天氣轉涼，住北部的朋友當東北季風下探時

相信一定會想來一鍋熱呼呼的鍋物

今天分享的是懶人料理特製雞湯鍋

有這一鍋，方便好吃而且不用再煮其他菜唷!

懶人料理一鍋到底的特製雞湯鍋 適合全家人的料理

每天都要親自下廚的爸爸媽媽

是不是也為了每天要煮什麼料理而感到困擾呢?

加上現在採買食材花費都不便宜

今天分享的懶人料理一鍋到底的特製雞湯鍋

免除爸爸媽媽的料理煩惱

懶人料理一鍋到底的特製雞湯鍋食材

來看看這個特製雞湯鍋食材吧!

結合傳統香菇雞的做法加上創新的食材結合

讓您煮一鍋抵3盤料理的時間成本

懶人料理特製雞湯鍋食材如下

1. 雞腿 雞腿肉

可以使用整隻雞腿也可以使用雞腿切塊

美媽是同時使用兩種形式的雞腿肉，小朋友更喜歡

2. 米血糕(小)一包

3. 玉米筍2盒

4. 香菇數朵

5. 青蔥1-2根

6. 洋蔥1顆

懶人料理一鍋到底的特製雞湯鍋秘訣

香菇事先洗淨泡水

生雞腿肉必須事先清洗以及放入熱水川燙過

然後整鍋香菇 香菇水一起倒入湯鍋

雞腿肉也撈起放入湯鍋

懶人料理一鍋到底的特製雞湯鍋作法

洋蔥可以切片可以切成條狀或者任何形狀

青蔥、洋蔥、雞腿肉都放入鍋中一起熬煮1小時

如果您跟我一樣使用的是鑄鐵鍋熬煮

建議您蓋上鍋蓋後，開中火煮滾就轉至最小火熬煮1小時

值得注意的是，這時候的雞腿肉必須要是事先已經用熱水川燙沖洗過

才能放入鍋中熬煮唷!

小提醒: 雞腿肉事先熱水川燙(意為清洗 去腥)

湯鍋中放入洗淨的青蔥

以上兩個小提醒都是為了去腥

非常重要不能省略

在熬煮1小時之後，開蓋

加入玉米筍與米血糕全部

蓋上蓋子後再繼續熬煮20-30分鐘就可以起鍋

起鍋前記得加入食鹽調味就能食用

推薦懶人料理一鍋到底的特製雞湯鍋的原因

美美媽咪來說說:

料理應該是要輕鬆簡單又營養的

所以美媽料理分享的都是簡單好製作的美食

不會太複雜，就算是料理小白都能輕鬆完成

一鍋就能滿足全家人的料理，趕快學起來

想看影片學習的朋友，來看美媽廚房的這篇YouTube影片

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