台北市松山區新開幕 有旬日式食事所，選用當令食材呈現原味的日式料理

就在之前南京復興站THE春原本地點，重新開幕了一間新的日料生魚片丼飯有旬食事所。採用當季食材入菜，品嘗原味的呈現方式在原本很多老饕前往的The春原址重新開店，真的是很有挑戰價值，一樣的外裝但是不同的師傅，完全挑戰味蕾的新開幕日本料理餐廳。

有旬食事所餐廳地點&電話資訊

有旬日式食事所

• 店址：台北市松山區長春路490號
• 訂位電話：02-27120698
• 營業時間：11:30-14:00 / 17:30-20:00 每週日公休

有旬新開幕試營運活動

有旬日式食事所Dong前往的時候剛好有試營運，全品項88折之外還會去尾數，零頭都會直接去掉

算是很有誠意的折價活動！

有旬食事所菜單價格

目前推出的菜單是試營運的品項，還不確定是否為固定菜單

如果說會有按照時令食材去做更換的話，應該每季都會有不同的菜色可以選擇喔！

而這個價格再打88折的試營運活動，價格真的很誠懇～食材確實也吃的到新鮮的鮮甜味

有旬食事所用餐環境

有旬的座位區跟之前THE春南京復興店的幾乎是一膜一樣

好像就是玻璃有更改而已

 

比較特別的是點餐方式有更改為掃碼點餐

身為I人的Dong覺得看到這種點餐方式相當開心

入座之後店家會先上茶

這次衝著88折點了一個招牌丼飯跟手卷

招待小菜

之前THE春是點餐有味噌湯，在冬天會覺得很舒服很暖心，但是夏天招待這個小菜就很舒服了

又開胃又涼爽～脆口的口感也讓人意猶未盡

炙燒干貝手卷 120元

生食級干貝好大顆，簡單的炙燒就可以有微微的香氣

柔嫩肥美的口感加上厚度很足夠真的好好吃，而且咀嚼後就有鮮甜的干貝海味襲來～很不錯

海鮮初心丼 220元

各種魚種都來上一點～也算是很划算哀！

旁邊還有好大片的紫蘇～

 

這看起來比較像獅魚

口感跟油脂比較厚實～有一種渾厚的感覺

鯛魚的甘甜很直接，是甜美清爽的生魚片

鮪魚是很多人的最愛

那個鮮美夠味的魚肉味，很適合搭配醬油跟芥末一起入口

最後用油脂最肥厚的鮭魚做畫龍點睛之筆

整個生魚片丼飯就是最完美的結尾

中間穿插著醋飯，有一種很滿足的感覺

有旬食事所整體吃起來算很不錯，吃得出食材本身的美味跟新鮮！如果你是喜歡品味食材的人會很喜歡，但如果你是追求吃粗飽的話，就不一定會滿意喔！畢竟有旬食事所是走品質路線的～確實每一款的生魚片、干貝都吃得出品質，細細品味會很滿足，就連芥末跟醬油都是一種樸實簡單的搭配，但卻可以吃得出食材原本的聲音。喜歡品味的人可以試試看喔！

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