邵媽媽小吃店|新竹竹北高CP值早午餐推薦，魚羹、骨仔肉麵、炒米粉平價美味市場美食！

邵媽媽小吃店是新竹竹北公有零售市場早午餐店，也是高CP值的平價小吃店，魚羹清湯、骨仔肉麵、炒米粉料好實在，距離竹北火車站步行約5分鐘，是在地人也愛的市場美食口袋名單。

邵媽媽小吃店-位置和環境

邵媽媽小吃店位在竹北公有零售市場後方的竹仁街上，靠近仁和街，這裡也算是市場內，不建議開車進來，建議在中山路或是博愛街找停車場。店家距離竹北火車站步行約5分鐘。

找完毛孩的家庭醫師後，來到了朋友說一個禮拜至少會吃一次的邵媽媽小吃店吃午餐，附近停車的話有收費停車場，或是要碰運氣找一下路邊的空地，因為在市場內，所以都會需要步行一小段路。

內用座位寬敞，左邊比較容易跟隔壁桌近一點，有冷氣也有電扇。

餐具跟醬料需要自取

邵媽媽小吃店-菜單

上面畫來畫去，因為都想要吃、但食量有限，只能選吃得完的份量，然後桌號看錯了是九桌，更正一下。扣除涼麵的麵食類都有分大跟小，可以先看看別桌或是自己評估食量。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›

邵媽媽小吃店-餐點介紹

涼麵

炎熱的天氣吃上一碗冰涼涼的涼麵，覺得是很棒的一件事。

把麻醬和配菜拌開後，冰涼中帶著酸甜的滋味。麵條是細的，覺得比傳統炒麵裡的油麵再細一點，口感軟Q，味道裡有著濃郁的麻醬香和麵條的甜味。小黃瓜絲和紅蘿蔔絲在配色上好看外，增加爽口的同時也可以吃得到蔬菜裡的鮮甜湯汁。

魚羹清湯

魚羹吃進去的第一口是Q彈的，咀嚼到中間鮮甜味釋放的時候就會比較偏軟嫩，跟肉羹很像，但肉質會再細緻一些。

不知道是大骨或是魚骨熬煮的湯裡，帶著淡淡的薑香味和冬瓜的甜。冬瓜口感脆軟，咬開後有滿滿的湯汁。

骨仔肉麵

湯頭濃郁甘甜，不會覺得有油膩感。

骨仔肉口感脆嫩，咬開後有肉香跟湯的甜味。

口感滑順的麵條則完全吸收到了肉香，就像是把食材的精華濃縮為一體。

炒米粉

跟夜市關東煮會賣的那種炒米粉很像，但覺得這裡相較之下乾爽一些。

米粉口感Q彈，有肉燥和一點點很像是油蔥的香味，在很後面還有一點點胡椒香。

品嚐的時候豆芽菜、紅蘿蔔絲、青蔥的香味增加了層次感，吃起來比較不會這麼單一，覺得對我們來說份量不算少，但對上價格又覺得剛剛好。

邵媽媽小吃店-食後心得

市場裡總有許多臥虎藏龍的美食，覺得這間好吃又平價，而且環境乾淨、舒適，距離火車站不遠，除了騎車或是開車外，也很適合搭乘大眾交通工具前來。

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邵媽媽小吃店-店家資訊

店名：邵媽媽小吃店

地址：新竹縣竹北市竹仁街69號

電話： 0934 273 151

營業時間：06:00-13:30

公休日：星期一

交易方式：現金

停車資訊： 路邊空地 / 附近收費停車場

邵媽媽小吃店-本文總整理

項目	內容
店名	邵媽媽小吃店
地點	新竹縣竹北市竹仁街69號 (竹北公有零售市場後方)
特色	高CP值、平價小吃、市場美食、在地人喜愛
推薦餐點	魚羹清湯：Q彈鮮甜，湯頭帶薑味與冬瓜甜 骨仔肉麵：湯頭濃郁甘甜，骨仔肉脆嫩 炒米粉：乾爽Q彈，帶肉燥與油蔥香 涼麵：冰涼酸甜，麻醬香濃郁
交通	距離竹北火車站步行約5分鐘，建議搭乘大眾運輸或步行。
停車	建議在中山路或博愛街尋找收費停車場，或碰運氣找路邊空地。
環境	乾淨、舒適，內用座位寬敞，有冷氣。餐具醬料自取。
營業時間	06:00-13:30
公休日	星期一
付款方式	現金
其他資訊	菜單麵食類有大小份之分，可依食量選擇。 更多美食探索可追蹤：果果愛Fruitlove IG、果果愛Fruitlove Tik Tok、果果愛Fruitlove 粉專、 LINE社群