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之前每次經過都人潮滿滿，這次終於讓我來吃這間捷運小巨蛋站美食～【金叉子義廚小巨蛋店】，這是一間提供義大利麵、燉飯、排餐、沙拉與下午茶的高質感義式餐廳。環境明亮舒適，用餐氣氛輕鬆不壓迫，適合小巨蛋看演唱會前後、家庭聚餐或朋友約會。主打大份量海鮮義大利麵、奶香濃郁燉飯與人氣布拉塔沙拉，用料實在、風味細緻，是小巨蛋周邊非常值得收藏的一間義式餐廳。
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金叉子義廚～小巨蛋美食推薦
【金叉子義廚 Forchetta D’oro】金叉子義廚 Forchetta D’oro 的品牌名稱來自義大利文中的「金色叉子」，象徵對餐桌料理的堅持與專注。店內主打義式家常與現代創意結合的料理，不只重視食材品質，也在擺盤與味道平衡上下了不少功夫，從簡單的開胃菜到排餐、燉飯、義大利麵，都能吃到細膩的味道層次。
【金叉子義廚小巨蛋店】空間規劃更為舒適寬敞，以木質調、暖燈光打造輕鬆又帶質感的氛圍。從午餐、下午茶到晚餐時段全時段開放，是附近居民、上班族與演唱會人潮都會回訪的口碑店。兔兒麻之前每次經過都大客滿，這次趁著一開門就來終於成功吃到啦～他們家的義式料理真的相當好吃。
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金叉子義廚小巨蛋店｜交通停車
捷運：
公車：
停車：
- 旁邊巷弄有路邊停車格。
- 可利用 小巨蛋地下停車場 或 敦北長春停車場 步行約 5–8 分鐘。
金叉子義廚小巨蛋店｜用餐環境
【金叉子義廚小巨蛋店】位於敦化北路巷口，金色圓形招牌在藍天下格外醒目。推門進入後，能看到大片落地窗迎入自然光，讓整體空間明亮、乾淨、舒適。以木質家具搭配暖黃燈飾，營造出溫馨又充滿餐酒館氣息的義式環境。
店內座位種類多元，有四人桌、長桌，也有靠窗視野絕佳的位置，採光非常好。牆面上一整排木製層架擺滿書籍、小物與裝飾擺件，讓室內更添生活感。整體環境輕鬆、明亮又有質感，不論是兩人約會、家庭聚會或小巨蛋看完演唱會後來吃飯都很適合。
金叉子義廚小巨蛋店｜菜單價錢
金叉子義廚的菜單選擇非常豐富，從排餐、前菜、炸物、義大利麵到燉飯、沙拉、甜點與下午茶飲品通通都有：
排餐（$1680–$1980）
龍蝦、A5 和牛、龍虎斑等澎湃組合，並附上「九品副餐」，非常澎湃。
義大利麵／燉飯（$320–$490）
番茄、奶油、青醬、南瓜、清炒等各式醬底都有，海鮮、干貝、雞肉、松露、菇類選擇多。
沙拉（$380–$490）
布拉塔與西班牙生火腿是人氣款，份量大。
炸物（$150–$480）
從基本的薯條、雞翅到綜合炸物拼盤應有盡有。
甜點（$120–$190）
奶酪、布丁、塔類、冰淇淋，選擇不算少，也適合下午茶。
飲品（$120–$180）
包含咖啡、奶茶、果茶、無咖啡因茶與啤酒選項。
金叉子義廚小巨蛋店｜推薦必點
餐前麵包 (招待)
餐前端上的麵包簡單卻溫暖，外層微微酥脆、裡層保留著蓬鬆濕潤的氣孔結構，咀嚼時帶有淡淡小麥香。搭配一旁的橄欖油與巴薩米克醋，酸香與油潤平衡得剛剛好，是開胃的小巧暖身料理，也讓人對接下來的餐點多了幾分期待。
芝麻葉西班牙生火腿布拉塔沙拉
兔兒麻最近愛上布拉塔起司，又超愛芝麻葉，看到這道「芝麻葉西班牙生火腿布拉塔沙拉」馬上點～木盆裡鋪著大量新鮮芝麻葉，只是中間的布拉塔不是一整顆的，而是已經爆開的。周圍點綴著甜度高的櫻桃番茄、香氣濃郁的堅果碎，再加上薄切的西班牙生火腿，鹹香、奶香、清爽、堅果脆度一次到位。布拉塔的濃稠奶香和芝麻葉的微辛辣感搭配得很剛好，每一口都層次豐富，清爽卻又不單調，是屬於「越吃越順口」的高質感沙拉。
北國干貝鮮蝦義大利麵
海鮮控兔兒麻主餐選擇了「北國干貝鮮蝦義大利麵」～盤中有四隻大蝦、四顆干貝，份量誠意滿滿。鮮蝦飽滿帶甜味，干貝表面微微炙燒，口感柔軟帶彈性，還吃得到淡淡焦香氣。義大利麵條吸附了奶油白醬，整體濃郁卻不膩，滑順而帶香氣。上方放了一小撮鮭魚卵，拌入麵條中時微微爆開，替奶油醬多加一分海味鮮度。每一口都有蝦、干貝、鮭魚卵與奶香，海味跟奶香的平衡做得很不錯，是金叉子裡人氣相當高的一道主食。
藍紋起司奶油嫩雞燉飯
兔兒拔的「藍紋起司奶油嫩雞燉飯」一端上桌就是非常濃郁的奶香氣。燉飯呈現義式傳統的濕潤稠度，米芯微硬、口感立體。醬汁中加入藍紋起司，因此風味比一般奶油燉飯更具層次，溫潤中帶著微微發酵鹹香，卻又不會過於濃烈。嫩雞肉切成小塊混在燉飯中，軟嫩多汁、完全不乾柴。每一口都是奶香、起司香與雞肉鮮味的綜合體，非常順口，也蠻適合喜歡濃郁主食的人。
巧克力碎片冰淇淋 (招待)
平日中午來用餐，還有招待免費甜點!! 這天吃到的是是香草冰淇淋上灑上大量巧克力餅乾碎與巧克力醬。冰淇淋本身滑順、香草味明顯，巧克力碎片的脆度剛好，與濃郁巧克力醬一起入口時非常涮嘴。結尾以不過度甜膩的小點收尾，剛剛好。
金叉子義廚小巨蛋店｜心得評價
【金叉子義廚小巨蛋店】好吃嗎？
【金叉子義廚小巨蛋店】是一間環境與料理都表現穩定的義式餐館，從沙拉到主餐的擺盤與味道都能感受到用心。海鮮義大利麵、燉飯與布拉塔沙拉都非常出色，份量也給得大方，很適合小巨蛋看演唱會的前後來這裡飽餐一頓。不論是朋友聚會、家庭聚餐或平日想吃一頓輕鬆又有質感的義式料理，都是值得收藏的口袋名單。
金叉子義廚小巨蛋店｜常見問題Q&A
Q：需要訂位嗎？
Q：有提供下午茶嗎？
Q：適合帶小孩嗎？
Q：有素食選擇嗎？
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店家/景點資訊
- 店家名稱：金叉子義廚小巨蛋店
- 所在地址：臺灣台北市松山區敦化北路155巷91號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：(02) 27125008
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