彰化二林美食必吃,全台好吃炸肉圓控推薦,二林早午餐推薦,肉圓壽位於彰化縣二林鎮中山路119號,地處二林市場內,肉圓壽營業時間從早上8點賣到晚上6點,傳承三60年老字號肉圓店,主打炸肉圓50元1粒、綜合湯60元,肉圓炸得金黃脆皮,Q彈有口感,渾圓肥胖,裡頭有爆滿脆筍角與豬瘦肉,淋上偏甜米漿及微辣的辣醬,Q軟不軟爛的外皮,美味又便宜的彰化小吃,好吃到在地人大胃王千千推薦、食尚玩家推薦好吃肉圓,彰化美食地圖推薦,附肉圓壽菜單。
肉圓壽交通怎麼去
如何造訪肉圓壽交通?可google搜尋「肉圓壽」,地處彰化二林市場,肉圓壽停車,附近只能找路邊停車格,或是付費停車場,不好停車。
肉圓壽店家資訊
肉圓壽。
電話:04 896 7247。
地址:526彰化縣二林鎮中山路119號。(屈臣氏斜對面)
肉圓壽營業時間:08:00-18:00。(不定期休,看粉絲團)
粉絲團:https://www.facebook.com/profile.php?id=100057531134383。
肉圓壽 二林肉圓推薦
肉圓壽位於彰化縣二林鎮中山路上,小小一攤位,不管何時都可見排隊人潮,內用外帶都得排隊,想吃就乖乖排隊吧,等輪到你,在告知要內用或是外帶。這間肉圓名氣響亮,彰化肉圓在地人推薦,連二林肉圓千千都推薦。
肉圓壽 主打炸肉圓
站在門口排隊,可見前方一攤位,台灣傳統美食的日常廚房,炸肉圓一大鍋,服務人員與老闆手都沒停過,民國48年創立算一算有60年了,實在不簡單,彰化肉圓聞名天下,這裡主打炸肉圓為主。
這裡用油是花生油,肉圓是用炸的,跟一般用油泡的方式不一樣,油品在攤位前也有擺放,跳脫一般肉圓用豬油來炸的方式。
彰化肉圓在地人推薦
每一顆都炸的金黃脆皮,特色在於先蒸過後再油炸,碗裝好,光看就好誘人,最後淋上獨特醬汁上桌。
肉圓壽菜單
肉圓壽菜單,主打肉圓與湯品,選擇不多,銅板美食價格,一粒肉圓50元,相較彰化其他肉圓不算太便宜,不用賣品項多,主打肉圓與綜合湯就很強。
內用空間就在料理開放廚方後方,僅只有兩張座位,一張可坐4人,另一張可坐2人,環境氛圍復古懷舊。
肉圓壽 推薦肉圓一粒50元、2粒100元。
肉圓一粒50元、2粒100元,這天一碗直接點兩個,吃起來比較過癮,上頭淋上店家特製的紅白醬汁兩種,造就這肉圓飄香。
一般彰化炸的肉圓皮都會顯得有點硬,肉圓壽完全不會,肉圓壽的外皮是走酥脆口感,外皮炸的酥脆帶著微微褐色色澤,下鍋前有先裹粉在外皮上,炸起來會有明顯硬脆口感,肉圓不軟爛,淋上偏甜米漿及微辣的辣醬,整個Q軟的外皮與略鹹的內餡拿捏恰恰好。
裡頭肉圓包滿筍角,滿滿的筍子,切成丁狀一小塊,脆筍角新鮮多汁,搭配微甜不鹹的醬汁,實在好吃。
肉圓壽 推薦綜合湯三種湯料60元(豬血湯、貢丸湯、竹筍湯)
綜合湯三種湯料60元(豬血湯、貢丸湯、竹筍湯),喝這綜合湯就對了,通通都有,熱騰騰上桌,冒著煙,超燙手燙口,就愛這一味。
丸子吃起來普通,但豬血湯有嫩口新鮮,湯頭非常甘甜清爽,竹筍造就湯頭本身的甘味,好喝。
肉圓壽評價
二林美食地圖,肉圓壽這間絕對要吃起來,愛吃炸肉圓的老饕,絕對一吃成主顧,彰化肉圓在地人推薦,炸肉圓實在好好吃,古早味美食飄香,期望繼續傳承下去,迎接百年,彰化二林肉圓,真的很值得朝聖。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:肉圓壽
- 所在地址:526臺灣彰化縣二林鎮中山路119號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-18:00
- 店家電話:04 896 7247
- 評價:★★★★★
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