒蒸爐魚

麻油燒酒蒸爐魚是用傳統麻油雞加上當地的鱸魚來結合的新創料理，魚肉口感細緻嫩口，而且麻油味不會太過厚重，主要是提香讓鱸魚肉的味道層次更加豐潤，這道也是樹小編我當天喜歡的菜色

嬉農樂創藝市集稻香宴甜點杭菊酒釀燉蘋果

甜點杭菊酒釀燉蘋果，使用在地栽種的杭菊乾燥過後，再跟農家自己釀製的甜酒釀、白木耳以及蘋果下去熬煮，甜湯有淡淡菊花清香，作為最後一道餐後甜湯，也讓我印象深刻啊

稻香宴運用了許多當地食材，以古早味台菜路線為主軸，運用多種料理方式來發想組合，可以吃的出來主廚非常用心，收到不少好的反應，加上辦桌的氛圍讓現場氣氛很熱絡

嬉農樂創藝市集稻香宴伴手禮

伴手禮紀念品也很不簡單，有三和木提籃、手工草莓果醬、老事脆果果、羅勒麵包、雞蛋布丁、手作桑葚餅乾、洛神果醬等等，匯集當地特產伴手禮

嬉農樂創藝市集讓許多來到這裡的大小朋友，都能體會到古早農村的魅力，現場活動種類多元有趣，還品嚐到運用在地新鮮食材的辦桌活動，甚至最後還有伴手禮可以帶回家，真的有吃又有的拿超開心，之後陸續也會舉辦許多活動，詳情可以參考三和木藝工作坊官方臉書

三和木藝工作坊
電話：03-388-1870
地址：桃園市大溪區康莊路三段671巷36號
FB：https://www.facebook.com/Sanhewoodart/

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阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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