眷村蔥油餅|霧峰蔥油餅一周只賣3天、一天只賣3小時，光復新村市場前人氣小吃

你知道嗎? 霧峰有家超屌的眷村蔥油餅，一個禮拜只賣3天、而且一天只營業3小時。眷村蔥油餅，就在霧峰光復新村市場前，每到營業時段總是大排長龍，爆滿蔥花與香酥帶點韌性的餅皮吸引著大批饕客。

眷村蔥油餅

地址:台中市霧峰區新生路79號

營業時間: 只賣五、六、日

下午3點~6點，售完就沒了

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眷村蔥油餅位置

眷村蔥油餅就在光復新村供應市場前

以前妮妮布魯簡稱這邊光復新村圓環

除了蔥油餅，還有兩家好吃牛肉麵與小菜

星期六下午三點多才剛開始賣

一下子人潮就很多

許多人是一次買好幾份的

眷村蔥油餅 點餐方式

雖然人很多

不過好處是先點餐、結帳、拿號碼牌

然後就可以到旁邊找地方等

不需要一群人排在那邊等

或是點個小菜坐下來吃

點餐時才會將麵團壓成麵皮

有點半煎半炸的感覺

剛出鍋時會澎澎的

切開時蔥花也跟著爆炸出走

因為蔥花份量算是頗多的!

眷村蔥油餅 價格

蔥油餅一份 $70

裡面的蔥花切得相當細

所以才能夠在麵團中夾了那麼多

每一片切面都是滿滿青蔥

外皮相當金黃香酥

而且店家包裝時不會整個封住

所以熱氣不會讓餅皮變得濕軟

但是極度建議還是要趁熱吃

因為妮妮布魯剛到手時有先吃幾片

剩下的等逛完光復新村再吃

冷掉的餅皮就會變得相當有韌性

比較不好咬喔~

這樣一份的蔥油餅兩個人吃太多

大概四個人吃剛剛好意猶未竟

喜歡吃蔥油餅類的也推薦你霧峰另一家

鄒記餡餅，霧峰、大里都有店

蔥油餅對面的牛肉攤之前我們也有介紹過

不過當初是寫在一本書裡

所以沒有出現在部落格文章

這一攤經典的是他各種滷味小菜

阿姨身手很俐落

點完後會報價格給前面負責收錢的

來這攤，你可以不點麵類

但小菜絕對不能錯過

黃昏的時候在這庭院吃飯，超復古

很有小時候放學吃晚餐的感覺喔

假日還巧遇超人氣大仁哥甕仔雞

不過這裡不用排隊，很好買的感覺ㄟ

可搭配光復新村、民生故事館、亞洲大學、林家花園，來趟台中輕旅行

或是到只有300公尺的霧峰望月峰步道看夕陽

眷村蔥油餅 店家資訊

地址:台中市霧峰區新生路79號

營業時間: 只賣五、六、日

下午3點~6點，售完就沒了

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