桃園|碗粿瑞仔/桃園永安路美食/碗粿只是輔助高麗菜飯才是本體(菜單價錢)

碗粿瑞仔就在桃園永安路上，之前分享聖保祿碗粿就有人提到碗粿瑞仔，他們家不只有賣碗粿，還有賣肉粽、滷肉飯、四神湯、蝦捲、高麗菜飯等等，google評價4.3分吃過覺得碗粿只是輔助高麗菜飯才是本體啊!!

桃園永安路美食碗粿瑞仔在哪裡

碗粿瑞仔鄰近永安路鍋神涮涮鍋，紅色招牌店家有兩個店面，一邊寫廟口高麗菜飯，另一邊寫碗粿瑞仔，不看清楚還以為是兩家店勒

碗粿瑞仔店內環境也是一邊為用餐區，另外一邊是料理出餐區，用餐空間寬敞乾淨，內用自行拿點單勾選好，再拿去隔壁等店家出餐，外帶直接跟店家點就好

餐具和醬料碟自取，還有提供東泉辣椒醬、辣椒醬油和蒜泥等等調味醬

桃園永安路美食碗粿瑞仔菜單價位

碗粿瑞仔菜單價位，有賣米飯類(碗粿、魯肉飯、肉粽、豬肚粥)便當類(高麗菜飯、爌肉飯、紅燒肉飯、腿庫飯、排骨飯)燉品湯類(四神湯、虱目魚丸湯、苦瓜排骨湯、人蔘雞湯、蛤蜊雞湯)等等，價位不貴還有一些小菜類

桃園永安路美食碗粿瑞仔必點高麗菜飯

我點了小碗高麗菜飯，簡單說就是白菜滷蓋飯的概念，然後加上滷蛋、滷肉、滷豆乾等等，以前家裡在過年都會做白菜滷然後在初一就吃白菜滷蓋飯，所以當我吃到高麗菜飯就有種熟悉感

滷到軟透的高麗菜搭配白飯一起入口，在口中能吃到滷汁香鹹味以及高麗菜的甜味，吃起來非常涮嘴，小碗我覺得這樣的份量剛剛好

碗粿瑞仔的台南碗粿，跟大家科普一下碗粿南北作法，北部是蒸熟再來米漿，再淋上炒過的配料，南部是會把配料跟著米漿一起蒸唷

這碗台南碗粿挖到下面會有肉燥配料，碗粿的口感軟Q軟Q，建議要加東泉辣椒醬，或是蒜蓉醬油膏，樹小編我是偏愛東泉辣椒醬，加下去才覺得有對味

最後收尾來碗清爽不油膩的四神湯，豬腸Q嫩湯頭甘甜又帶點米酒味，碗粿瑞仔對於我來說，高麗菜飯反而表現比碗粿突出，大家有機會可以試試唷

桃園永安路美食碗粿瑞仔店家資訊

碗粿瑞仔
電話：03-3477-099
地址：桃園市桃園區永安路190號
營業時間：11:00~20:00(週一公休)

桃園永安路美食碗粿瑞仔交通位置

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阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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