捷運台北橋站巷弄裡很有日式氛圍的章魚燒專賣店，另有大腸麵線、鮮蝦麵線

鄰近捷運台北橋站旁的中央南路上，新開幕了一家八爪屋章魚燒，

很有日式氛圍的裝潢，隱藏在一片大樓民宅中特別醒目，

從尚在裝潢時就一直注意著，終於在日前開幕，生意還算不錯。

 

八爪屋章魚燒有店前座位也有室內座位，不只可以外帶也能內用，

舒服的享用章魚燒沒有問題。

 

八爪屋菜單，除了章魚燒外，還有蝦仁燒、大腸麵線、鮮蚵麵線、鮮蝦麵線，

鮮少看到章魚燒配麵線的組合，不管是當點心還是當正餐都OK。

 

現做的章魚燒需要一點時間，趕時間的話就不建議囉。

 

老闆娘的衣服背面還有章魚燒的圖案，好特別。

 

麵線比章魚燒先上桌，剛好先填填肚子～

麵線中加了許多蒜泥，蒜香十足超喜歡！只是吃完嘴巴會臭臭的，不適合約會喔。

 

調味上偏清爽的大腸麵線，不是濃郁柴魚湯頭路線，麵線滑順，微溫，

大腸滷的入味好嚼，算是蠻規矩的表現。

 

跟大腸麵線價差快一倍的鮮蝦麵線，鮮蝦身型較小，紮實彈牙帶鮮味，

非那種像泡藥水吃起來異常Q脆的蝦仁不同，價高些吃得健康安心比較重要。

 

老闆娘提醒如果喜歡吃辣可以加辣椒，不過偏鹹，看起來像豆瓣醬型的辣醬。

 

好久沒吃章魚燒這類的小吃了，撒上海苔粉、柴魚片的章魚燒，因熱氣而翩翩起舞，很誘人；

八爪屋的章魚燒是日式章魚燒，但感覺是有改良過的日式章魚燒，

皮脆而內裡綿軟，每一口都吃的到Q彈的章魚塊，口感介於台式跟日式之間，

不像純日式的那麼軟糊，也沒台式的那麼紮實，一般人應該都可以接受的口感，

個人覺得蠻好吃的。

 

很少看到蝦仁燒就順便點一份，價格跟鮮蝦麵線一樣也是不便宜，

同樣每一顆都吃的到蝦仁，脆彈可口，風味比較不同於章魚燒，兩者都不錯吃，

不過個人比較喜歡章魚的口感。

 

老闆娘很和善，餐點也不錯吃，以小吃為主的店家，

臨時想吃點小東西不用深入到夜市裡，只是章魚燒的製作時間比較久，

要小等一下，但是等待是值得的。

 

 

 

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