如果你想在彰化旅遊安排一餐既澎湃又划算的美食，那「御上園 The Gala Floor」真的不能錯過。

地點就在馥御花園酒店彰化高鐵田中館 2 樓，從高鐵彰化站走路 3 分鐘就到！

一下車肚子正餓嗎? 帶家人只要走3分鐘就能來吃彰化烤鴨

吃完直接入住飯店、享受設施，完全是最愜意的彰化輕旅行

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彰化高鐵美食御上園 花現烤鴨套餐：4–6 人最剛好，人均約$733 也太佛！

這次美媽在御上園吃的是「花現烤鴨套餐」，我建議 4–6 人來吃最剛剛好

不囉嗦👉 一整隻烤鴨直接做三吃！

價格換算下來，一個人大概 $733，真的是物超所值。

如果你是帶長輩；帶家人與朋友來用餐，相信都會非常適合

在御上園從開胃菜一路吃到甜點，幾乎道道都很穩，完全沒有地雷

尤其是主角烤鴨

• 鴨皮金亮微脆，咬下去超香。
• 鴨肉肥瘦比例剛好，不柴也不油膩。
• 包餅、沾醬都到位，三吃吃下來完全沒有膩口問題。

以這個價位、這個份量、這個品質…真的很可以

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御上園 The Gala Floor｜餐廳資訊

預約電話 :
886-4-876-3366

地址 : 馥御花園酒店 彰化高鐵田中館 2F（高鐵彰化站步行 3 分鐘）

營業時間：

• 午宴 11:00–14:00
• 晚宴 17:00–21:00

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御上園環境分享

這裡除了一般公司、聚餐家庭，也提供中式婚宴｜最多可容納 36 桌

如果你剛好在找彰化婚宴場地，御上園也有提供完整中式婚宴服務

如果只是一般聚餐，御上園也能為您隔出包廂(像是下圖)

適合您的聚餐人數做使用

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御上園花現烤鴨套餐分享

上菜前，師傅會直接推著剛烤好的全鴨進來，那一瞬間真的會讓人忍不住「哇~」地小小驚呼。

整隻烤得油亮金紅的全鴨，就這樣在眼前登場，皮面微微反光，看起來超誘人

接著片鴨秀開始

師傅手起刀落的速度俐落，每片鴨皮被切下的瞬間，都能聽到輕微的「喀」一聲，代表那層鴨皮有多脆~

香氣更是陣陣撲鼻，由於鴨隻的肥瘦比例選用得剛剛好，所以在師傅片鴨的時候油香結合熱刀

香氣一陣陣往我們飄，凡人真的無法抵抗(笑)

看著那片片鴨肉、帶點油光的鴨皮和粉嫩鴨肉整齊排列在盤中，整桌人都還沒吃就已經先被收服。

接著，師傅把片剩下的鴨隻帶回做其他二吃

於是我們的蜜餞梅香片皮鴨正式上桌!  同時其他菜色也跟著陸續上菜

以下順序根據菜單上的菜名排列，不一定表示是御上園的上菜順序唷!

蘆筍沙拉三味拼

蘆筍根根都超大根、超飽滿，一咬下去又鮮又脆，完全沒有纖維卡牙的問題。

搭配旁邊的醃漬白蘿蔔，爽脆度直接提升，微微的酸味超清爽又開胃。

但最讓我停不下來的是那盤梅漬番茄~

每一顆都是去皮小番茄，入口先是梅子的清香，再來酸酸甜甜的果汁在嘴裡爆開，真的超級涮嘴。

明明告訴自己要留點給同桌的朋友吃，結果還是忍不住一顆接一顆，完全是會搶食的那種好吃。

蜜餞梅香片皮鴨

蜜餞梅香片皮鴨真的讓我眼睛一亮。

一般吃片皮鴨都是配甜麵醬，但御上園竟然給了「蜜餞梅香醬汁」光聽就覺得特別，吃起來更是驚喜。

先鋪上一張柔軟餅皮，放上一兩片油亮香脆的片鴨，再夾一點清脆的黃瓜絲。

原本以為味道就差不多是熟悉的那種，但在捲起來之前加上一小勺蜜餞梅香醬汁，整個風味直接升級。

入口後先是鴨皮的脆、鴨肉的嫩，接著梅香的酸甜在嘴裡散開，把口中油脂的厚度瞬間輕爽化

完全打破以往對片皮鴨的印象，層次更豐富、也更耐吃。吃完還會忍不住想再來一卷！

花椰菜乾五花肉

原本以為「花椰菜乾」吃起來會偏硬或乾柴，結果完全不是！

它竟然保有彈性與水分，口感比新鮮花椰菜還細緻、還更吸汁。

越咬越香、越咬越有味道。

搭配軟嫩不油膩的五花肉，一口花椰菜、一口肉，層次豐富又不會膩，原來花椰菜乾這麼好吃！

韭菜爆炒鮮花枝

鮮花枝炒得剛剛好，彈性十足、咬下去還帶一點脆度

搭配韭菜的鮮香與紅蘿蔔片的自然甜味

三種食材在嘴裡一起交織，香、甜、鮮的層次同時冒出來

非常下飯!

美人腿清炒鴨絲

這是烤鴨三吃中其中的一吃!

美人腿（茭白筍）本身就水分飽滿、口感清甜，經過快炒後依然保持著爽脆度。

搭配師傅現切的鴨絲，一入口真的會被它的鮮味驚訝到

也太好吃了吧! 香氣濃卻不油，跟茭白筍的清爽甜味意外地超搭。

是那種吃了會突然抬頭說「欸，這道很好吃耶！」的開心

豌豆爆炒鮮蘑菇

豌豆爽脆、蘑菇嫩滑，炒得剛剛好，沒有多餘的水氣，也不會太油。每一口都是自然的鮮甜味

砂鍋鮮蚵鴨架湯

砂鍋鮮蚵鴨架湯是烤鴨三吃中最溫暖、最療癒的一鍋。

在熱氣騰騰的砂鍋裡，鮮蚵和鴨架與鴨丸一起入鍋，讓整個湯頭鮮得不得了

那湯喝起來是層層堆疊的鮮：「鴨架的濃郁肉香 蚵的海味 大白菜的清甜」

好喝到讓人忍不住一碗接一碗，喝了一口還想再來下一碗

現在回想起來還是忍不住嘴角上揚，回味無窮

鴨油稻香白米飯

鴨油稻香白米飯看似簡單的白米飯，但一上桌就能聞到那股特別的香氣。

熱騰騰的飯粒粒分明，拌上鴨油後整個香味瞬間大升級

不是那種油膩的香，而是淡淡的油醬香把米飯的甜味整個勾了出來

四季鮮果雙色拼

就連水果的選用都很用心

西瓜超級甜

蜂蜜楊枝西米露

每一口都能嚐到芒果的濃郁與微酸，以及蜂蜜的自然甘甜，滑順又不膩，清爽中帶著柔和的果香

口感較重，但是我非常喜歡這個濃郁感

御上園的花現烤鴨真的是道道水準之上的佳餚料理

請客聚餐不用擔心會漏氣!

就連一上桌先讓大家墊墊胃的開胃小菜花生豆與黃金泡菜

花生顆顆香脆，黃金泡菜超開胃，讓人十足稱讚

最後大家還特別跟御上園買了黃金泡菜帶回北部吃呢^^

在御上園開大型會議也沒問題

御上園除了吃美食之外也能承接公司的會議或活動：

• 教室型：最多 210 位
• 劇院型：最多 383 位 (可以依需求分隔成小包廂，非常彈性)

年底到了春節、尾牙、春酒專案 $8,888 起

若有需求直接去電詢問御上園最快

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彰化輕旅行怎麼安排？

美媽的小建議：高鐵抵達 → 走路 3 分鐘進御上園吃烤鴨 → 直接入住馥御花園酒店 → 隔天展開你的彰化旅遊（田尾、田中都很近）

行程輕鬆、吃好睡好還不用趕車，對第一次來彰化玩的旅客來說超級友善。

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推薦御上園的原因

如果你近期正打算到彰化旅遊，真的把御上園排進行程裡。

不論是想吃划算的烤鴨饗宴、想辦婚宴、或是公司要開會，這裡的環境與服務都很到位

要我說，人均 733 吃整隻烤鴨三吃，這個價格沒什麼好猶豫的，預約起來吧!

還有什麼必玩景點、必吃美食? 

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